날이 더워지기 시작하면서 아침에 입맛이 없더라고요. 아무리 입맛이 없어도 토스트는 잘 들어가니 신기해요. 화려하고 웰빙 샌드위치 그런거 말고 땃땃하게 바로 만든 계란과 채소가 듬뿍 들어간 옛날토스트가 맛있어요. 오늘은 며칠 전 아침에 만든 옛날토스트 달걀야채토스트 소위 길거리토스트 만들기 적어봅니다. 오늘은 식빵보다 살짝 건강한 호밀빵으로 만들어봤는데, 이것도 맛있더라고요. 치즈가 녹을 정도의 계란채소부침이 들어가는게 뽀인트~ 자아~ 시작합니다. 옛날토스트 길거리토스트 레시피 - 2인분 재료: 호밀빵 4장, 달걀 2개, 양배추, 파프리카, 양파, 데친 참나물, 치즈, 소금, 후추, 씨겨자, 케첩 1. 달걀 2개 소금, 후추, 허브시즈닝을 넣어 풀어준다. 2. 준비한 채소를 길게 썬다. 양배추가 많은게 맛..
바쁜 아침시간, 식사준비까지 하려니 많이 힘든데요. 오늘은 초간단 아침식사대용 스프를 만들어 보았습니다. 미리 재료만 준비해 놓고, 블렌더로 윙~ 갈아버리면 되니 정말 간편해요. 찐감자와 찐고구마를 이용해 두 가지 스프 만들어 보았습니다. 완전 간단해서 레시피랄 것도 없으니 맘 편하게 구경해 보세요. 오늘의 주인공은 라헨느 초고속블렌더에요. 두 가지 스프를 아주 간단하게 만들 수 있었습니다. 이 블렌더의 장점은 칼날의 속도를 조절할 수 있다는 점이에요. 오늘 스프는 가열기능을 썼지만, 아랫쪽 스무디는 칼날 속도를 낮춰서 갈아주었더니 스무디도 식감을 살릴 수 있어서 좋았습니다. 라헨느 초고속블렌더는 프랑스에서 디자인했다는데 심플하고 고급스러워 맘에 들어요. 유리가 아니라 트라이탄 소재로 된 거라 가벼워서 ..
오늘은 맛난 제철 고구마로 고구마치즈스프 만들어봤어요. 고구마스프에 치즈를 넣었는데, 정말 맛있었습니다. 고구마치즈스프에 들어가는 재료도 심플하고, 만들기도 쉽고, 부드럽고 맛도 있고, 바쁜 아침에 간단히 챙기기에 좋아요. 오늘도 유튜브동영상 마련되어 있으니 챙겨 봐주시고요. 자아~ 시작해 봅니다. 고구마치즈스프 비주얼이 멋지쥬~ 스프 만들기가 넘 쉬워서 토핑을 달리 넣어봤는데, 먹는 재미가 있어서 좋더라고요. 고구마치즈스프 레시피 재료: 고구마 300g, 두유 2팩(380ml), 피자치즈 30g, 소금, 올리브유 1. 고구마를 씻어서 적당히 잘라 전자레인지에서 4분이상 돌려 익힌다.(젓가락으로 찔러 봤을 때 쑤욱 들어가면 익은 것) 2. 고구마의 껍질을 벗기고 두유를 넣어 블렌더로 간다.(블렌더가 없을..
아침식사대용으로 좋은 건강현미밥바 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 아침식사대용으로 좋은 건강현미밥바 소개합니다. '밥바' 밥으로만든 바? 좀 생소하시죠. 먹기 편한 바 형태로 현미로 만든 밥바입니다. 바 형태라 아무래도 인스턴트적인 맛이 나지 않을까? 첨가물 걱정과 엄청 달 것 같다는 생각이 들었는데, 막상 먹어보니 전혀 달지 않고, 딱 밥이에요. 맛있는 현미밥에 첨가물과 설탕, 화학조미료는 없어요. 건강하게 식사대용으로 먹을 수 있고, 더불어 다이어트 할 때 딱~ 맛과 영양, 편의성까지 한 번에~ 건강현미밥바 소개합니다. 바쁜 아침 아침식사대용으로 현미밥바~ 밥으로 든든하니 포만감 있게 다이어트 식단으로도 좋아요. 냉동 제품이라 아이스박스, 아이스팩으로 철저히 무장되어 배송되었습니다. 일반 백미보..
