수제비로 만든 토마토 파스타 지난 주 토마토소스 만들고, 날 더운 요즘 간단하게 식사 만들어 먹어요. 매번 면 먹기 싫으면 오늘처럼 수제비도 넣고, 만두도 넣고, 떡도 넣는 답니다. 오늘은 수제비 넣어서 만든 토마토 파스타 만들어봅니다. 수제비의 쫄깃쫄깃 식감이 재밌어요. 제가 좋아하는 식재료 중 하나에요. 사진은 감자수제비에요. 이런 냉동 수제비 있으면 김치찌개, 된장찌개, 심지어 청국장까지 넣는데, 식감이 쫄깃쫄깃하고 맛있어서 식구들 이것만 찾아 먹어요. 오늘 수제비는 한살림 우리밀수제비에요. 수제비에 물을 약간 넣어서 뚜껑 덮어 약불에 한 5분 놔두세요. 나머진 금방 익는 재료들이라 수제비 먼저 익혀줍니다. 그리고, 수제비에 제가 직접 만든 토마토소스 한 병 넣어주었습니다. 토마토소스 만드는 법 궁..
