새로 나온 풀무원 별미 간식! 단호박밤 생수프와 콘치즈 생수프 시식기 전자레인지에 1~2분이면 완성~분말이나 향만 나는 고만고만한 인스턴트 맛이 강한 수프가 아닌풀무원에서 나온 맛이 부드럽고 건더기가 2배 커진 생수프~ 단호박밤 생수프와 콘치즈 생수프! 진짜 국내산 생밤과 단호박이 고소하게 씹히는 단호박 생수프~이탈리아 전통 숙성 치즈 그라나파다노 치즈로 만들어 풍미가 더욱 깊은 콘치즈 생수프~L-글루타민산나트륨과 합성착향료를 사용하지 않아 아이들에게 안심하고 먹일 수 있답니다. 그래서 오늘은 풀무원 생수프에 빵과 샐러드로 아침을 준비한 이야기랍니다.함 구경해 보실래요. 콘치즈 생수프와 단호박밤 생수프~ 맛나 보이는 비주얼~ 조리법은 엄청 간단해서 전자렌지나 끓는 물에 3~4분간 데워주면 됩니다.와~ 넘..
[분당맛집/스키야키맛집] 삼시세끼에 나온 박신혜 스키야키 전문점 '화수목' 삼시세끼 어촌편도 재밌고, 요즘도 자주 즐겨보고 있어요.저번 게스트로 나온 박신혜양은 정말 어쩜 그리 털털하고 손도 재고 참 이쁘네요.이런 딸 하나 있음 좋겠다 싶어하며 봤습니다.그 중 박신혜가 만들어 먹었던 일본식 샤브샤브(?)~ 날 계란에 찍어 먹었던 그 음식을 먹으러 분당으로 고고씽 했어요.제법 분당맛집, 스키야키맛집으로 유명한 '화수목'화학 조미료를 사용하지 않고 신선한 재료들로 맛을낸 고품격 웰빙 샤브샤브&스키야키 전문점이라고 하네요.일본음식 웰빙이긴 해도 얼마나 맛있을까 싶었는데, 전 참 맛있게 정말 맛있게 잘 먹었답니다.저랑 같이 '화수목 스키야키' 구경해보실래요. 서현역에서 도보로 얼마 안 걸리네요.길건너 '화수목'..
[종가집 데이즈 유산균 발효쌈무] 쌈무는 역시 무쌈말이가 최고! 종가집에서 온 동치미 물냉면과 발효쌈무~오늘은 발효쌈무로 무쌈말이를 만들어봅니다.유산균으로 발효한 발효쌈무의 국물까지 먹을 수 있다는~ 그 국물로 땅콩소스도 만들어봤어요.레몬즙 대신 소스에 넣으니 상큼하니 맛있어요.이제 저랑 같이 발효쌈무로 만든 무쌈말이 만드는법 구경해 보실래요.^^ 이번에 배달되어온 종가집 제품들~ 여름이 되어가는 지금 이 시기와 잘 맞네요. 그냥 쌈무가 아니라 발효쌈무~합성보존료, 합성착색료, 빙초산, 삭카린나트륨 등 색소를 넣지 않았으며, HACCP 인증을 받은 깨끗하고 위생적인 생산설비에서 제조하였습니다. 종가집 데이즈 발효쌈무의 가장 큰 특징은 종가집만의 발효숙성 공법을 거쳐 국물까지 마실 수 있는 쌈무라는 사실이..
1년치 완두콩 보관 / 이천원 밑반찬(새송이버섯볶음과 애호박볶음) / 두부맛 카프레제 4월의라라, 완두콩, 완두콩보관, 새송이버섯볶음, 애호박볶음, 애호박새우젓볶음, 밑반찬만들기, 카프레제, 토마토카프레제, 생모짜렐라치즈, 아침식사 요즘 뭐 해서 드시나요?정말 급격하게 입맛이 없어져서 큰일이에요.이맘때쯤은 일년치 식재료를 준비하느라 주부들은 참 바쁘네요.마늘장아찌도 담가야지, 나물장아찌, 매실청, 완두콩...살림 잘 못하는 저도 이맘때면 매년 하는 게 있어요. 그건 완두콩과 마늘, 매실 정도는 꼭 사게 되는데, 올해는 이래저래 요령만 피우고 있습니다.그래도 매실빼고 완두콩과 마늘은 샀네요. 오늘은 수다가 좀 다양합니다. 완두콩사서 까서 냉동실에 넣기까지와마트에서 싸게 산 제철식재료를 이용해서 만든 초간단..
