집에서 피자만들기, 떠먹는 피자 오늘은 토요일, 주말 잘 보내고 계신가요? 날이 엄청 추워져서 외출하기도 싫고 집에서 뒹굴뒹굴 하고 있어요. 이런 날 뭘 해먹을까... 식구들의 눈빛에 주부들 어깨가 무겁죠. 제가 권해 드릴 건 떠먹는 피자에요. 집에서 피자만들기 어렵지 않습니다. 피자 도우도 필요 없으니 반죽할 일도 없고, 이 계절에 딱 어울리는 따뜻한 떠먹는 피자 어떠세요? 오늘은 주말요리로 좋은 떠먹는피자 만드는법 꼼꼼하게 올려봅니다. 방금 오븐에서 구워져 나온 떠먹는 피자에요. 맛난 비주얼, 아이들의 환호성이 들리는 듯 식구들 반응 좋습니다. 오늘 올릴 떠먹는 피자는 몇 년전 최고의 요리비결에서 본 레시피로 만들었어요. 좀더 자세하고 다양하게 만드는 법은 아래 링크타고 놀러 오세요. ↓↓↓↓↓ 영양..
서현역 브런치·서현역 술집 '엠카페1589' 친구들 만나면 브런치를 먹으면서 맥주 한 잔도 하게 되는데, 오늘은 서현역 근처 술 마시기에도 좋고, 브런치 메뉴도 좋은 곳 소개해요. 음식도 가격대비 푸짐하고 맛있는 곳, 서현역 브런치·서현역 술집 '엠카페1589' 다녀온 이야기 적어봅니다. 서현동 풍림아이원에 위치한 '엠카페1589'에요. 브런치, 카페, PUB 맥주까지 동시에 가능한 완전 넓은 멀티공간입니다. 서현역 브런치·서현역 술집 '엠카페1589' 주소: 경기도 성남시 분당구 서현로 170 전화: 031-783-6620 영업: 11:00 ~ 22:00 오시는 길: 서현역 5분 출구로 나와 AK몰을 끼고 왼쪽으로 돌아서 분당제생병원까지 내려오세요. 분당제생병원 바로 옆 풍림아이원에 위치해 있습니다. ..
사무엘 베케트의 #고도를 기다리며 #세계문학전집 사무엘 베케트의 '고도를 기다리며'는 1969년 노벨문학상 수상작이다. 아일랜드 출신인 베케트는 1939년 2차 세계대전속에서 레지탕스를 돕다가 발각되어 게슈타포에게 쫓기면서 숨어살게 되었다. 그는 주로 다른 피난민들과 함께 이야기를 나누며 시간을 보냈는데, 얘깃거리 하나가 동이 나면 또 다른 화제를 찾아내야만 하는 상황이 '고도를 기다리며'에 나오는 대화의 양식이 되었다. 이때 자신의 정신적 안정을 찾기 위해서 쓰기 시작했던 것이 바로 이 소설이었다. 사무엘 베케트 책 중에 가장 쉽다는 '고도를 기다리며' 고목나무가 한 그루 서 있는 황량한 길가에서 비슷한 처지의 두 사람이 '고도'라는 미지의 인물이 나타나 그들을 구원해 줄 것을 기다리며 나누는 대화와 ..
여자반지갑, 데일리지갑으로 좋아! 오늘은 정말 예쁜 여자반지갑 소개해 볼거에요. 리사벨에서 판매하는 여자반지갑인데, '마음 속에 하나쯤은 숨겨 놓은 어린아이 같은 나'라는 컨셉으로 다양한 컨셉 지갑을 만듭니다. 디자인이 다양하고 예쁘지만, 튼튼하고 견고하게 만들어져서 좋아요. 데일리지갑으로도, 선물용으로도 좋을 것 같습니다. 파우치에 담아 이중으로 잘 포장되어 도착했어요. 저의 여자반지갑은 '흩날리는 가을'이라는데, 깔끔한 화이트컬러 위 나뭇잎 패턴으로 심플하면서 내츄럴한 디자인입니다. 완전 고급스럽고 예뻐요. 지갑에 미리 넣어봤어요. 카드 수납할 수 있는 공간도 있고, 동전수납 공간도 있고, 뒷쪽에 지폐수납 공간도 있습니다. 동전 넣는 공간도 넉넉하니 좋아요. 뒷쪽에 지폐공간도 보이고, 여자반지갑의 두..
