매일 먹는 김치 이젠 사먹어야 하나 진정 고민된다! 맛있는 김치 집에서 만들어 드시나요?저도 아직까지는 만들어 먹는데, 좀처럼 김치 만드는 실력은 늘지를 않네요.더욱 이번 종가집의 건강한 김치를 체험하고 나니 김치가 진정 사먹고 싶어지더란 말입니다. 그래도 친정엄마 살아계실때 엄마의 맛있는 김치를 얻어다 먹고 했는데,몇년전부터 제가 김치독립 선언하고 직접 만들기 시작했는데, 좀처럼 김치를 맛있게 만들기 힘이 드네요.물론 이제껏 많이 만들어보지도 못했지만 말이죠.친정엄마 살아계실때 좀더 일찍 독립선언하면서 많이 배워둘걸 하고 아쉬워한답니다. 우리 식탁에 매일 올라오는 김치의 문제가 나트륨이라는 얘기를 많이하죠.특히 저도 김치가 좀 짜지는 경향이 있더라고요.이번 종가집 건강한김치는 나트륨을 50%나 낮췄다는..
