입에서 사르르 녹는 파베초콜릿만들기, 생크림 넣은 생초콜릿 집에서 간식으로 크런키초코바는 자주 만들어 먹는데,오늘은 입에서 살살 녹는 파베초콜릿을 만들어 보았습니다.화이트데이도 되었으니 말이죠.사실 크런키 초코바 만드는 것보다 간단하네요. 크런키초코바 만드는 과정이 궁금하시면 링크 참고하세요.↓↓↓간식 만들기 - 크런키초코바 완성된 파베초콜릿입니다.집에서 처음으로 파베초콜릿을 만들어서 인지옆지기에게 최고라는 찬사를 받았네요. 만드는 법 간단해요.냉동실에 얼려두었던 생크림 100g 녹여줍니다.초콜릿 양의 반 정도 넣어주면 될 것 같아요.전 제과용 커버춰 '칼리바우트 다크 초콜릿'를 사용했습니다. 녹은 생크림에 초콜릿 커버춰를 넣어 녹여주세요.초콜릿이 녹을 때까지 계속 저어주세요.여기에 커피도 넣고, 설탕이..
2010년 크리스마스 선물(벨지안초코렛과 비니) 매번 다가오는 크리스마스가 설레이기만 하고 별 다른 것이 없이 지나가는 것이 항상 아쉬웠었다. 그래서, 올해부터는 서로에게 작은 선물 하나씩 하기로 했다. 선물 공개~ 울 신랑님 먹을 때마다 너무 행복한 초코렛 주셨다. 둘마트에서 가끔 벨지안을 사먹는데 이것은 특별기획이란다. 헉 비싸다. 하지만 넘 달콤하고 맛나다. 하나씩 아껴가며 행복감을 느끼고 있다. 다크도 있으면 좋으련만... 나의 선물은 추운 겨울 따스히 보내라고 비니를 선물했다. 다행히 만족해 한다. 우리집 10년된 작은 탁자용 트리! 점등식 아름다운 크리스마스 캐롤 하나 들으며 멍하니 바라보니, 마음깊은 곳에서 행복감이 밀려온다. 하루하루를 축제의 날로 살기를...
