생표고버섯 / 생표고버섯볶음 / 밑반찬 만들기
- 요리/매일반찬
- 2014. 3. 8.
생표고버섯 / 생표고버섯볶음 / 밑반찬 만들기
표고버섯은 영양이 좋기로 유명합니다.
스테미나에 좋고, 콜레스테롤 낮추고 항암작용까지...
정말 좋은 식재료로 밑반찬 만들기 해보아요.
^^
표고버섯전 좋아하는데, 고기와 표고버섯이 참 잘 어우러지는 맛이었죠.
옆나라 일본의 원전사태 덕에 세슘이 발견되던 표고버섯~
먹고 싶어도 자주 못 먹게 된 아까운 식재료 중 하나랍니다.
표고버섯전 보다 쉽고 간단한 생표고버섯볶음 만들어 보았습니다.
당근과 양파를 넣어서 볶아주면 되니 간단하네요.
볶은 생표고버섯의 부들부들한 맛을 참 좋아요.
만들기도 간단하고 밑반찬으로 좋은 것 같습니다.
둘마트에서 세일해서 오랜만에 집어왔어요.
이런 제품 좋아합니다.
집에 와서 바로 요리하면 별 차이도 없더라고요.
재료들 준비해주세요.
생표고버섯도 잘라주고, 양파, 당근, 대파 조금
양파와 당근을 먼저 볶다가 썰어놓은 표고버섯을 넣어줍니다.
모두 볶다가 간을 맞춰주세요.
전 맛간장을 넣어 주었습니다.
맛간장이 궁금하시면 링크 참고하세요.
링크
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휘리릭~ 간단하게 완성되었습니다.
생표고버섯 사서 간단히 볶아 밑반찬 만들기 해보세요.
영양좋은 표고버섯 많이 먹을 수 있답니다.
김장김치 남은 것이 꽤 있어서 목살을 넣어 김치찜을 만들었답니다.
목살이 너무 퍽퍽해서 고기보다 김치를 더 집어 먹게 되네요.
그냥 싼 앞다리살 사서 만들걸 하고 후회했답니다.
이런 김치찜 하나 만들어 놓으면 밥도둑이 따로 없어요.
그렇지만,
옷이 얇아지는 봄철이 되어 다이어트를 해야 하는데,
이런 음식 절대 도움이 안되네요.
여러분들은 다이어트 시작하셨나요?