여름감기 여름철 배탈에 좋은 봉동생강마을 생강차 폭염이 이어지는 요즘 같은 때에 주위에 감기나 배탈로 고생하는 사람을 꽤 봅니다. 여름감기, 여름배탈 우습게 볼 수 없을 정도로 증세가 심해요. 날이 더우니 하루 종일 에어컨 있는 곳에서 생활하게 되고, 차가운 음료, 자극적인 음식들을 자주 먹게 되니 잘 걸리게 되는 것 같습니다. 이럴때 효과적인 게 생강입니다. 생강, 생강차 하면 찬바람이 불 때를 떠올리지만, 요즘처럼 몸이 냉할 때 생강차 마시면 속이 좀 편해집니다. 오늘은 생강으로 유명한 봉동생강마을 발효생강차 소개합니다. 따뜻하게 한 잔, 시원하게 한 잔 마시며 편안한 여름 보내시길 바랍니다. 차가운 음료 벌컥벌컥~ 생강차도 시원하게 마셔주면 갈증해소에도 도움이 되고, 몸도 냉해지지 않아서 좋습니다...
토란대 삶는법 토란대 아린맛 제거 토란 좋아하시나요? 오늘은 토란대 삶는법 · 토란대 아린맛 제거 이 두가지를 자세히 적어볼거에요. 서울, 경기지역은 추석 때 토란탕 많이 드시는데, 전 어려서 이게 정말 싫었어요. 미끄덩미끄덩하니 정말 싫어하는 음식 중 하나였답니다. 지금도 역시 토란탕은 별로~ 어려서는 어른들 눈치 때문에 한 수저씩 떠먹긴 했지만, 머리 굵어진 지금은 NO!라고 강하게 외칩니다. ㅋ 토란은 땅 속에 감자처럼 주렁주렁 달리는데, 이를 땅속의 알이라고 해서 토란이라고 불렸다고 해요. 커다란 토란대를 꺽어 내리는 소낙비를 피하는 수채화 같은 장면도 떠오르지만, 전 도시에서 나고 자라서 회색빛 도시만이... 자연에 대한 추억이 없어서 늘 아쉽기만 했습니다. 토란은 전분이 많아서 식용으로 쓰이는..
