얌얌 야미쿠커로 엄마표 간편 이유식 만들기(단호박잣죽과 키위스무디) 아기 이유식을 간편하게 만들 수 있는 글라스락의 얌얌 야미쿠커를 체험하게 되었습니다.오늘은 이 야미쿠커를 이용해서 엄마표 간편 이유식을 만들어봅니다.영양듬뿍 단호박잣죽과 아기배변에 좋은 키위스무디~ 저 따라 구경한번 해보실래요.^^ 상자를 들어보니 이런 모양이에요. 이유식을 만드는 동시~ 친환경 용기에 보관도 가능하게 만들었다네요.오~ 스마트한데요. 상자에 설명을 보니 여과망, 강판, 스퀴져까지~ 완전 쓸모있는 것들만 모아놓았는데, 중국산 싸구려 프라스틱처럼 허접하지 않고 튼튼하니 제품의 퀼리티 좋네요. 스퀴져는 아기 이유식뿐만 아니라 다양도로 사용할 수 있을 것 같아 맘에 듭니다. 여과망과 강판~ 아래쪽 볼은 강화유리로 300ml~ 초..
들깨가루 듬뿍~ 고소하고 향이 좋은 밑반찬 깻잎나물(깻단무침) 요리, 요리 레시피, 4월의라라, 깻단, 깻단무침, 깻단볶음, 깻단나물, 나물요리, 밑반찬, 깻잎나물, 나물반찬 요즘 나물반찬에 완전 필받아서 보는 족족 사게 돼요.뭐 재래시장을 다니는 건 아니고, 생협에서 구입하지만요. ㅎㅎ어릴 때는 맨날 나물반찬만 한다고 엄마한테 투덜거렸던 기억이 나는데, 이젠 나물반찬 잘 먹게 되었어요. 이젠 나물별로 그 맛의 차이도 느껴지니 오묘한 맛의 세계로 들어선 느낌이랄까요.^^어디에 좋다~ 뭐에 좋다~ 제철이 최고여~ 바로 이런 신토불이 밥상, 건강 밥상이 식구들의 건강을 책임지겠죠. 전 들깨가루 듬뿍넣은 깻잎순볶음 좋아하는데, 깻단이란 건 이번에 처음 보네요.깻잎나물은 독특한 그 향이 입맛을 살리는데,이 깻단..
칼슘이 풍부한 밑반찬~ 비름나물무침으로 잃어버린 입맛 깨우기 요리, 요리 레시피, 4월의라라, 비름나물무침, 비름나물무치는법, 비름나물 효능, 비름나물 손질, 비름나물된장무침 벌써 비름나물이 나오는 걸 보니 여름이 멀지 않음을 느끼게 됩니다.비름나물은 쓴맛이 없는 담백한 맛에 찬성질 가진 대표적이 여름채소랍니다. 비름나물 효능을 보면,'채근담'이라는 고서에 비름은 인체에 필요한 각종 비타민이 들어있고,성질이 냉해 염증을 가라앉히는 효과가 있어 피부병, 눈병, 종기에 좋다고 전하고 있고,그 뿌리는 해열과 해독작용에 사용되었다고 하네요.또한 칼슘이 풍부해 칼슘섭취에 도움을 주며, 비름나물을 먹으면 장수한다는 이야기가 있어 '장명채'라 불리기도 합니다. 비름나물무침은 새콤달콤 초고추장이나, 액젓으로 담백하게 ..
줄기까지 알뜰하게 먹을 수 있는 향긋한 참나물무침 4월의라라, 참나물무침, 참나물무치는법, 참나물요리법, 봄나물요리, 참나물무침만드는법, 참나물겉절이 벌써 5월의 중순~ 향긋하고 맛난 봄나물들이 이제 사라져가고 있어요.봄되면 부지런히 나물류를 챙겨먹으려고 노력하는데, 왜 이리 봄은 짧은지 아쉽기만 하네요.오늘은 올봄 그래도 가장 자주 해먹었던 나물요리가 참나물무침이 아닌가 해요.참나물이 잎은 부드러운데 줄기가 미나리마냥 좀 질긴 부분도 있어서 식구들이 외면해서 속상했답니다.'그 줄기는 누가 먹으라구....?'날이 갈수록 부드러운 것만 찾는 식구들 덕에 피곤한 주부님들~ 한번이라도 손이 더 가야하니 피곤해요.그래서 전 미나리처럼 줄기부분은 따라 데쳐서 무쳤는데, 식구들이 잘 먹네요. 캬~오늘은 참나물을 줄..
