오늘은 간편하게 전자레인지로 계란찜 만드는 법 적어봅니다. 이것저것 반찬 하기 싫을 때 만들면 간편해서 저도 자주 해 먹었는데, 옆지기가 계란 알레르기가 있다는 사실을 알고 나서는 좀 덜 먹게 되긴 했습니다. 전자레인지 계란찜 만들기, 오늘의 포인트는 '랩 없이'와 '맛있게' '간편하게'입니다. 랩 없이 어떻게 만들까요? 랩 없이 만드는 게 환경에 좋지요. '맛있게'도 어떻게 하는지 구경해 보세요. 전자레인지 용기는 유리 말고 도자기 사용해요~ 우선 전자레인지로 계란찜 만들려면 전자레인지 가능한 용기부터 알아봐요. 사진 속 파란색 화려한 저 도자기 그릇이 10년은 넘은 그릇인데, 아직도 잘 쓰고 있습니다. 라면이나 국수 담기에 좋은 밥 넣어 비벼먹기 좋은 사이즈라 계란찜 만들기 좋더라고요. 전자레인지 용..
오늘은 얼마전 만든 케일달걀찜 적어봅니다. 염증성장질환에 비타민k1 음식이 좋다고 하더라고요. 케일에 비타민k1가 많아서 달걀찜에 케일을 넣어서 만들라고 해서 만들어봤어요. 케일달걀찜 만드는 법은 쉽고 간단하니 천천히 구경해 보세요. 우선 메인 재료인 케일과 달걀 준비합니다. 전 뚝배기에 할거고, 육수로 만들 거예요. 간단히 정리해볼까요. 케일달걀찜 레시피 재료: 달걀 3개, 케일 5장, 액젓 2t, 육수 200ml 1. 뚝배기에 육수를 넣고 달걀을 체에내려 넣는다. 2. 액젓을 넣어 간을 맞춘다. (소금 1t 가능) 2. 케일을 먹기 좋게 잘라서 넣고, 12분 정도 끓여서 케일달걀찜을 완성한다. 엄지의제왕 케일달걀찜 참고 비타민k1 음식은 녹황색채소에 많다고 해요. 비타민k1이 혈액응고에 효과가 있다고..
