브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 + 영상

브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 + 영상


안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 알려드려요.
말 그대로 달걀이 구멍에 쏙~ 맛있답니다.

브런치메뉴로 가볍게 먹기도 좋고,
나른한 오후 든든한 간식으로도 커피나 우유와 함께 해도 좋습니다.

에그인홀 만드는법은 완전 쉬워요.
집에 식빵 있으면 한 번 꼭 만들어 보세요.
천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 참고해 보세요.
브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 시작합니다.



식빵이 바삭바삭 맛있고, 안쪽 달걀덕에 속도 든든합니다.
전 오븐에 굽다보니 수분이 모자라서 연한 아메리카노와 함께 했는데,
커피와 잘 어울려 맛있게 먹었습니다.

에그인홀 토스트 레시피

재료: 식빵 2장, 달걀 1개, 치즈 1장, 잼, 소금, 파슬리

1. 식빵 한 개는 구멍을 낸다.
2. 다른 식빵 한 개는 잼을 바르고 치즈를 올려준다.
3. 구멍 난 식빵을 올리고 식빵 윗면에 올리브유를 발라준다.
4. 구멍낸 달걀을 깨서 넣고 소금을 뿌린다.
5. 180도 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

에그인홀 토스트 만드는법 어렵지 않으시죠?
집에 남은 식빵 있으면 꼭 만들어보세요. 맛있어요.






달걀은 먼저 꺼내 실온에 30분 정도 두시고,
식빵과 치즈, 소금 약간, 잼 준비하세요.
전 탕종식빵 샀는데, 사이즈가 넘 작더라고요.
샌드위치 식빵처럼 사이즈가 좀 있는게 달걀도 빨리 익고 좋은 것 같아요.



식빵 한 면에 딸기잼 듬뿍 발라줍니다.



작은 종지를 이용해 식빵 가운데 구멍을 내주세요.
이 구멍에 달걀을 넣을 거에요.



딸기잼 바른 위에 치즈를 올려 주세요.



구멍 낸 식빵을 올려주세요.



식빵이 딱딱해지기 쉬우니 가장자리에 올리브유를 적당히 발라줍니다.



달걀을 하나 깨서 넣고, 소금을 약간 뿌려줍니다.






전 두 개를 만들었는데, 이건 딸기잼 대신 땅콩버터 발라줬어요.



역시나 치즈 올리고, 구멍낸 식빵 올려줍니다.



달걀을 넣고, 소금을 약간 뿌려줍니다.



180도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요.
집집마다 오븐의 세기가 다르니 계속 들여다 봐주세요.
달걀만 익으면 됩니다.
오븐이 없다시면 전자렌지도 괜찮은데,
단지 노른자를 이쑤시개나 포크로 구멍을 내줘야 터지지 않아요.
전 차라리 팬에 굽기를 더 권해드려요.
전자렌지가 확실히 맛이 떨어지거든요.
아주 약불에서 뚜껑을 덮어 달걀만 익히세요.
팬은 훨씬 촉촉하게 되어 달걀이 부드럽고 더 맛있습니다.



전 오븐에 돌렸어요. 완성되어 나온 에그인홀 토스트입니다.
고소하니 맛나답니다.



윗쪽에 파슬리 약간 뿌려주고 마무리하시면 됩니다.
에그인홀 토스트 만들기 어떠신가요?
만들기 그리 어렵지 않으시죠. 아이들에게 주면 완전 좋아라 해요.


에그인홀 토스트 만들기 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
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오늘은 브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 만들기 적어봤어요.
들이는 시간에 비해 맛있어서 아이들도 좋아하고,
입맛없는 날 브런치로 먹기도 좋은 메뉴입니다.
집에 남은 식빵 있으시면 꼭 만들어보세요.



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건강한 제철밥상, 알뜰살뜰 차려낸 밥상이야기