골다공증과 피로에 좋은 초란·초밀란 만드는법초란, 초밀란, 초란만드는법, 초란의효능, 초란먹는법, 계란껍질 초란 초란 챙겨 먹은지가 벌써 꽤 되는 것 같아요.골다공증 수치가 너무 심하게 낮은 옆지기를 위해 만들기 시작했던거라 전 중간중간 안 먹고 넘어간 적이 많았답니다.그래선지 전 별다른 효능을 못봤어요. 꾸준히 먹질 않아서 더 그렇겠지요.이번에는 지난 샘표제험단에서 받은 백년동안 발효흑초로 초란을 만들어봤습니다.이게 발효흑초 원액이라 진한데, 산도는 좀 낮은 것 같아요.만드는 과정 보실래요. 좀 더 자세한 사항은 아래 링크타고 놀러오세요.^^ 골다공증에 좋은 초란 만드는법 01(초란의 효능 / 비타민D와 함께 초란 먹는법)골다공증에 좋은 초란·초밀란 만드는법 02(초밀란의 효능 / 비타민D와 함께 초밀..
산나물의 여왕~ 쌉싸름한 곰취장아찌 만드는 법! 4월의라라, 곰취장아찌, 곰취장아찌만드는법, 곰취장아찌담그는법, 곰취장아찌맛있게담는법, 곰취 장아찌 만들기, 산나물 봄에만 볼 수 있는 곰취~ 향이 좋은 곰취는 산나물 중에 최고!올해도 어김없이 봄이 되자마자 쌉싸름한 독특한 곰취의 향이 그리워 장아찌 담가봅니다.이런 것이 맛있어지는 걸 보니 저도 옆지기도 나이가 드는구나 싶습니다.^^ 유기농 곰취 100g 짜리 3봉~ 억세지않고 부드럽고 좋네요. 곰취장아찌재료: 곰취400g. 물2컵반. 간장3컵. 소금1T. 식초2컵. 설탕2컵.고추씨1T(생략가능). 양파1/2개. 대파흰부분 1개. 다시마1조각( 또는 마른표고버섯2개)=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 곰취는 한장..
거시기장터 훈제오리 시식기 전라북도 농특산물 쇼핑몰 거시기장터~전라도 쇼핑몰답게 쇼핑몰 이름을 거시기~ 거시기장터 이름 잘 지었네요.오늘은 거시기장터에서 온 훈제오리 3종류를 시식한 이야기랍니다. 오리지널 훈제오리 슬라이스랍니다. 훈제오리를 데워서 머스터드소스와 함께 식탁에 내어놓았습니다. 이것저것 요리하지 않고 그대로 쌈싸먹는 것이 전 제일 맛있더라고요.역시 전 한국사람이라~ 머스터드보다 쌈장이 휠씬 맛있더군요. 프라이팬에다 데우니 오리답게 기름이 많이 나오네요. 매울테니 조금만 먹어보자~ 매울테니 밥도 많이 넣었는데, ~ 아 맵네요. 그래도 맛있게 매워요.워낙 매운거 잘 못먹는 옆지기가 걱정~ 하지만 생각보다 잘 먹어서 한시름 놨어요.점심에 먹었는데, 늦은 밤에 옆지기가 배가 아파~ 역시 위에 부담이..
나들이 간식으로 좋은 팥샌드 / 핫케이크가루 만들기 / 초간단요리 4월의라라, 나들이 간식, 봄나들이 간식, 팥샌드, 핫케이크, 핫케이크요리, 핫케이크가루 만들기, 초간단요리 요즘은 더 더워지기전에 꽃구경 다닌다고 집에서 간단히 도시락 싸서 근처 공원으로 산으로 다닙니다.5월 들어서니 제법 벌레들도 보이고 한낮에 날도 덥고 이제 못다니겠다 싶어요.조만간 벌레기피제를 만들어야 될 것 같습니다.오늘은 나들이 간식으로 좋은 팥샌드 만들어 보았습니다.핫케이크에 팥앙금을 넣어서 만든건데 담백해서 어른들이 좋아하시네요. 꽃나들이 하기 좋은 계절이에요.집근처 공원에 핀 핑크빛 튜율립이 어찌나 황홀하게 이쁘던지... 나이드니 일년중 4,5월이 꽃도 피고, 덥지도 않으니 제일 좋은 것 같아요. 지난 주 한살림소식지에서 ..
