한살림표 훈제오리(오리훈제) / 훈제오리 맛있게 먹는법

한살림표 훈제오리(오리훈제) / 훈제오리맛있게먹는법 

오늘은 며칠 전 먹은 훈제오리에 대해 적어봅니다.

어느 체질에나 오리는 좋다고 해서 영양식으로 인기가 높습니다.

어른아이 모두 좋아하는 훈제오리는 입맛없어하는 환자들에게도 좋은 음식 같아요.

맛난 훈제오리 간단하게 쉽게 맛있게 먹는 법을 알려드려요.

한살림표 훈제오리랍니다.

합성첨가물은 전혀 없어요.

무항생제 오리, 양파, 간장, 소금, 설탕, 후추, 생강, 마늘, 울금 등등

생협제품이니 믿을 수 있어 좋아요.

이렇게 냉동 진공 포장 되어 있답니다.

하루 정도 냉장실에 두면 먹기 좋게 잘 녹아요.

오리 반마리 들어있어요.

맛난 빛깔로 잘 훈제되어 온 오리네요.

잘 썰어서 구워주면 끝입니다.

훈제오리고기도 불에 구워주면 기름이 참 많이 나와요.

키친타올로 기름기 틈틈이 닦아주고,

집에 있는 자투리 채소 파프리카와

어제 먹다 남은 부추무침과 싸 먹을 깻잎과 소스를 준비합니다.

깻잎 한 장 깔고 훈제오리 하나 올리고, 

파프리카와 부추무침을 넣고 소스를 뿌려 싸먹음 된답니다.

완전 간단하지요.

훈제오리 소스도 귀찮으면 허니마스터드 뿌려 드셔도 되겠더라고요.

전 좀 이것저것 넣어주었습니다.

이렇게 깻잎에 돌돌 말아서 먹으면

오리의 기름진 맛도 안 느껴지고 간단하고 맛나게 한 끼 식사 영양식으로 먹을 수 있답니다.

남은 훈제오리는 이렇게 또띠아에 넣어서 먹어도 좋고

샐러드 해드셔도 좋아요.

작년 말에 불만제로에서 훈제오리에 대한 이야기가 나온 후로는 

훈제오리는 무조건 생협에서만 구입합니다.

발암물질에 합성첨가물에 참 말이 많네요.

훈제오리뿐만 아니라 훈제한 다른 햄이나 소시지에서도 많은 문제가 발생되나봐요.

솔직히 맛은 조미료 들어간 일반 훈제오리가 더 맛있어요.

이젠 맛을 떠나 믿을 수 있는 곳에서 안전한 먹거리를 살 수 있는

생협에 대한 사랑이 깊어지네요.