오늘은 제철 마늘쫑볶음 레시피 알려드립니다. 제철이라 마늘쫑 요리를 자주 하고 있는데요. 늘 하던 멸치나 건새우 대신 호두를 넣어 마늘쫑볶음을 만들었어요. 레시피도 간단하고 맛도 좋고 건강에 좋은 마늘쫑 반찬이니 구경해 보세요. 호두가 제법 많이 들어가죠. 고소한 호두 먹는 재미도 있고, 데쳐 넣은 마늘쫑은 매운맛도 없고, 물도 생기지 않아 좋습니다. 마늘쫑볶음 레시피 어렵지 않으니 구경해 보세요. 마늘쫑 효능 전 자연드림에서 산 마늘쫑 200g 이용합니다. 마늘쫑은 마늘의 꽃줄기입니다. 마늘꽃이 피기 전에 따서 주로 장아찌나 볶음과 무침으로 만들어 먹습니다. 이번 마늘쫑은 여리여리해 보여서 부드럽겠다 싶습니다. 요즘 나오는 것들은 제법 통통해져서 아삭한 맛은 있지만, 부드러움은 덜 할 것 같아요. 마늘..
아삭아삭 마늘쫑장아찌 만드는 법, 마늘쫑장아찌무침 제철맞은 마늘쫑, 연한 놈으로 골라 마늘쫑장아찌 만들면 일년이 든든해요. 아삭아삭 식감도 좋고, 입맛없는 계절 짜조름한 장아찌~ 밥반찬으로 장아찌 인기 좋습니다. 오늘은 연한 유기농 마늘쫑 사서 마늘쫑장아찌 만드는 법과 마늘쫑장아찌무침 만든 이야기 적어봅니다. 마늘쫑 만드는 법 간단하니 참고해 보세요. 인터넷에서 유기농 마늘쫑 2키로 샀어요. 생각보다 연한 놈으로 잘 도착해서 맘에 듭니다. 마늘쫑 씻어 다듬는 과정이 시간이 좀 걸려요. 2키로나 되니 당연한 일이지만, 맛난 마늘쫑장아찌 먹을 생각에 꿋꿋하게 해냅니다. 장아찌도 만들고, 마늘쫑볶음도 만들고, 냉동실에 소분해 놓기도 할거에요. 마늘쫑볶음은 최근 올려드렸는데, 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세..