해독주스 대신 매일 마실 건강한 과채주스 데일리톡! - 웅진식품 자연은 데일리톡 맑아지는 매일습관~ 웅진 자연은에서 나온 데일리 톡!제가 어릴때부터 채소와 과일을 그리 좋아하지 않았어요. 그래서 변비가 자주 생기는 편이었죠.해독주스도 6개월이상 만들어 먹다가 귀찮아서 포기했는데, 이런 건강한 과채주스라면 해독주스 대신 매일 마셔도 좋겠어요. 변비걱정한다고 신청하니 똬~웅진 자연은에서 데일리톡~ 과채주스를 잔뜩 보내주셨네요.전 워낙 단거 별로 좋아하지 않아서 시판과일주스 절대 안 먹거든요.근데 이건 안 다네요. 달진 않지만 맛있어요.적양배추, 레드비트와 대표적인 야채과일을 믹스한 건강한 주스랍니다.^^데일리톡 정리 하자면,우선 달지 않아서 좋고, 좋은 재료로 만들어서 건강에 좋을 것 같고, 해독주스 대신 ..
새로 나온 풀무원 별미 간식! 국물짜장떡볶이와 국물쫄볶이 시식기 요즘 풀무원 플로거 11기로 활동중입니다.풀무원의 마지막 체험제품이 도착했는데, 이번은 아이들 간식~ 별미 간식 시리즈랍니다.풀무원의 고심과 센스에 한번 더 놀라며~ 오늘 포스팅은 우리네 가장 대표적인 국민간식인 떡볶이에요.국물떡볶이 시리즈~ 짜장떡볶이와 쫄볶이부드러운 쌀떡과 쫄깃한 쫄면, 짜장떡볶이에 넉넉한 국물까지, 조리법도 간단해서 딱 4분 30초면 완성~분식집의 떡볶이의 그 맛, 그대로 느낄 수 있답니다.아이들 간식으로 엄마가 직접 이렇게 간단히 만들어주면 엄마도 좋고, 아이도 좋고~특히 대표적인 다섯 가지 합성첨가물이 들어가지 않았고, 넉넉한 국물도 국내산 6가지 야채로만 맛을 낸 건강한 떡볶이랍니다. 사랑하는 가족들을 위한 별미 ..
[수원고기맛집·광교신도시맛집] 제대로 된 고기집 '음메야' 명품등심 숯불구이 비가 오락가락 하던 토요일 오후~ 집 근처 고기가 맛있다는 일명 광교신도시맛집이라 불리우는 음메야에 고기 먹으러 왔어요.청계산 백운호수에 있던 명품고기집 음메야가 광교에 생겼어요.박수~ 짝짝짝 광교카페거리에서 걸어서 얼마 안 되는 거리~ 가깝네요. 점심때라 제법 손님들이 많아요.안쪽으로는 꽤 넓은 자리가 마련되어 있어요. 룸까지 완비되어 있고, 단체 120명까지 올 수 있다니 회식장소로는 짱! 열심히 고기를 썰어주시는 아저씨~ 뒷쪽에 가격이 보여요.명품한우만 취급~ 국내산 암퇘지만 취급~ 기타 다른 메뉴들~ 식사메뉴 가격도 괜찮고, 나름 매력적인 메뉴가 보이네요. 여기저기 구경하는 동안 마블링이 예술인 명품한우 등심이 나왔어요...
궁중음식에 빠지지 않았던 우리네 향토음식 박고지! 박고지김밥! 4월의라라, 박고지, 박오가리, 박고지나물, 박고지김밥, 박고지요리, 말린나물, 향토음식, 궁중음식, 황노화물질 얼마전 쇼핑몰 체험단 하면서 알게 된 박고지~ 어릴 때 학교에서 작은 박으로 조롱박과 탈을 만들었던 기억이외에 박은 흥부놀부에서 금은보화 나오는 박뿐이 아는게 없어요. 박은 실제로 본적도 없지만, 박도 먹는구나 싶다가 수박도 흰부분을 먹으니 못먹을게 없겠다 싶었집니다. 정월대보름에 먹던 말린나물과 비슷한 우리네 향토음식이네요. 근데 이 박고지가 궁중음식에 항상 들어갔다고 해요. 왜? 박고지 자체가 황노화 물질이 있어서 왕족의 노화방지 음식이었던 것이죠. 그리고 섬유질도 풍부해서 다이어트에 좋고, 특히 동의보감에서 보면 박은 열을 내..
