오늘은 청정원 3분 완성 얼큰 고기 짬뽕탕과 사천식 마라탕 소개합니다. 가끔 매운 음식 엄청 당길 때가 있어요. 스트레스가 쌓인 게지요. 저희 집은 외식도 못하고, 매운 음식 1도 못 먹는 집이라 늘 집밥인데, 전 가끔 무지 먹고 싶거든요. 칼칼하게 매운 음식 먹고픈데, 그렇게 먹다가 속탈이 난 적이 몇 번 있어서 무서우니 손이 안 갔는데, 이번 청정원 두 제품은 적당히 맛있게 매워서 좋더라고요. 밥 말아서 제가 제가 다 먹었다는 거 아닙니까. 사진 보니 자연스레 입안에 군침이 도는 걸 보니 맛있긴 했나 봅니다. 하하하 3분 완성이라 데우기만 하면 되니 세상 간편해요. 특히 앞으로 다가올 여름에는 이런 제품 몇 봉 사다두는 것도 괜찮아 보입니다. 날 더운데 불 앞에서 이런 탕요리 만들기 어려우니 말입니다..
오늘은 두부로 만든 청정원 콩담백면 3종 소개합니다. 불 앞에서 요리할 필요 없이 바로 먹을 수 있는 5분 완성 저칼로리 면요리인데요. 칼로리가 놀라울 정도로 낮아서 저도 깜짝 놀랐습니다. 두부로 만든 저칼로리 콩담백면으로 간편한끼 준비해 보세요. 콩국수의 계절이 왔어요. 얼음 동동 띄워 콩국수 한 그릇 먹고나면 가슴속까지 시원함을 느낄 수 있는데요. 콩국수가 참 손이 많이 가는 음식인데, 간편식으로 집에서 간단히 챙길 수 있어 좋습니다. 오늘 소개해드리는 건 청정원에서 나온 두부로 만든 콩담백면 3종 세트입니다. 두부로 만든 비빔국수, 콩국수, 동치미냉국수까지 시원한 맛이 당기는 여름에 구비해두면 요리하기 귀찮을 때 차려내면 좋습니다. 옷이 얇아지면서 다이어트에 신경이 쓰이는데, 두부로 만든 면이라 칼..
오늘은 매실청 먹는법으로 매실에이드 만들어봅니다. 날이 더워지면서 여름음료 많이 찾게 되는데요. 갈증해소에도 좋고, 각종 요리에 활용도가 높은 매실청 이용해서 만들어 봤는데, 간편하니 좋습니다. 시원한 매실에이드 만들기 시작합니다. 요즘 매실청 담글 시기라 주변에서 청매실이 많이 보이는데요. 매실청 담글때 설탕이 많이 들어가니 어느새부턴가 자주 만들지 않게 되었습니다. 그래도 매실청은 만들어두면 두루두루 활용할 곳이 많아서 늘 아쉽긴 합니다. 청정원에서 나온 매실청은 프리바이오틱스가 살아있는 건강한 매실청이라고 쓰여있어요. 설탕 대체재로 이소말토올리고당이 들어 있다고 하는데, 사실 이런 제품은 처음 봐서 낯설더라고요. 설탕 대신 올리고당, 이소말토올리고당이 들어있는데, 매실의 유기산에도 열에도 강해서 '..
오늘은 외식 대신 집에서 쉽게 차려 먹을 수 있는 청정원 가정간편식 호밍스 메인요리 4종으로 한상차림 준비해봤습니다. 따로 재료 준비하고, 양념 준비하고 그런 거 전혀 필요 없어요. 요리에 필요한 모든 재료가 들어있으니 라면만큼이나 쉽게 만들 수 있습니다. 4종 차리는 시간이 얼마나 걸렸을까요. 전 30분 정도 걸린 것 같은데, 이 정도라면 주부님들 한숨 돌릴 수 있을 것도 같고, 초보자, 남자들도 쉽게 만들 수 있습니다. 요즘 캠핑 많이 가는데, 재료 준비 등 번거롭지 않으니 캠핑 메뉴로 챙겨도 좋습니다. 푸짐하게 차려진 상차림입니다. 뜨끈하게 떠먹을 수 있는 소고기가 들어간 만두전골도 좋고, 춘천식 닭갈비에는 아이들이 좋아하는 우동사리도 들어있어요. 기사식당에서 나올법한 돼지불백과 불맛 가득한 바베큐..