아침식사대용 추억의 길거리토스트 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 아침식사대용 추억의 길거리토스트 만들어 봤어요. 예전에 빌딩 오피스 근처 작은 포장마차(?)에서 아침식사대용으로 길거리토스트 사 먹었던 기억이 있어요. 이맘때 추워질 무렵 자주 사 먹었는데, 그냥 지나가기가 힘들 정도로 맛있는 냄새에 이끌려 어느새 저도 줄을 서더라고요. 설탕 듬뿍~ 그 맛에 중독되어 헤어 나오지 못하는 친구도 있었습니다. 오늘은 추억의 길거리토스트 만들어 볼 거에요. 집 앞에 빵집이 해를 거듭해 갈수록 빵실력이 느시더라고요. 이번에 탕종으로 우유식빵을 만들어 판매하기 시작했는데, 이제껏 먹어본 탕종식빵 중 가장 맛있는 거에요. 동네빵집이라 가격도 싸고 말이죠. 그냥 먹어도 맛있어서 자주 사다 놓는데, 먹다 남은..
건강주스레시피, 두부주스 2가지 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 몸에도 좋고 맛도 있는 건강주스 레시피 소개하려고 해요. 두부로 만든 건강주스인데, 하나는 미숫가루가 들어갔고, 다른 하나는 토마토가 들어간 건강주스입니다. 두부가 들어가 다이어트에도 좋고, 맛도 있어서 바쁜아침 아침식사 대용으로도 좋아요. 두부주스 두 가지 다 고소하고 맛있는데, 미숫가루 같은 경우에는 좀 물에 타 마셔도 목넘김이 좀 껄끄럽잖아요. 두부미숫가루주스는 전혀 그런게 없이 촉촉하게 목넘김 좋아요. 특히 마지막에 다진 견과류를 올려주니 씹는 식감도 있고 맛있더라고요. 두부토마토주스는 두부의 고소함이 느껴진 뒤에 토마토의 상큼한 맛이 올라와서 산뜻한 느낌을 줍니다. 생각보다 둘의 맛궁합이 좋아서 반하시게 되실거에요. ..
아침식사대용 단호박스프 만들기 효리네민박에 단호박스프가 나와서 요즘 많이 만들어 드시더라고요. 저 또한 단호박 주문해서 단호박스프 만들어봤습니다. 아침식사대용 빵과 함께 먹는 단호박스프 완전 맛있었어요. 부드러운 단호박스프도 좋았고, 약간 질깃한 바게트 부드러워질때까지 기다리다 먹으니 이 또한 연휴라서 맘이 편하네요. 오늘은 아침식사대용 단호박스프 만들기 자세히 적어봅니다. 바게트 푹 찍어서 먹는 단호박스프는 아침식사로 참 좋습니다. 부드러운 단호박스프도 질깃한 바게트도 맛있습니다. 우선 단호박 칼로 썰기 어려워요. 깨끗하게 씻어서 전자렌지 3분 정도만 돌려주세요. 훨씬 수월하게 칼이 들어가요. 단호박 속을 긁어 씨와 속을 파줍니다. 찜기에 올려 나머지 쪄줄거에요. 단호박 으깨서 단호박퓌레 만듭니다. 이..
아침식사대용으로 좋은 호밀빵, 이용규베커라이 요즘은 아침식사대용으로 빵 많이 드시더라고요.저희 집도 물론 가끔 빵과 스프, 샐러드로 아침을 챙겨 먹기도 해요.저희 시댁은 늘 아침이면 호밀빵과 샐러드를 챙겨시는데,그게 건강에 그리 좋다고 늘 말씀하시더라고요. 오늘 소개해 드릴 이용규베커라이의 유기농빵이에요.유기농 밀가루와 독일호밀을 사용해서 만든 건강한 발효빵이랍니다.특히 빵 먹으면 소화가 잘 안 되는데,이용규베커라이의 빵은 개량제, 유화제, 방부제를 사용하지 않은 것은 물론이고,계란, 우유, 설탕이 들어가지 않는 빵이 대부분이에요.또한 고온에서 구운 발효빵이라 소화가 잘 된다고 하는데,옆지기 빵 좋아하지만, 속 불편해서 잘 안 먹거든요.이 빵은 정말 속이 편하다고 합니다. 이정도면 밥처럼 아침식사대용으로..
