홈베이킹 건강한 곡물 쿠키만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 건강한 곡물 쿠키만들기 적어볼거에요. 귀리, 통밀, 보리 등 다양한 곡물가루가 들어가 고소하고 맛있는 쿠키 만들어 봅니다. 바믹스 핸드블랜더 활용해서 쿠키에 들어갈 견과류도 갈고, 쿠키 반죽 만들어 봤는데, 간편하니 좋더라고요. 오늘 소개할 곡물쿠키 만드는법 간단해서 아이들과 함께 만들기 좋습니다. 주말에 아이들과 함께 좋은 추억 만들어 보세요. 쿠키만들기 과정 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 도움이 되실 거에요. 바믹스 활용한 홈베이킹 건강한 곡물 쿠키만들기 시작합니다. 투박하지만 곡물쿠키라 고소하고 적당히 달고 맛나답니다. 집에서 만들기 간단하고, 아이들 있으면 꼭 한 번 만들어 보세요. 오늘 곡물쿠키는 바믹스..
밤 삶는법 :: 온가족이 둘러앉아 먹던 밤 이야기 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 삶은 밤 좋아하시나요? 전 이맘때면 어릴적 삶은 밤을 먹었던 기억이 납니다. 온가족이 둘러앉아 엄마가 준 밤을 티스픈으로 맛나게 파 먹었거든요. 방금 삶은 밤은 정말 맛있어서 바로 반 잘라 엄마가 주면 TV보면서 온가족이 맛나게 먹었습니다. 어렸던 전 힘조절 못해서 티스픈으로 파던 밤이 공중으로 모두 튀어 올라갔던 기억이 나는데, 창밖에 내리던 눈처럼 방안에도 밤눈이 내렸었지요. . . . 오늘은 밤 삶는법 소개해 볼거에요. 요즘 밤 맛있으니 맛나게 삶아 드셔보시는 건 어떠세요. 시작합니다. 삶은 밤이에요. 완전 포슬포슬 맛난 밤입니다. 먼저 밤은 오래된 저장밤 사면 맛이 없으니 요맘때 사서 부지런히 드세요. 생협에서 산 ..
제주떡 :: 제주에서 올라온 역대급 쑥떡 삼총사 떡 좋아하시나요? 오늘은 최근 가장 맛있게 먹은 역대급 쑥떡 이야기 적어볼거에요. 제주떡 인데, 정말 맛있더라고요. 저희 집은 삼시세끼 주로 집밥을 먹기 때문에 간식도 좀 건강하게 챙기는 편인데요. 그러다보니 떡처럼 좋은 간식이 없더라고요. 우리쌀로 만든 건강한 떡, 소화도 잘 되는 인절미, 쑥떡 이런건 어르신들 참 좋아하십니다. 오늘은 제주떡 제주에서 올라온 쑥떡 삼총사 소개해요. 미녀삼총사가 와도 전 쑥떡 삼총사가 더 좋을 것 같더라고요. 이제껏 먹어본 떡 중에 가장 퀄리티가 좋아서 강추 드려요. 어떤 떡인지 저와 함께 구경해 보세요. 제주에서 올라온 떡, 그 유명한 오메기떡과 쑥인절미 입니다. 떡 하나의 양도 많고, 달지 않으면서 쑥향이 진하니 부드럽..
감자전 만드는법 :: 간식으로 좋아~ 요즘 간식으로 고구마도 쪄먹고, 감자전도 부쳐먹고 해요. 특히 감자전은 바로 부쳐 먹으니 이만한 간식이 없더라고요. 요즘은 오후가 되면 체력이 달려서 간식 안 먹는 저도 간식을 챙겨 먹게 되더라고요. 특히 감자전처럼 바로 먹는 따뜻한 간식은 뭐가 되든 다 맛납니다. 오늘은 그중 감자전 만드는법 올려 보려 해요. 감자전 만드는법 완전 간단하니 참고해 보세요. 감자전이 살짝... 그래도 간식으로 방금 부쳐낸 감자전 맛있어요. 감자 꺼내 깨끗하게 닦아주고, 강판에 갈아줍니다. 믹서 보다는 이게 더 맛있더라고요. 설거지도 쉽고요. 갈아놓은 감자에, 다진 양파를 넣어주면 식감이 좋아요. 밀가루 적당량을 넣어 물기가 안 보일 정도만 해주세요. 부침개에 참기름 넣으면 참 맛있으니..