재밌는 남의 장바구니 구경, 한살림 장보기 얼마 전 해외에 사는 이웃님 블로그 놀러 갔다가 장바구니 구경하고 왔어요. 남의 장바구니 구경하는 거 저도 참 좋아해서 오늘은 어제 예고한대로 저희집 장바구니 구경시켜 드릴게요. 저흰 일주일에 1,2회 정도 생협에서 주문을 해요. 인터넷으로 주문하면 배달되는 거라, 어제오늘처럼 공기 안 좋은 날 외출하지 않아도 되니 참 편리한 시스템인 것 같습니다. ^^ 어제 한살림장보기로 도착한 물건들이에요. 밑반찬으로 좋을 나물류와 계란과 두부, 콩나물, 양배추, 주방세제 등을 구입했어요. 요즘 귀한 계란, 산란일도 보이고, 보관방법도 보입니다. 이번에 계란 가지고 장난질 치는 유통업자 이야기 듣고 뒷목 잡았네요. 헐~생협은 생산자에게 직접 소득이 가는 방식이라는 점이 좋습..
반찬으로 좋은 촉촉한 멸치볶음 요즘 반찬 뭐 해서 드시나요? 김치도 깍두기도 지겹고 신선한 샐러드가 먹고 싶어지기도 하고, 말린 나물들 꺼내서 볶아먹고, 지져먹는 것도 질리네요. 견과류 듬뿍 넣은 바삭하고 고소한 멸치볶음이 먹고 싶어서 오늘은 멸치볶음 만들어 봅니다. 이가 부실한 옆지기 덕에 제가 좋아하는 바삭함은 포기하고, 촉촉한 버전으로 촉촉한 멸치볶음 만드는 법 적어요. 나름 촉촉하다 싶게 만들었는데, 이것도 이가 아프다고 하니... 다음엔 그냥 완전 푹 물기있게 만들어야 겠어요. 멸치볶음 만들려고 잔멸치 100g 덜어냈습니다. 한살림표 잔멸치인데, 군내도 없이 가성비도 좋고, 퀼리티 괜찮습니다. 신혼 때 시장에서 멸치를 잘 못 사서 다 버렸던 기억이 나네요. 딱 봐도 잘 모를 것 같은 젊은 새댁이..
채소가 들어간 카스테라 만드는법 저희 집에서 가장 자주 먹는 간식이 카스테라에요. 요즘 계란값이 너무 비싸서 계란이 조금만 들어간, 채소가 들어간 카스테라 만들어봤어요. 그동안 카스테라 만드는법 올린 적 있지만, 오늘은 직접 만들어 보고 싶은 분들께 도움이 되기 위해 최대한 자세하게 설명해 봤습니다. 이제 채소가 들어간 카스테라 만드는법 시작해요. 부드러운 채소카스테라로 간식 어떠세요. 아이는 물론 어르신들도 좋아하는 카스테라입니다. 채소카스테라 레시피 재료: 박력분 140g, 베이킹파우더 1/2t, 계란 3개, 설탕 100g, 소금 1/8t, 우유 70g, 양파 50g, 당근 50g, 브로콜리 50g 1) 양파, 당근, 브로콜리를 깨끗하게 씻은 후 잘게 다져 놓으세요. 2) 흰자를 거품 내다가 소금과 ..
신년맞이 회식 장소 추천하는 판교역 ‘그릭슈바인’ 지난 주말에 판교역에 위치한 '그릭슈바인'에 다녀왔습니다. 독일식 정통요리와 맥주를 맛볼 수 있는 곳이라고 하니 엄청 기대가 되네요. 오늘은 '그릭슈바인'의 독일식 정통요리 맛나게 먹은 이야기 적어봅니다. 판교의 핫플레이스 알파돔시티의 '라 스트리트' 1층에 위치한 '그릭슈바인' 판교역 4번출구에서 가까운 거리라 대중교통으로 좋습니다. 테이블 간격도 넓고, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 독일식 요리들이라 회사 신년맞이 회식 장소로 추천할 만 한 곳입니다. 신년맞이 회식 장소 추천, 판교역 ‘그릭슈바인’ 주소: 경기도 성남시 분당구 대왕판교로606번길 10 전화: 031-8016-7240 영업시간: 평일 11:00~23:00 연중무휴 테이블 간격도 넓고 깔..
