양구시래기, 겨울철 건강한 밥상을 책임지는 '시래기' 날이 추워지면서 몸이 많이 힘들어요. 면역력 떨어지는 겨울에는 엄마표 집밥이 최고지요. 오늘은 겨울철 건강한 밥상을 책임지는 시래기 이야기 적어봅니다. 시래기는 비타민, 카로틴, 엽록소, 식이섬유, 미네랄, 철, 칼슘 등이 풍부해 우리네 선조들이 겨울에 먹던 건강한 먹거리 중 하나에요. 특히 우리나라 양구에서 재배된 양구시래기가 우수한 품질로 유명해요. 오늘은강원도 최전방 DMZ 펀치볼 마을에서 재배한 친환경 시래기로 요리한 이야기 적어봐요. 시래기관련 다양한 요리법 아래 링크타고 놀러오세요.↙↙↙ 시래기삶는법, 겨울철 건강을 책임지는 시래기식이섬유 듬뿍 시래기, 시래기나물 만드는법시래기와 비지가 들어간 돼지등뼈찜, 비지시래기등뼈찜 비지넣어 만든 시래..
