'간식' 태그의 글 목록

4월의라라

간식 (67)

소금빵 샌드위치와 두유라떼 만들기

오늘은 거품이 가득한 두유로 만든 라떼 한 잔과 소금빵으로 만든 샌드위치 준비해봤습니다. 재료만 있다면 두 가지 모두 만들기가 어렵지 않고, 맛도 좋으니 기회되면 꼭 만들어 보세요.소금빵 샌드위치 레시피재료: 소금빵, 그릭요거트, 당근라페, 치즈, 햄, 로메인1. 소금빵을 반으로 잘라 그릭요거트를 발라준다.(그릭요거트 대신 크림치즈, 각종 잼류 등 가능)2. 빵 가운데 로메인, 햄, 치즈, 당근라페 순으로 넣어 완성한다.요즘 소금빵이 인기가 좋은데요. 냉동 제품으로 나오는 소금빵도 있어요. 요즘 빵의 가격도 상당히 올라서 부담이 되는데, 세계 최고의 빵값을 지불하고 있다는 뉴스도 본 적이 있네요. 저희 동네에도 작은 소금빵 하나가 3천원을 하더라고요. 냉동제품은 가격도 저렴하고 생..

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간식으로 좋은 장아찌 넣은 식빵토스트 만들기

오늘은 간식으로 좋은 식빵토스트 만들기 적어봅니다. 얼마전 알려드린 울외장아찌를 넣어 만들어 봤는데요. 간식으로도 좋고, 식사대용으로도 좋습니다. 울외장아찌 넣은 식빵토스트 생각보다 맛있답니다. 전 장아찌를 이용했지만, 단무지를 이용하셔도 좋아요. 장아찌나 단무지나 간이 좀 짠 편이니 전체적인 간만 조절하면 식빵토스트로 맛나게 드실 수 있습니다. 울외장아찌 손질 저번에 알려드린 것처럼 울외장아찌에는 술 만들고 남은 주박이라는 것이 묻어있어요. 물에 이것을 깨끗하게 씻어주고, 얇게 썰어줍니다. 그리고 장아찌이니 물에 2,30분 담가 짠기를 빼주세요. 그리고 토스트에 올리려고 전 잘게 더 잘라주었습니다. 식감을 더 즐기신다면 더 잘게 자르지 않고 그대로 사용하셔도 좋아요. 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아..

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스콘 레시피 | 유자청이 들어간 롤스콘 만들기

오늘은 스콘 레시피 알려드려요. 유자청과 피칸을 넣어 돌돌 말은 롤스콘 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 유자 롤스콘 재료 유자 롤스콘을 만들기 위한 스콘 재료들입니다. 박력분이랑 아몬드가루, 버터, 유자청 등이 있어요. 자세한 건 레시피 참고하세요. 유자 롤 스콘 레시피 재료: 박력분 200g, 아몬드가루 100g, 베이킹파우더 4g, 소금 2g, 버터 30g, 아보카도오일 30g, 요구르트 100g, 유자청, 피칸 1. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금를 체에 내려준다. 2. 버터와 오일을 나눠 넣어가며 소보로 상태로 섞어준다. 3. 가운데 부분을 비워두고, 요거트를 넣어 스콘 반죽을 만든다. 30분간 냉장실에 넣어 휴지 시간을 가진다. 4. 밀대로 밀어 넓게 편 후 유자청과 피칸을 올려주..

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부추부침개 영양좋은 밥새우 넣어 고소하게~

태풍이 올라온다는 소식에 비가 내리고 있어요. 오늘 밤부터 심해진다는데, 바비 때처럼 조용히 지나갔으면 좋겠습니다. 이런 비 오는 날 먹기 좋은 게 부침개, 부추랑 영양 좋은 밥새우 넣어 부추부침개 만들어 봤어요. 부침가루 이용하니 세상 간단한 게 부침개인 듯합니다. 바삭바삭 얇게 부쳐낸 부추부침개에 기름진거 먹고 소화 잘 되라고 식혜도 준비~ 맛난 간식으로 준비했다가 식사가 되어버렸답니다. 밥새우 부추부침개 레시피 재료: 부추 적당량, 밥새우, 부침가루, 달걀 1. 부추를 4cm 정도로 자른다. 2. 부침가루 1컵, 육수 1컵, 달걀 1개 풀어준다. 3. 부추와 밥새우를 넣어 섞는다. 4. 기름을 두르고 부추부침개를 덜어낸 후 밥새우를 위에 뿌려준다. 5. 앞뒤로 노릇하게 구워낸다. 준비물은 간단해요...