구수한 된장으로 맛을 낸 시래기된장국 지난 주 날이 많이 추웠어요. 날이 추워지니 따뜻한 국물요리가 생각납니다. 더욱 날이 추워지니 몸도 무겁고, 소화도 잘 안 되고 그러네요. 컨디션관리 잘 하지 않으면 감기 올 것 같아 당분간 따뜻하게 먹어야 할 것 같습니다. 오늘은 시래기된장국 만드는 법 적어 볼거에요. 구수한 된장으로 맛을 낸 시래기된장국, 겨울철이면 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙식품으로 시래기요리 추천합니다. 건강에 좋은 시래기된장국 만드는 법 적어봅니다. 아침에 밥에 말아서 따뜻하게 먹으니 속이 든든합니다. 먼저 시래기 불려서 삶아야 해요. 시래기삶는법 최근 포스팅 한 것 있으니 참고 하시고요. ↓↓↓ 시래기삶는법, 겨울철 건강을 책임지는 시래기 시래기된장국 레시피 1) 삶은 시래..
아이들간식으로 좋은 기름에 튀기지 않은 커틀렛 아이들 방학이라 주부님들 아이들간식 해대기 바쁘시죠. 오늘은 아이들간식으로 좋은 커틀렛 소개해요. 기름에 튀기지 않은 커틀렛이라 살찔 걱정 하지 않아도 되니 좋습니다. 튀김요리 한 번 하려면 번거로운 편이라 저도 좋아하지 않아요. 오늘은 기름에 튀기지 않고 오븐에 구운 커틀렛 만드는 법 적어봅니다. 포테이토커틀렛과 고구마커틀렛이에요. 양상추와 사과, 유자드레싱에 버무린 샐러드와 함께 먹으면 상큼하고 좋습니다. 조은식품에서 판매되고 있는 고구마커틀렛과 포테이토커틀렛이에요. 양도 넉넉하고, 국내산 감자와 국내산 고구마를 사용해서 만든 커틀렛입니다. 포테이토커틀렛은 동그랗게, 고구마커틀렛은 삼각형 모양입니다. 냉동식품이니 미리 전날 먹을만큼 꺼내서 냉장실로 옮겨 ..
황사, 미세먼지에 좋은 '스위트 프로폴리스' 어제오늘 초미세먼지 수치가 장난 아니네요. 집안에서 공기청정기 틀어도 몇 시간만에 다시 수치가 올라갈 정도로 어제오늘 정말 공기가 안 좋습니다. 면역력이 약한 사람일수록 질병에 걸릴 확률도 높다고 하니 이럴 때는 스스로 면역력을 높이는 수 밖에 없어요. 오늘은 면역력을 높이는 황사와 미세먼지에 좋은 프로폴리스를 소개합니다. 저희집도 건강에 대한 관심이 많아 자주 먹어봤는데, 오늘 소개할 스위트 프로폴리스는 제일 퀼리티 좋다는 브라질 산이랍니다. 어떤 점이 좋아서 프로폴리스 추천하게 되었는지 적어봅니다. 프로폴리스 스프레이 형태라 섭취하기에 편하답니다. 프로폴리스는 '벌과 식물'이 주는 자연의 선물입니다. 꿀벌들은 프로폴리스를 벌집의 작은 틈을 메우는데 사용하며..
겨울 밑반찬으로 좋은 무나물볶음 만드는 법 요즘 뭐 해드시나요? 푸른 잎채소 먹기가 한계가 있는 계절이라 저장 무 꺼내 봤습니다. 지난 김장 때 사서 저장 해 둔 무라 정말 달달해요. 어릴 때는 아무맛도 안 나는 무나물이 뭐가 맛있다고 어른들은 저리 드시나 했는데, 이 나이 쯤 되고 보니 무의 건강한 단맛이 참 좋더라고요. 이런 음식들이 한 두개가 아닌 걸 보니 나이가 들었구나 싶은 생각이 드네요. 오늘은 겨울 밑반찬으로 좋은 무나물볶음 만들어 봤습니다. 동네 마트가도 요즘 무 참 싱싱하고, 가격도 저렴하고 좋아요. 지금 이계절 무가 제일 맛있으니 많이 드세요. 무나물볶음 만드는 법 어렵지 않으니 참고 해 보세요. 지난 해 김장 때 무를 좀 사서 뒷베란다에 저장 해 두었어요. 신문에 싸서 비닐에 넣어 보..
