골다공증에 좋은 초란 만드는법 01(초란의 효능 / 비타민D와 함께 초란 먹는법)

골다공증에 좋은 초란 만드는법 01

(초란의 효능 / 비타민D와 함께 초란 먹는법)

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초란에 대해서 많이 들어 보셨을 거에요.

초란으로 건강을 관리한다는 얘기부터 골다공증에 좋다, 당뇨에 좋다, 통풍에 좋다는...

초란의 효능이야 워낙 유명해서 아래 간단한 기사로 대체합니다.

"계란 껍질 속에 들어 있는 풍부한 칼슘은 초란이 되는 과정에서 식초에 완전히 녹으면서 

계란의 칼슘은 더욱 흡수력이 높은 칼슘덩어리가 되기 때문이다. 

초란을 한두 번에 그치지 않고 꾸준히 먹게 되면 동맥경화와 고혈압, 심근경색의 예방 및 치유에 많은 도움이 된다.

이미 일본에서는 초란으로 결핵과 췌자병, 당뇨병을 완치했다는 기사가 보도된 바 있을 정도로 

초란은 효능이 뛰어난 자연치료제이다."

" - 안현필 건강밥상 中

2012년 생로병사의 비밀에서 나온 내용을 보면,

골다공증에 초란의 효과를 보신 분들이 많이 나오시더군요.

그래서 저도 초란과 초밀란을 만들어 보았는데, 오늘은 초란에 대한 글을 올려봅니다.

골다공증에 좋은 초란·초밀란 만드는법 02(초밀란의 효능 / 비타민D와 함께 초밀란 먹는법)

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2012년 당시 초란과 초밀란에 홍화씨에 멸치가루까지 정성을 다했죠.

이제껏 꾸준히 마시지는 못했지만, 나름 계속 마셔온 편이에요.

올해부터는 좀더 열심히 마셔보기로 옆지기와 새끼손가락을 걸었네요.

초란 초밀란 레시피

재료: 유정란 7개, 현미식초 700ml, 화분 45g, 꿀 225g

1) 유정란에 현미식초 부어 2주간 숙성한다.

2) 꿀과 화분 넣고 2일 냉장숙성한다.

3) 하루 2번 마시기: 35ml(소주잔 7부) + 물 5~10배 희석

* 출처: 기억안남(문제있을시 연락주세요)

한살림 유정란을 깨끗하게 닦아서 준비했습니다.

찍혀있는 걸 지워야겠다는 생각에 베이킹소다로 다 꼼꼼히 문질러 지웠어요.

깨끗하게 지워집니다. 안 보이죠.

근데 너무 힘들어서 요즘 그냥 해요. ㅋ

이 유리병이 900g 된장병인데, 유정란 6,7개 들어가네요.

현미식초 가득 부어줍니다.

보름정도 그대로 보관해두세요.

유정란이 터질듯이 부풀어오릅니다. 

유정란의 껍질부분이 잘 녹아서 우리몸에 흡수되지 좋은 초산칼슘이 되었어요.

젓가락으로 톡톡 터트려주세요.

껍질을 모두 걷어내고,

믹서에 후르륵 갈아서 깨끗한 천에 걸러줍니다.

그러면 이렇게 맑은 초란이 나와요.

이쁜술병에 담아 보관한 후 매일 마셔주면 끝~

초란 먹는법은 소주잔으로 반정도씩 식후에 마셔주라고 하네요.

처음에는 물을 5배정도 희석해서 마시라고 합니다.

사실 달걀이 다 들어간 초란은 먹기가 참 힘겨워요.

그래서 최근에는 달걀은 요리해먹고 그 껍질만으로 초란을 만든답니다.

그렇게 만드니 휠씬 먹기가 편해요.

내일 바로 초밀란 만드는방법에서 자세히 올릴예정이니 참고하세요.

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뭐든 꾸준히 먹어줘야하는데, 저희집은 나름 사정은 있었지만, 꾸준히 먹어주지 못해 그리 효과를 보진 못했어요.

옆지기와 올해는 꾸준히 마셔주리라 벼르고 있답니다.

하루에 100ml 씩 100일을 먹으면 몸이 알칼리성 체질로 변한다는데, 꾸준히 먹어봐야겠어요.

최근 비타민D와 함께 먹기 시작했는데, 결과가 어찌 나올지 궁금합니다.

날도 흐리고 컨디션도 가라앉고 몸도 무겁고 그러네요.

감기가 완전히 다 안 나간 것 같은데, 옆지기에게 옮긴 것 같아 걱정이네요. 

에휴~ 감기조심~

골다공증에 좋은 초란·초밀란 만드는법 02(초밀란의 효능 / 비타민D와 함께 초밀란 먹는법)

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