아침식사대용 통곡물 프레이크 좋아~ 아침시간은 참 바쁜데, 뭔가 챙겨 먹지 않으면 하루가 힘들더라고요.뭐든 아침식사는 챙겨먹어야 해요.오늘은 아침식사대용으로 좋은 통곡물 프레이크 소개해요.단호박조청으로 맛을 낸 곡물로 만든 콘푸레이크인데, 적당히 달면서 맛있어요. 단호박 단과자 통통밥~ 이름이 재밌어요. 원재료 항상 확인해 봐야죠.현미, 보리 등의 곡물은 모두 국산이네요 포장을 뜯어보니 조청이 들어가서 그런지 서로 붙어 있어요. 조금만 덜어내어 맛을 봅니다. 아랫쪽에 유통기한이 나왔어요.얼마 안 남았네 했는데, 보니 2017년, 기간도 넉넉해요. 수저로 떠서 조금만 먹어보니 고소하니 맛있어요.딱 뻥튀기 분위기인데, 중간중간에 조청이 있어서 적당히 단맛이 느껴져요. 요즘 제가 아침식사대용으로 미숫가루에 타..
우리가족 매일매일 블루베리즙, 아임베리 요즘은 정말 다양한 건강음료들이 나와요.블루베리, 아사이베리, 아로니아 등 정말 요즘 이런 베리류들 많더라고요.오늘은 아임베리에서 나온 블루베리즙은 소개하려 합니다.이 블루베리즙에는 향을 내기위한 합성착향료,맛을 내기위한 합성감미료, 유통기한을 늘리기 위한 안식향산나트륨 등의 첨가물이 하나도 없어요.첨가물 하나 없이 오로지 블루베리만을 담은 블루베리즙,'우리가족 매일매일 블루베리' 대한 이야기 적어봅니다. 아임베리의 '우리가족 매일매일 블루베리' 도착했어요. 요즘 건강 때문에 베리류가 참 많이 팔려요.먹기도 편하고 맛도 있고 건강도 챙길 수 있다니 이처럼 편한 것도 없는 것 같아요. 이제 박스를 열어볼까요. 30개의 블루베리즙이 차곡차곡 들어 있어요. 하나하나 낱개..
명인이 만드는 마약찹쌀떡 마약밥알쑥떡 / 백년화편 명인이 만든 떡 드셔보셨어요?정말 기대가 컸던 떡인데, 역시 기대를 훌쩍 뛰어넘는 맛이었답니다.역대 먹어 본 떡 중엔 저의 취향에 딱 맞는 오늘은 명인이 만든 마약찹쌀떡 마약밥알쑥떡 맛 본 이야기 적어봅니다.제주산 참쑥으로 만든 쑥떡이에요.왜? 마약이란 말이 붙었는지, 왜? 밥알이란 말이 붙었는지궁금하시면 스크롤 내려주세요. ^^ 기대하던 명인이 만든 떡이 도착했어요.스티로폼 박스에 곱게도 담겨 있습니다. 당일 생산한 떡만을 판매한다고 하더니, 역시 냉동된 제품이 아닌 말랑말랑한 식은 상태의 떡이에요. 명인의 떡이라 엄청 기대가 되요.김명희 대표님, 떡부분의 이력이 대단하셔서 이바지 떡의 맛은 어떨지도 궁금합니다. 백년화편은 제주도 한라산 참쑥을 사용한다..
떡 or 빵과 야채스프로 간편하게 아침식사 대신하기 / 간단한 아침메뉴기정떡, 아침식사, 크림스프, 아침식사대용, 간단한아침만들기, 간단한 아침메뉴 아침식사때 먹으려고 기정떡, 술떡을 샀어요. 아침으로 먹기에 떡이지만 발효한 떡이라서 소화가 잘 된다고 하더라고요.어릴적 엄마가 직접 쪄주시던 떡보다야 못하지만, 가격도 저렴하니 좋네요. 요즘 5가지 먹지 말라는 것~ 정제된 5백식품, 백미, 밀가루, 설탕, 소금, 조미료여기서 포인트는 도정된것, 정제된 것이라는 것을 먹지마라네요. 요즘 나오는 떡은 첨가물도 들어가고, 백미라면 더더욱 안 좋다고 해요.백미가 흡수가 빨라서 인슐린분비가 과다하게 되어서 비만이나 당뇨유발 위험이 있다네요.이제는 떡도 현미로만 된 것을 사야 할 것 같아요.기정떡은 현미로 만든건 본..