요즘 맛있는 고구마말랭이 만들기 유자 말리기 요즘 고구마 맛있어서 많이 드시죠. 저희 집도 고구마 식사대용으로 먹을 정도로 자주 먹게 됩니다. 오늘은 건조기 이용해서 간식으로 좋은 고구마말랭이와 차에 넣어 마시지 좋은 유자 말리기 적어봅니다. 간단한 갈무리 작업으로 좀더 맛있게 드실 수 있어서 추천드려요. 이제 시작합니다. 먹다남은 고구마 이용해서 고구마말랭이도 만들고, 유자청 만들고 남은 유자 이용해서 말린 유자 만들어봅니다. 활용도 높은 이 두 아이들~ 어찌 만드는지, 어찌 활용하는지 구경해 보세요. 잘 쪄진 고구마 완전 맛있죠. 다시마 넣고 찌면 더 좋다고 저번 포스팅에서 말씀 드렸는데, 기억하시나요? ↙↙ 고구마찌는법, 고구마와 동치미 요즘 맛난 갓김치와 동치미 함께 준비하면 한끼 식사로 좋습니다..
간식으로 좋은 밤조림 맛밤 만들기 햇밤이 나오기 시작했어요. 어릴 적 삶은 밤을 온가족이 모여 티스픈으로 퍼먹던 기억이 납니다. 텔레비젼 보면서 웃으면서 파 먹다가 순간 힘조절 실패해서 밤을 공중에 뿌렸던 기억이 나네요. ㅎ 옆지기는 살을 찌우게 한다고 해서 밤을 좋아해요. 간식으로 시판 맛밤도 자주 먹었지요. 오늘은 밤조림 만들어 볼 건데, 맛밤 흉내내서 맛밤 만들기 도전해 봅니다. 시판 맛밤이 사이즈가 작아서 아쉽다는 얘기를 했던 터라~ 제일 큰밤으로 주문해서 밤조림 만들었어요. 소원풀이 했죠. ㅋ 밤 주문하니 요렇게 스티로폼 박스에 담아서 배달 되네요. 유기농 밤 구경하기 힘든데, 유기농으로 잘 구했어요. 와~ 사이즈가 완전 커요. 밤 깨끗하게 씻어서 밤가위로 껍질을 벗겨줄거에요. 엉덩이 부분부터 ..
바삭함과 촉촉함이 동시에~ 풀무원 눈꽃만두 늘 먹던 만두 지겨우신 분들 계시나요? 풀무원에서 나온 눈꽃만두 완전 맛있더라고요. 바삭함과 촉촉함이 동시에 공존한다는게 신기합니다. 전분가루 물을 이용해 만든 일본식 만두 조리법~ 군만두에 눈꽃모양의 날개가 멋집니다. 나른한 오후 간식으로 출출한 밤에 야식으로 좋은 풀무원 눈꽃만두, 조리법도 간단해서 집에서 간편하게 즐길 수 있답니다. 풀무원 바삭촉촉~ 눈꽃만두 소개합니다. 윗면이 완전 바삭한데, 아랫쪽 만두는 촉촉해요. 완전 맛있어서 옆지기랑 눈을 동그랗게 맞주쳤다니깐요. 맛있어요, 맛있어~ ^^ 눈꽃만두와 잘 어울리는 매콤한 할리피뇨 드레싱까지 챙기는 센스~ 풀무원 생가득 바삭촉촉 눈꽃만두~ 네이밍도 잘 지었네요. 눈꽃만두 참 화려해 보이는데, 만드는 방식..
한살림 간식 당근머핀과 팝콘 환절기가 되어서 그런지 컨디션이 좀~ 오후쯤 되면 체력이 달리는 게 느껴지는 요즘입니다. 학교 같다 돌아오는 아이에게도~ 잠시 일하다 쉬는 옆지기에게도~ 나른한 오후 건강한 간식으로 체력 보충해줍니다. 오늘은 한살림에서 나온 당근머핀과 팝콘 소개해 봅니다. 맛과 영양, 안심까지 챙길 수 있으니 좋습니다. 한살림에서 나온 당근머핀이에요. 건강한 재료들로만 만든 당근머핀~ 유정란이 들어가고, 진짜 버터가 들어가고, 국내산 재료로 만든 당근머핀~ 건강해서 아이들 주기도 좋아요. 촉촉한 비주얼에 달콤한 빵내음~ 촉촉한 속살에 당근이 그득~ 양도 제법 커서 아이들은 반 잘라줘야겠더라고요. 진한 에스프레소 한 잔과 달콤한 당근머핀~ 나른한 오후를 날려봅니다. 팝콘 좋아하세요? 팝콘 하니..
