오늘은 맛있는 콩나물국 레시피 알려드려요. 콩나물국이 생각보다 끓이기 어려운 편인데, 오늘 제가 알려드린 대로 만들어 보세요. 맛있는 콩나물국 레시피이니 구경해 보세요. 콩나물 한 봉지로 콩나물국 만들고 콩나물무침도 동시에 만들어봅니다. 콩나물국 레시피 시작해요. 콩나물국 끓이기 우선 맛있는 콩나물국을 끓이기 위해선 육수가 필요해요. 전 집에 있는 멸치육수 이용했어요. 육수 1.5리터에 콩나물 한 봉지를 씻어서 모두 넣어줍니다. 콩나물의 양은 300g 정도 되고, 굳이 뿌리를 다듬거나 하진 않았어요. 콩나물 뿌리가 우황청심환의 원료이니 그냥 드시는 걸 추천합니다. 육수에 콩나물, 다진 마늘 1T 넣어 끓여줍니다. 맛있는 콩나물국 레시피 맛있는 콩나물국 레시피의 포인트는 '콩나물 많이 넣어라'입니다. 아구..
매일반찬 중 좋아하는 게 콩나물무침이에요. 오늘은 콩나물무침 레시피 알려드립니다. 저희 집은 주로 하얀 콩나물무침을 만들어 먹는데, 옆지기가 매운걸 못먹으니 고춧가루를 아예 넣질 않아요. 더욱 마늘도 넣지 않는데, 콩나물무침에는 마늘이 들어가야 맛있습니다. 오늘은 하얀 콩나물무침 맛있게 만드는법 소개합니다. 정답은 아래 사진에 바로 나왔지요. 네~ 오늘 하얀 콩나물무침 버전은 느타리버섯을 넣는 거예요. 어떻게 콩나물무침 맛있게 만들지 구경해 보세요. 오늘은 콩나물무침에 느타리버섯을 넣었어요. 콩나물의 아삭함 식감과 버섯의 쫄깃한 식감이 서로 다르니 씹는 즐거움이 있어 맛있습니다. 콩나물무침 레시피 재료: 콩나물 270g, 느타리버섯 300g, 대파, 액젓, 참기름, 깨 1. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다..
콩나물무침 좋아하세요? 사계절 내내 간편하게 먹을 수 있는 게 바로 콩나물무침이 아닌가 해요. 콩나물무침 저도 참 좋아하는데요. 오늘은 맛살과 깻잎을 넣어 만들어 봤는데, 맛있더라고요. 왜 깻잎을 넣었을까요? 찬찬히 풀어볼게요. 완성된 콩나물무침을 보시고 계십니다. 맛살이 들어갔으니 맛은 보장이죠. 초록이는 깻잎이에요. 여름에는 깻잎을 여기저기 넣는 편인데, 깻잎이 식중독을 예방하거든요. 저희 집처럼 면역력 약한 식구가 있을 경우에는 여름에 깻잎 요리 많이 드시길 추천해요. 저흰 깻잎찜 자주 만들고 깻잎 나물이나 깻잎김치도 자주 만듭니다. 올여름 전국적으로 식중독이 돌았는데요. 제가 사는 곳 근처에서도 김밥집 하나 때문에 큰 병원 입원실이 없어질 정도로 식중독이 돌았더라고요. 김밥 오천 줄이 팔렸다는데,..