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간식으로 좋은 고수록생모시떡 간편해서 좋아요~

요즘 삼시세끼 집밥, 간식까지 챙기고 있는데요. 여러분은 어떠세요? 오늘은 간식으로 좋은 고수록 생모시떡 소개합니다. 하나씩 개별포장이라 먹기 편하고 국내산 재료로 만든 떡이라 좋더라고요. 간편하게 먹을 수 있는 이런 간식, 좋아합니다. 냉동상태에서 도착한 생모시떡 3종세트입니다. 아이스박스와 얼음팩까지 든든하게 넣어주어 녹지 않고 잘 도착했어요. 생모시떡 3종 세트로 두텁떡과 두가지 찹쌀떡입니다. 충청남도 서천군의 유명한 한산모시를 직접 재배하고 사용하여 만들었어요. 한산모시가 들어간 두텁떡, 농업진흥청에서 기술을 지원받아 쉽게 굳지 않고 쫄깃쫄깃하다니 그 맛이 기대가 됩니다. 늘 하던대로 원재료 확인, 국내산 찹쌀과 국내산 한산모시잎, 강낭콩 앙금이 들어 있습니다. 그 외에 견과류가 보이는데, 앙금에..

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저탄소 농산물 강원도 찰옥수수 시식기

저탄소 농산물 강원도 찰옥수수 시식기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 여름내내 옥수수 맛나게 먹었습니다. 이번에 서울YWCA에서 저탄소 농산물 체험단에 선정되어 강원도 찰옥수수를 맛볼 수 있었는데요. 역시 옥수수는 강원도지~ 싶습니다. 오늘은 저탄소 농산물이 어떤 걸 말하는지 간단히 알아보고 시판 강원도 찰옥수수 데우는 방법도 알아볼게요. 하루종일 어찌나 비가 많이 내리는지, 날이 흐리니 사진이 영~ 맘에 안드네요. 하지만 맛은 최고였다는 사실~ 한 밤중에 띵동~ 강원도 정선에서 찰옥수수가 도착되었더라고요. 아이스박스에 담겨서 도착했는데, 가장자리는 두 팩은 진공도 풀렸고 살짝 녹아 있었습니다. 역시 저희 동네 택배는 험하기로 알아주나봐요. ㅜ 무농약인증에 GAP, 저탄소인증까지 건강한 옥수수입니다. 냉동..

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감자맛탕 고구마 대신 감자도 맛있어요~

감자맛탕 고구마 대신 감자도 맛있어요~ 요즘 마트에 가면 박스감자를 많이 팔더라고요. 확실히 작년보다 농산물 물가가 저렴해 진 걸 느낄 수 있었습니다. 저희 집도 박스로 산 감자 열심히 먹다가 좀 질린 면이 있어서 감자로 맛탕을 만들어봤는데, 이거 감자 맞아? 생각보다 맛있어서 놀랬어요. 고구마 대신 감자로 만들어도 맛있구나 싶었습니다. 오늘은 고구마 대신 감자로 감자맛탕 만든 이야기 적어봅니다. 맛탕 레시피는 정말 간단하고 쉬운 편이에요. 기름을 조금만 넣어 볶듯이 만든 맛탕이라 칼로리 걱정도 덜어냈습니다. 방학인 아이들 간식으로도 좋고, 옆지기는 반찬으로 먹겠다고 하네요. 오늘도 유튜브 동영상으로 남겼으니 참고해 보세요. 감자맛탕 비주얼 어떠신가요? 저희집은 유기농설탕 특히 마스코바도를 쓰는데, 색깔..

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한살림 밀가루로 식사대용 포카치아 만들기

한살림 밀가루로 식사대용 포카치아 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 주말 편안하게 보내고 계신가요? 오늘은 입맛 없을 때 식사대용으로 좋은 든든한 빵 소개해요. 집에서 만들 수 있는 빵 중 쉬운 편에 들어가는 포카치아 만들어봤습니다. 저는 달달한 빵보다 담백한 빵을 좋아해서 포카치아를 좋아해요. 포카치아는 만들기가 쉬워 집에서 자주 만들어요. 그때그때 있는 재료를 올려 굽는데, 어느 때는 양파를, 햄이나 파프리카 같은 채소, 치즈나 견과류 등 다양하게 만들 수 있어 좋습니다. 오늘은 요즘 제철인 맛있는 감자도 넣고, 방울토마토와 블랙올리브까지 넣어 영양가 높은 건강한 빵입니다. 밀가루는 한살림의 흰밀가루와 통밀가루 사용했어요. 개인적으로 한살림 앉은뱅이 밀가루 좋아하는데, 아직 햇밀가루가 나오지 않아..