황매실로 매실청·매실엑기스 만드는 법 4월의라라, 매실담그는 방법, 매실엑기스만드는법, 매실청만들기, 매실청 만드는법, 황매실 사실 올해는 매실을 담가야하나~ 매실장아찌로 담아볼까~ 고민중이에요.작년 매실청도 남았고, 얼마전 지인이 주신 매실장아찌가 참 맛있어서... 장아찌를 담아볼까 생각하다가 매실 자르는게(?) 쪼개는게 넘 힘들다는 얘기를 들어서 몸사리는 중이에요.ㅠㅠ 오늘 포스팅할 건 작년에 담근 매실청에 대한 글입니다. 항상 매실청·매실엑기스를 청매실로 담갔다가, 몇 년전 한살림에서 나온 황매실로 매실청을 담갔는데, 그게 정말 맛있어서 그 뒤로는 계속 황매실로만 담그게 되었어요.그 때의 황매실은 완전 노란색, 향이 얼마나 좋았는지, 집안 가득 매실의 향기가 완전 황홀했어요.매실청도 향기롭고 맛있었..
[광교맛집·상현동 맛집] 안심스테이크가 맛있는 519키친~ 커플데이트 장소로 추천! 벌써 여름이 오는지 한낮의 기온이 30도를 넘어가네요.어제 집근처 광교맛집이라고 소문난 519키친으로 점심을 먹으러 갔어요.가는 길이 요즘 지하철공사중이라 완전 정신이 없더라고요.언제쯤 공사는 마무리될련지... 그래도 안심스테이크랑 라자냐 맛나게 먹고나니 더워서 뿔난 맘이 부드럽게 녹아내리더라고요.역시 맛난 음식이 힘든 영혼을 위로하는데는 딱 인듯해요.^^ 맛난 안심스테이크 드셔보실래요? 6층에 위치한 519키친~ 카페이름이 특이하네요. 입구에 써있는 문구가 참 맘에 들어요.리얼 홈메이드 쿠킹이라~ 슬로우푸드라~ 좋아요. 좋아~밖에 음식 믿을 수 없어서 잘 안 사먹는데, 이런 곳이라면 자주 사먹겠어요.^^ 시원하게 바람이..
입맛 살려주는 봄나물장아찌~ 곤드레·두릅장아찌 만드는 법 4월의라라, 두릅장아찌, 땅두릅, 두릅요리, 두릅장아찌만드는법, 곤드레, 곤드레장아찌, 곤드레장아찌만드는법, 봄나물장아찌 올해는 봄나물 많이 먹으려고 나름 노력을 많이 했어요.특히 장아찌로~ 저장을 오래 할 수 있어서 좋겠다싶었는데, 막상 맛있으니 금방 먹게 되더라고요.곰취장아찌도 만들고 얼마되지 않아서 다 먹게 되었어요.오늘은 곰취장아찌 만들었던 그 간장베이스 그대로 곤드레와 땅두릅을 넣어서 장아찌를 만들어봅니다.자세한 레시피는 지난번 곰취장아찌의 레시피 그대로 만들었어요.링크 참고 하시고요.산나물의 여왕~ 쌉싸름한 곰취장아찌 만드는 법! 자아~ 이제 봄나물 장아찌~ 곤드레·두릅장아찌 만드는 법 구경해보실래요.^^ 한살림표 땅두릅~ 싱싱해요. 이..
[종가집 데이즈 동치미 물냉면] 집나간 입맛 동치미 물냉면으로 되찾아 오기 제가 종가집 체험단으로 활동중인데, 이번 달 종가집 체험제품은 동치미물냉면과 쌈무랍니다.시원한 동치미 물냉면은 생각만 해도 군침이 돌고, 쌈무로는 무얼 만들어 먹을까 행복한 고민중입니다.오늘은 그중 종가집의 동치미 물냉면을 만들어봅니다.동치미 물냉면 한 젓가락 하실래요? 계절이 계절인지라~ 식중독 조심해야해서, 밖의 음식 먹기가 두려운 계절이 되었어요.요즘은 즉석식품? 포장음식으로 나온 제품들이 생각보다 퀼리티가 괜찮아서 집에서 간단하게 만들어 먹는 것도 참 좋은 것 같아요.동치미 물냉면이니 관건은 동치미국물이 맛있어야 해요.동치미 육수가 국산 무와 오이로 14일간 숙성을 거쳐서 만들었다니 어떤 맛일지 기대가 됩니다.뭐 종가집은 ..