오늘은 주말이라 고래사 컵어묵탕과 간식용 어묵, 떡볶이 등으로 간편하게 즐겨봤어요. 전자레인지에서 2분이면 완성되는 고래사 컵어묵탕 간편하고 맛있더라고요. 간식용 어묵으로 새우가 들어간 것과 소시지가 들어간 어묵에 치폴레 소스 뿌려주니 맛있었습니다. 주말은 맛있고 간편하게 즐겨봅니다. 냉동실에 있던 떡국떡 이용해서 떡국떡떡볶이 만들고, 김말이는 에어프라이어에 구워주었어요. 그리고 기대하던 고래사 어묵도 간식용부터 컵어묵탕까지 두루 챙겨봅니다. 여느 분식집 부럽지 않은데요. 부산대표어묵인 고래사어묵에서 몇 가지 간식을 보내주셨어요. 스티로폼 박스에 물이 들어간 아이스팩, 요즘 이런 아이스팩 환경을 위한 좋은 선택이라고 생각합니다. 간식으로 어묵바 참 좋아하는데, 오랜만에 보니 반갑더라고요. 고래사 어묵탕 ..
오늘은 청정원이 새로 오픈한 인스타 계정 소개합니다. 청정원으로 즐기는 맛있는 순간을 모은 계정, #맛카이빙 이라는 계정입니다. 맛있는 순간, 정보, 재료, 추억 등 맛카이빙 계정에 두루두루 소개할 예정이라고 하니 구경하러 오세요. 저도 팔로잉 하고, 들어가 보니 산뜻해 보이는 청정원 계정이 보입니다. 청정원으로 맛보고 즐기는 순간들~ 요즘 제가 청정원 라이프푸드 에디터 되어 청정원으로 맛보고 즐기는 순간들이 많아졌는데요. 좀 둘러보니 앞으로 다양한 이벤트도 할 것 같고, 현재도 진행 중입니다. 내 인생에서 가장 아카이빙 하고 싶은 맛있는 순간은? 여러분은 어느 순간이신가요? 전 생각해보면 처음으로 친정엄마 생신상을 차려드렸던 순간이 아닐까 해요. 요리법 엄청 메모해서 처음으로 이것저것 도전해서 생신상을..
오늘은 간편식으로 간단하게 차려본 혼술 이야기 적어봅니다. 주말이라 가볍게 한 잔~ 시원한 맥주가 생각나더라고요. 요즘은 간편식이 다양하게 나와서 집에서도 간편하게 혼술을 즐길 수 있어 좋습니다. 코로나로 외식도 어렵고 이제는 혼술과 혼밥이 되려 편해졌습니다. 10분 완성 삼겹살구이와 골라먹는 먹태구이까지 맛난 안주 제대로 준비해 보았으니 구경해 보세요. 운동하고 가볍게 맥주 한 잔, 밀린 드라마 틀어놓고, 안주는 가볍게 먹태구이로 준비해봅니다. 어려서 아빠가 술 드실 때 연탄에 명태를 구워서 드셨던 게 생각나더라고요. 황태를 에어프라이어에 구우면 정말 맛있어요. 맥주 안주로 에프에 구운 황태구이에 청양마요 준비해서 먹으면 술이 술술 들어갑니다. 3가지 맛의 먹태구이, 청양마요 따로 필요 없습니다. 과자..
오늘은 간단한 한 끼 간편식으로 준비해본 이야기 적어봅니다. 다이어트에 좋은 곤약밥부터 닭 국물요리 두 가지, 매콤한 맛김치까지 맛있는 식사가 될 것 같아요. 자아~ 청정원 호밍스 간편식 구경해 보세요. 먼저 곤약밥 두 종류 소개합니다. 날이 따뜻해지니 옷이 얇아져서 다이어트하는 분이 많더라고요. 저도 코로나로 인해 집에만 있다 보니 살이 좀 쪄서 다이어트를 해야 하나 고민하고만 하고 있습니다. ^^;; 오늘 곤약밥 두 종류는 칼로리가 정말 낮더라고요. 김치제육곤약볶음밥 2인분에 215칼로리, 닭가슴살곤약볶음밥 2인분 195칼로리 칼로리 밥 한 공기 보다도 낮은 칼로리라서 볶음밥인데도 걱정이 없습니다. 전자레인지 이용해도 되지만, 팬에서 직접 볶는게 훨씬 맛이 좋더라고요. 팬에 냉동상태 그대로 쏟아서 볶..