농산물쇼핑몰 '괴산 특산물 괴산장터' 간편한 냉동옥수수 주부님들, 농산물쇼핑몰 이용해 보셨나요? 저는 주로 한살림이나 생협을 애용하지만, 대용량 매실이나 옥수수, 감자, 고구마, 쌀, 과일 등의 경우에는 전문 농산물쇼핑몰을 이용하기도 합니다. 주문하자마자 농가에서 직접 발송하는 농산물쇼핑몰~ 제철 식재료를 신선하고 저렴하게 구입 할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 똑똑한 우리 주부들이라면 대형마트도 좋지만, 우리네 농가들이 판매하는 믿을 수 있는 제철 상품을 구입하는 건 어떠신가요. 오늘은 괴산 특산물 중 하나인 냉동대학찰옥수수를 이용해 간편한 간식을 만든 이야기 적어봅니다. 간편하게 전자렌지 10분으로 건강하고 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 자아~ 이제 오늘도 저의 이야기 풀어봅니다. 괴산..
간식으로 좋은 밤모시송편과 쌀호두과자, 전자렌지로 간단하게~ 새로운 한 주가 시작되었습니다. 월요일은 특히 힘이 드는 편인데, 오늘 하루 어찌 보내셨나요? 긴 하루 잠깐의 휴식시간이면 늘 간식을 찾게 되는데, 오늘은 몸에도 좋은 건강한 간식을 소개해 봐요. 간식으로 좋은 밤모시송편과 쌀호두과자 입니다. 일반 모시송편이 아닌 송편 소가 밤이라는 사실~ 일반 호두과자는 밀가루지만 쌀로 만든 쌀호두과자라는 사실~ 저도 이거 보고 넘 반가워서 무릎을 탁~ 쳤다니깐요. 또한 이 두 가지 모두 전자렌지 간식으로 전자렌지로 몇 분만 돌려주면 먹을 수 있는 간편 건강간식이라 넘 좋아요. 이제부터 소개해 봅니다. 충남 공주시에서 올라온 밤모시송편이에요. 전날 바로 만들어서 아이스박스와 아이스팩에 배달되어 왔습니다. 다 ..
시원한 여름 간식으로 좋은 아이스군고구마, 농사랑 벌써 한낮의 열기가 뜨거워 아이스크림 생각나는 계절이 되었습니다. 아이스크림은 첨가물도 많고 해서 아이들 간식으로 주기도 좀 그런게 사실이죠. 이번에 맛본 아이스군고구마는 아이스크림 처럼 쨍한 시원한 맛이 있어서 좋더라고요. 날 더운데, 뛰어놀다 온 아이에게 주면 건강한 간식으로 좋습니다. 이가 부실하신 집안 어른신도 하나 다 맛나게 드시네요. 고구마가 당도가 되겠어 싶었지만, 정말 달고 맛있어요. 더욱 군고구마라~ 그 특유의 불맛과 향이 한겨울의 풍취가 떠오르게 해서 더 시원하게 느껴지더라고요. 아이스박스에 아이스팩과 함께 도착한 아이스고구마 마싯구마입니다. 네이밍이 끝내줍니다. 마싯구마~ ^^ 큰 것도 있고, 작은 것 두개가 들어가기도 해요. 냉동상태..
간식으로 좋은 견과류, 피칸오븐구이 견과류 좋아하시나요? 어려서 주로 먹었던 견과류는 땅콩이나 호두, 잣 정도~ 그나마 정월대보름이나 가을에 조금 먹었던 기억이 다입니다. 요즘은 하루견과로 파는 제품도 많고, 견과류의 종류도 정말 다양해 졌어요. 저희 집도 직구로 피칸이나 캐슈넛, 아몬드 등 사서 먹기도 합니다. 오늘은 냉동실에 있던 피칸으로 맛난 간식 만들어 보았습니다. 아무래도 생으로 먹는 것이 가장 좋지만, 먹다보면 좀 질리기도 해요. 간식으로 좋은 견과류, 피칸오븐구이 적어봅니다. 만드는 법 어렵지 않으니 참고해 보세요. 피칸 완전 고소하고 달콤하니 맛난 간식이 되었습니다. 이렇게 담아서 선물로 드려도 반응 좋습니다. 우선 피칸오븐구이에 들어갈 피칸 250g 준비합니다. 피칸은 다른 견과류보다 산..