빨래 하얗게 삶는법 / 겨울내복 세일 내복바지만 구입 오늘은 빨래삶는 이야기와 겨울내복 산 이야기 들려드려요.겨울이 끝나가서 동네속옷가게나 이불가게 이런 곳 세일 많이 하네요.물건 직접 만져보고, 나름 전문가이신 주인장이랑 이런저런 얘기도 해가며 사는 것도 좋습니다.오늘도 저의 일상속 수다 들어보실래요.^^ 집에 하얀남방, 하얀색티셔츠 이런거 하얗옷세탁하기 넘 귀찮잖아요.심하게 누래진 게 아니라면 삶지말고 저처럼 햇살 강한 날 베란다에 베이킹소다 넣고 몇 시간 둬보세요.빨래를 가끔 뒤적여 주면서, 굳이 삶지 않아도 괜찮더라고요.까만비닐을 이용하면 완전 삶는 효과가 생긴다고 해요. 햇살에 말려주면 하얗색으로 돌아오더라고요.특히 세탁해도 누런 세제가 남아 있는 흰옷이 꽤 있잖아요. 이럴 경우에는 딱이랍니다...
바지락칼국수와 보쌈 / 광교신도시맛집.수원맛집추천 봄바람이 세차게 불던 며칠전 따뜻한 칼국수 먹으러 마실 다녀왔어요.친한 언니와 따끈한 칼국수와 보쌈도 먹고, 초콜릿카페에가서 차 한잔 마시는데 오랜만에 참 좋았네요.^^ 매장입구에 다양한 화초가 많아요. 안쪽으로 좌식방도 있어 따뜻해요. 메뉴판은 따로 없고 이렇게 붙어 있어요. 음식이 나왔습니다. 통깨가 솔솔 뿌려진 보쌈 소짜~ 보쌈용 김치와 무말랭이무침, 오이와 당근~일반적인 상추가 아닌 배추가 나오네요. 시원한 바지락 칼국수 1인분~ 면발이 굵은 바지락 칼국수~ 면발이 쫄깃거리네요. 칼국수는 김치가 필요하죠. 색 고운 김치가 항아리로 나와요. 듬성듬성 가위로 썰어놓은 김치, 양파절임과 고추와마늘, 새우젓, 쌈장~ 같이 나온 미역국~ 오랜만에 먹은 바지..
생각보다 간단한 된장찌개 만드는법 블로그에 포스팅을 하다보면 어느순간 더 이상 올릴 글이 없다고, 오늘은 또 뭘 올리나... 매일 고민하게 됩니다.특히 전 요리쪽으로 주로 올리는데, 매일 먹는게 비슷하다보니 반복되는 경향이 있습니다.좀 다양한게 올리고 싶은데 말이죠.^^이럴때 오늘처럼 샘표이벤트에 응모를 해서 체험단으로 선정되면,다양한 미션도 하고, 새로운 제품들도 체험해 볼 수 있고, 두루두루 좋은 것 같아요. 생협을 10여년을 이용하다보면 마트에 거의 가질 않게 되는데,그래도 가끔 대기업들의 화려한 광고를 보면 구미가 확~ 당길때가 있어요.특히 이번에 체험단으로 선정된 샘표제품 중에도 제가 좋아하는 몇몇 제품이 있어요.백년동안이라는 발효흑초와 밀가루가 들어가지 않은 쌀국수랍니다.오늘은 샘표에서 준 미..
집에서 만든 못난이 찐빵 / 우리밀과 국산팥으로 찐빵만드는법 4월의라라, 찐빵, 찐빵만드는법, 찐빵만들기, 우리밀찐빵, 집에서찐빵만들기,찐빵만들기레시피 차가운 바람에 호호 불며 먹는 뜨거운 오뎅국물의 계절이 가고 있네요.김이 모락모락나는 찐빵집 앞에서 사먹던 찐빵의 계절도 가고 있어요. 가는 겨울 아쉬워서 더 따뜻해지기전에 먹으려고 부지런 떨어 찐빵을 만들어 보았습니다.국산팥으로 팥앙금 만들고, 우리밀로 찐빵도 만들었답니다.하지만 맛은 괜찮으나 비주얼이 엉망인 찐빵이 나왔어요.하하하이마저도 오랜만이라 옆지기의 반응이 좋네요.^^;; 오븐보다 찜통에 쪄서 나온 수분이 많은 촉촉한 찐빵을 좋아하는데,이건 뭐 완전 못난이 찐빵이에요.찜기에 올려 찔때 뚜껑에 행주를 감아 뚜껑에서 물기가 안떨어지게 했어야 했는데..
어릴적 할머니 해주시던 닭도리탕 맛! / 사장님의 구수한 입담에 미소짓는 하루! [영통맛집, 영통생태찌개, 영통닭도리탕, 영통얼큰두루치기, 영통김치찌개] 꽃샘추워로 칼바람이 마구 불던 어제 수원에 다녀왔어요.칼칼한 음식을 잘하는 누룽지라는 곳에서 닭도리탕을 먹고 왔습니다.정말 오랜만에 마치 어릴적 할머니가 해주시던 그 닭도리탕을 먹은 기분이었답니다.같이 나온 반찬들의 맛부터 닭도리탕안의 쫀득쫀득한 닭살까지 옛맛 그대로였네요.구수한 입담의 사장님과 매운거 잘 먹지 못하는 저희에게 '많이 맵지 않지요?'라고 물으시는 사모님~챙겨주시는 마음이 우리네 부모님 같아 따뜻함이 그대로 느껴지네요. 사장님의 재밌고 구수한 입담 한번 들어보실래요?(사장님의 입담은 파랑색으로...) 가게 전경이에요.김치전부터 다양한 메뉴..