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순대찌는법 아니 구운순대, 순대냄새제거 굿~

순대찌는법 아니 구운순대, 순대냄새제거 굿~ 순대 좋아하세요? 제가 순대를 참 좋아하는데, 특히 순대 부속 좋아해요. 요즘은 순대랑 다양한 부속까지 있는 곳 찾기 힘들더라고요. 순대 싫어하는 친구가 말하길~ 순대 파는 곳에 가면 비닐을 덮어 하루 종일 순대를 찐다며 저 비닐 어쩔 거냐고 진지하게 바라보던 기억이 나네요. 일반 포장순대는 동네 마트에만 가도 쉽게 구할 수가 있는데요. 순대 직접 사서 쪄서 먹으려면 다 터지기도 하고, 잘 못 찌면 냄새도 나서 순대 좋아하는 저도 못 먹겠어요. 오늘은 안전하게 늘 순대 냄새없이 맛있게 드실 수 있는 방법 알려드려요. 이젠 순대 찌지말고 저처럼 구워서 구운순대로 만들어 보세요. 쉽고 간단하지만, 순대 잡내 제거에 좋습니다. 보들보들한 순대 술안주로 차려보았습니다..

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에어프라이어 요리, 고구마치즈스틱 만들기+ 영상

에어프라이어 요리, 고구마치즈스틱 만들기+ 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 에어프라이어 요리, 고구마치즈스틱 만들어 볼 거에요. 겉은 바삭~ 속은 달콤촉촉~ 치즈의 고소함이 매력적인 고구마치즈스틱 정말 맛있습니다. 제철 맞은 고구마 영양도 좋고, 맛도 가장 좋을 때인데요. 바삭한 고구마 옷을 입은 고소한 치즈~ 아이들간식으로 인기 좋습니다. 전 오늘 호박고구마를 이용했어요. 노란 속의 빛깔도 곱고, 고구마가 치즈와 맛도 잘 어울리더라고요. 고구마치즈스틱 에어프라이어로 만드니 간편합니다. 천천히 읽어 보시고, 유튜브 동영상도 마련했으니 참고해 보세요. 자아, 에어프라이어 요리, 제철 고구마 이용한 고구마치즈스틱 시작합니다. 쭈욱 늘어나는 모습이 넘 멋지죠. 전 덴마크 스트링치즈 이용했는데, 사용..

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에어프라이어 7분, 추억의 라면땅 만들기 + 영상

안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 에어프라이어 요리 하나, 추억의 라면땅 소개합니다. 어려서 자주 먹었던 스프 부셔가며 먹었던 기억이 나는데요. 이게 튀겨야 하니 귀찮거든요. 에어프라이어로 하니 기름도 안 넣어도 되고, 딱 7분이면 완성되니 넘 편합니다. 완전 간단해서 맥주 안주로 가볍게 만들기 좋고, 재료도 라면 하나와 설탕, 라면 스프 정도면 되고, 에어프라이어에 넣고 만들고 치우고 전 과정 10분이면 완성되니 세상 간편해서 좋습니다. 아래 천천히 보시고, 유튜브 영상 속 와자작 씹는 소리도 들어 보세요. 와작와작 씹는 소리가 일품이라 스트레스 해소에도 좋습니다. 시원한 맥주 한 잔과 함께하니 맛있네요. 라면스프 뿌려 드셔도 좋고, 설탕 뿌려 먹어도 좋아요. 전 스프보다 비정제설탕이 적당히 달고 ..

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구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 + 영상

구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 적어봅니다. 올해 수미감자 많이 드셨나요? 저희 집도 이번 여름에 수미감자 박스로 사서 잘 먹었는데요. 건강하고 맛도 있는 여름간식 중 최고는 감자, 구운감자, 웨지감자가 아닌가 해요. 만들기도 쉽고, 한 끼 식사 근사하게 차리게 될 때 특히 파스타나 피자 등에 곁들여 내도 좋은 메뉴입니다. 오늘은 구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 소개합니다. 어렵지 않으니 천천히 확인해 보시고, 아래 유튜브 동영상도 챙겨 보시면 도움이 되실거에요. 시작합니다. 완성된 웨지감자 찍어 먹으라고 페스토도 함께 준비해봤습니다. 짭조름하고 향이 좋은 깻잎페스토, 정말 잘 어울립니다. [ 오븐 웨지감자 레시피 ] 재료: ..

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