밀가루가 들어가지 않는 쫀득한 감자부침개 비가 주적주적 오던 며칠 전 감자부침개 만들어 먹었어요. 올 여름처럼 비가 이상하게 오는 경우도 첨 봤고, 8월이 아직 지나지 않는 지금, 이 서늘한 날씨도 이해가 되지 않습니다. 오늘은 그날의 기억을 더듬어 밀가루가 전혀 들어가지 않은 건강한 감자부침개 만들어봅니다. 밀가루가 들어가지 않아도 쫀득하고 고소하니 맛있어요. 만드는 방법은 감자전과 동일하니 그리 어렵지 않으니 구경해 보세요. 나름 망필 가득한 감자부침개~ 하지만 맛만 있다는~ 증명할 수 없어서 실패~ ㅜ 다음엔 더 잘할게요. ~ 감자 3개로 감자부침개 만들거에요. 당근과 양파, 부재료를 한꺼번에 넣어 부쳐볼까 하다가 윗쪽에 올려 장식해 보자 싶었습니다. 우선 감자를 채칼을 이용해 갈아줍니다. 유기농 ..
현대적 수묵화 그림책 '어느 날' 제가 그림책을 좋아해서 관심이 많습니다. 오늘도 그림책 한 권 소개해 봅니다. 보림출판사 콜렉션시리즈 첫번째 책으로 '어느 날' 입니다. 전통 수묵화 기법으로 방법은 전통적이나, 그려낸 이미지들은 현대적인 분위기가 물씬 풍겨서 신기합니다. 스토리가 약간 아쉽긴 했지만, 그림을 보는 것 만으로도 좋았습니다. 보림출판사에서 나온 'The Collection'시리즈는 현재의 한정된 연령층과 시대의 유행을 벗어나 그림책의 본래 기능을 되살린 대안 그림책 시리즈입니다. 시각언어를 통해 예술적 감동을 전하고 신선한 이미지의 그림책을 범세계적으로 발굴, 소개하여 열린 미래 책들로 구성되어 있습니다. 표지 그림도 멋지게~ 수묵으로 그린 산수화가 아닌 도시의 빌딩숲이라니... 호기심이 ..