목동비타민으로 유명한 수험생 영양제 개봉기! 공부하는 책상위에 술 한잔 드시고 오신 아버지가 영양제 한통을 올려놓고 '많이 힘들지' 하시며 어깨를 도닥도닥 해주시던... TV 광고속에서나 봤을법한 장면이 떠오릅니다. 공부하느라 힘들어하는 우리 아이들 보면 정말 맘이 짠해요. 이런 수험생들에게 특히 필요한 비타민이 '비타민B'라고 해요. 비타민B 특징 중에 정신과 신경 건강에 도움이 된다고 말도 있고, 일명 우리나라 영양제들 삐*씨, 아***골드 이런건 다 비타민B 강조한 제품들이 많죠. 근데 요즘 수험생을 둔 엄마들 사이에 소문난 수험생영양제'목동비타민'이란게 있더라고요. 목동에 위치한 동혜한의원이란 곳에서 시작되었다는데, 학생건강관리 프로그램을 통해 건강은 물론 다양한 공부법까지 건설팅을 해주는 곳으로..
압력밥솥 밥하는법 / 압력솥에 밥과 계란찜을 동시에~ / 오픈마켓 쌀구입기밥짓는법, 압력밥솥 밥하는법, 밥 맛있게 짓는법, 쌀 보관방법, 잡곡보관, 달걀찜, 계란찜 오늘은 밥 짓는 얘기와 최근 인터넷으로 산 쌀이야기를 해 볼게요. 신혼 초에는 전기압력밥솥으로 밥을 하고 보온도 했는데, 전기세가 만만치 않더라고요.전기압력밥솥 안쓰니 전기세가 확~ 줄었어요. 전 바로 압력밥솥으로 갈아탔어요.압력솥이라면 유명한 것도 많지만, 전 그냥 풍*압력솥으로 5중이라는 살짝의 사치스러움으로 만족했죠.압력밥솥에 밥을 하니 시간도 빠르고, 냄비밥은 쌀에 따라 많이 차이가 나던데, 압력밥솥은 어떤 쌀이던 다 비슷한 퀼리티가 나오더라고요.물론 냄비밥의 고슬고슬함을 좋아하시면 냄비밥으로...저처럼 찰진밥을 좋아하시면 압력밥솥으로..
식품건조기 활용 잘하고 계신가요? / 고구마말랭이부터 흑마늘까지 리큅식품건조기, 식품건조기, 식품건조기 활용, 식품건조기 사용법, 고구마말랭이, 감말랭이, 흑마늘, 건조식품보관방법 식품건조기가 처음 나왔을 무렵 전자렌지에 플라스틱을 돌리면 환경호르몬이 나온다고 방송에 나왔더랬어요. 말 많은 환경호르몬이 온풍으로 돌리는 식품건조기에도 나오겠지라고 생각하고 사질 않았지요. 그 후 5,6년 지난 후, 나름 유용한 부분이 많다고 생각되어서 결국 사게 되었답니다. ㅋ 사실 뭐, 지금도 환경호르몬 문제는 정확하게 모르겠어요. 그래서 온도는 최대한 낮춰서 사용하며 선풍기에 말린다 싶게 말리고 있답니다. 그동안 나름 각종 채소부터 과일, 흑마늘까지 다양하게 만들어보았는데, 아직 육포나 생선까지는 해보질 않았네요. 식품..
봄철 입맛살리는 달래손질법과 달래된장국 끓이는법 4월의라라, 달래된장국, 달래된장국 레시피, 달래된장국 끓이는법, 달래손질법, 달래된장찌개, 봄철음식, 제철요리, 국물요리 요즘 마트에 가보면 제철인 달래가 많이 보이네요.이제 완연한 봄이 오려는지 몸도 좀 찌뿌둥한게 제철음식 왕창왕창 먹어줘야할때가 되었습니다.냉이랑 달래랑 쑥이랑 제철음식들 눈에 보이는대로 모두 사들여야겠어요.오늘은 봄철 입맛 살려주는 달래! 달래로 달래된장국을 끓여보았습니다. 저도 결혼하기전까지 부엌에 거의 들어가보질 않아서 요리는 완전 생초짜였거든요.신혼 때는 달래손질법도 모르니 그냥 씻어서 바로 끓여먹었다가,된장국바닥에 짜글짜글 씹히는게 왜 그런지도 몰랐었어요.얼마 후 우연히 '최고의 요리비결'을 보다가 달래손질법을 알게 되었습니다...
어른들도 좋아하는 부드러운 꽈리고추 멸치볶음 만드는법 / 밑반찬만들기 4월의라라, 꽈리고추멸치볶음, 꽈리고추멸치볶음만드는법, 꽈리고추멸치볶음만들기, 꽈리고추멸치조림, 밑반찬 이가 부실하신 어른들도 잘 드실 수 있는 꽈리고추멸치볶음을 만들어보았습니다.초록빛이 나는 꽈리고추는 보기만해도 입맛이 확 살아나네요.저나 옆지기도 잔멸치로 과자처럼 바삭바삭하고 견과류까지 들어간 멸치볶음을 참 좋아했어요.이젠 이가 좀 부실한 옆지기는 좀 딱딱한 멸치볶음은 힘들어하네요.오늘은 좀 큰 멸치~ 국물멸치로 부드러운 멸치볶음을 만들었습니다. 한살림 국물멸치에요.반짝이는 은빛 멸치~ 쩐내도 없고 살도 통통하니 상태가 참 좋네요. 멸치 내장, 똥 이런거 발라내고 빈 프리이팬에 볶아줍니다. 적당량의 꽈리고추 어슷하게 썰어놓고, 양념..