오늘은 청정원의 야심작 호밍스만두 소개합니다. 이번에 첫 출시한 청정원 호밍스만두는 '집에서' 만든 것 같은 맛과 식감을 추구했어요. 결론부터 말씀드리면 집만두 전혀 부럽지 않더라고요. 냉동만두 특유의 맛도 없고, 무엇보다 냉동만두는 모든 재료가 균일하게 갈아서 들어 있는데, 청정원 호밍스만두 그중 집만두 3종은 '집에서' 만든 거라고 해도 믿을 정도로 식감에서 씹을수록 깊은 원재료의 맛이 그대로 느껴져서 좋았습니다. 저는 청정원 호밍스만두 중 백김치만두가 제일 궁금했는데요. 워낙 순한 맛을 좋아해서 오색떡국떡을 넣어 만둣국으로 끓여봤습니다. 후추의 맛이 먼저 느껴지면서 김치 특유의 식감을 느껴졌어요. 간도 좋고, 씹을수록 맛있더라고요. 시판 만두 오랜만에 맛있게 먹었습니다. 청정원 집만두 김치두부만두 ..
오늘은 청정원 라이프 푸드 에디터 첫 활동 시작으로 집으로 배달되어 온 푸드박스 언박싱 이야기 적어봅니다. 청정원하면 지난 2015년에 종갓집 김치와 두부, 비지찌개 등 한식 제품을 체험했던 기억이 납니다. 그게 언제 적인지... 시간이 지난 만큼 그동안 발전했을 청정원, 오늘은 청정원의 2022년 야심작들을 보내주셨다니 그 맛과 퀄리티가 기대됩니다. 도저히 제가 혼자 들 수가 없어서 언박싱 동영상은 포기했어요. 오늘은 사진으로만... 소개해드립니다. 이제 날이 더워지기 시작하니 시원한 음료 자주 찾게 되는데, 다양한 홍초부터 눈에 들어오더라고요. 어떤 종류가 있을지 기대가 됩니다. 모두 꺼내어 정리해서 줄을 세워보았습니다. 만두 신제품들이 보이는데, 종류대로 다양하게 넣어주었네요. 백김치만두라는 것도 ..
오늘은 건성피부에 좋은 유기농화장품 소개합니다. 요즘 날이 건조해서 가습기를 늘 켜고 있어요. 전 특히 피부가 얇고 많이 건조한 편이라 이렇게 건조한 시기가 힘들거든요. 오늘은 보습력이 뛰어난 카렌듈라크림 소개하니 구경해 보세요. 유기농화장품 카렌듈라크림입니다. 패키지가 산뜻하니 예뻐요. 핸드크림 같다는 분도 계시던데, 이건 얼굴은 물론 온몸 어디든 발라도 좋습니다. 뚜껑을 열고 처음으로 사용할 때 마치 꽃밭에 앉아 있는 듯 향기가 정말 좋았어요. 카렌듈라의 향이 가득 느껴지면서 미소가 지어더라고요. 그리고 전 얼굴이 건조해서 깨끗하게 세안하고 기초를 바르고 마지막으로 카렌듈라 크림을 발라주었어요. 전 오후가 되면 많이 건조해서 화장품을 덧바르는데, 이 제품은 저녁까지 촉촉했고, 끈적임이 없어서 좋았습니..
오늘은 쿡엔진 수비드머신을 이용해 홈메이드 돼지갈비 바베큐 만들어봅니다. 얼마전 유퀴즈에 나온 바베큐 보고 군침을 흘렸더랬는데요. 마지막에 출연자가 알려준 레시피가 있었습니다. 방송에서 밥솥을 이용한 수비드과정이 나오는데, 때마침 쿡엔진 수비드머신을 리뷰 중이라 잘 되었다 싶었지요. 전기밥솥은 일정한 온도를 내기가 쉽지 않은데, 수비드 머신이 있으니 일정한 온도를 유지할 수 있으니 좀 더 안정되게 요리할 수 있었습니다. 홈메이드 바베큐, 돼지갈비 바베큐 만들기 적어봅니다. 완성된 홈메이드 돼지갈비 바베큐입니다. 가니쉬로 쪽파와 새송이 살짝 볶아서 냈는데, 맛이 잘 어울리더라고요. 시원한 맥주와 함께 하니 행복한 미소가 지어집니다. 완성된 돼지갈비 바베큐의 맛도 역시~ 엄지척! 차마 소고기로는 망하면 아까..
