떠먹는피자 / 최고의요리비결 대박 레시피 / 피자만들기
- 요리/가족·초대요리
- 2014. 3. 30.
떠먹는피자 / 최고의요리비결 대박 레시피 / 피자만들기
저희 집은 피자를 좋아해서 자주 쌀피자 만들어 먹어요.
최근 최고의 요리비결에 나온 떠먹는 피자를 만들어 봤는데 완전 맛나네요.
이제껏 최고라는 찬사를 옆지기님께 받았답니다.
3월 7일에 방영된 최고의 요리비결~
정미경쌤이 나오셔서 소개한 '떠먹는 피자'의 자세한 레시피는 링크 참고하시고요.
음~ 사실 피자라기보다는 그라탕이라고 해야겠어요.
생각보다 만드는 과정이 넘 간단해서 이거 만들어 파는 장사를 해볼까 했어요.
^^
피자도우를 남은 식빵으로 만드니 도우를 따로 만드는 시간이 들지 않아 좋아요.
그라탕식이니 부드러워 떠먹어도 되니 부드럽고,
소화도 좀 더 잘 되는 것 같아요.
제가 만든 거 함 구경해 보세요.
이건 첨 만든 '떠먹는피자'랍니다.
도우로 식빵대신 깜빠뉴만 넣어서 만들어 보았습니다.
토핑으로 감자대신 단호박을 넣었고요.
빵에 크림스프가 흡수되어 부드럽습니다.
최고의 요리비결의 레시피를 참고해서 만들어 봅니다.
떠먹는 피자를 만들기 위해서는 그라탕처럼 크림스프(화이트루)가 필요해요.
우선 양파를 볶아주세요.
크림스프(화이트루) 만드는 자세한 과정이 궁금하시면 링크 참고하세요.
링크 ↓↓↓↓↓↓
볶아놓은 양파를 크림스프에 넣어 간을 맞추고 마무리~
두번째 만든 날은 양파가 떨어져 파프리카를 넣었답니다.
빵 대신 떡을 넣어도 맛나겠다 싶어서,
맨 아래에 불려 놓았던 떡국떡을 좌악~ 깔았어요.
그 위에 식빵은 아니고 좀 남은 깜빠뉴를 깔았습니다.
그위에 크림스프(화이트루)를 부어주시고,
맘대로 다양하게 토핑재료를 올리시면 됩니다.
최고의 요리비결에서 나온 토핑은 감자와 베이컨을 올려주네요.
저도 감자와 베이컨, 단호박을 올려주었습니다.
감자와 단호박은 미리 웨지식으로 오븐에 구워서 준비했었습니다.
웨지감자 만드는 법이 궁금하시면 링크 참고하세요.
링크 ↓↓↓↓↓↓
피자치즈를 넉넉히 얹어 구워줍니다.
오븐에 구워서 나온 모양이 정말 맛나보이죠.
^^
아래 깔린 떡이 정말 맛나요.
그라탕 좋아하시는 분들 정말 강추랍니다.
따끈하게 떠먹으니 정말 맛있네요.
아래층에 넣은 떡도 맛있어요.
완전 영양식입니다.
맛나서 과식필수~ 다이어트 하시는 분들은 피하시고요.
저처럼 떡국떡 넣어서 '떠먹는피자' 함 만들어 보세요.
한번만 만들어보면 무한 응용이 가능한 떠먹는 피자~
생각보다 간단하니 식구들 모두 모인 주말에 도전해 보세요.
다른 피자 만들기가 궁금하시면 링크 참고하세요.
링크 ↓↓↓↓↓↓
속편한 쌀피자 / 영양만점 불고기쌀피자 / 수제불고기피자만들기
꽃도 활짝 피고 햇살도 좋아요.
도시락 싸 들고 나들이 나가고 싶네요.