감자요리 웨지감자 만들기 + 유자차

감자요리 웨지감자 만들기 + 유자차

감자 좋아하시나요?
전 감자를 그리 좋아하지 않지만,
몇 가지 정말 좋아하는건 감자로 만든 과자~
포테이토칩과 오븐에 구워 방금 나온 웨지감자 좋아해요.
오늘은 집에 있는 감자 이용해서 주말 간식 만들어 봅니다.
오븐 웨지감자 만들기 적어봅니다.
만드는 방법 어렵지 않으니 참고해 보세요.

완성된 웨지감자~ 오븐에서 구워져 바로 나온 웨지감자는 정말 맛있습니다.
맥주 안주로 정말 좋고, 아이들간식으로 최고!

감자 농사랑에서 세일 해서 5kg 5,310원에 샀어요.
정말 말도 안되는 가격~ 감자 상태 넘 좋습니다.

우선 감자 반 잘라 또 잘라 4등분~ 토탈 8등분 삼각형으로 잘라주세요.
천일염 한 수저 넣고 10분 정도 삶아줍니다.

삶아진 감자에 물을 따라 버리고, 양념을 할 거에요.
전 좀 오버 삶아져서 감자가 으깨지네요.
소금, 후추, 허브시즈닝, 마늘가루, 양파가루, 올리브오일을 넣어줍니다.

전 집에 있는 양념들 꺼내서 다 넣어주었지만,
다 생략가능 하지만, 단 3가지는 꼭 넣어야 해요.
소금, 후추, 오일 이 세가지는 꼭 넣으세요.

전 올리브오일과 호박씨오일 함께 넣어주었습니다.

살짝 뒤적여서 팬에 담아 오븐에 구워줄거에요.

200도에서 15분 정도 구워주면 맛난 웨지감자가 완성됩니다.

이미 익은 상태의 감자라 오븐에서 오래 둘 필요는 없어요.

오일을 뿌려서 튀긴 듯한 효과가 납니다.
이런 방식으로 돈까스도 좋고, 생선까스나 치킨까스 다 가능해요.

맥주와 잘 어울리지만, 몸이 피곤한 요즘 따끈하게 유자차 한 잔 함께 합니다.

치즈가루 뿌려주면 훨씬 맛있다는 거 아시죠.
막판에 피자치즈 뿌려서 구워주셔도 인기만점 입니다.

전 그냥 오리지널 웨지감자가 더 맛나더라고요.
쫄깃한 껍질도 맛있고, 고소한 감자도 맛나고 말이죠.

동영상으로 남겨놓았으니 구경해 보세요.
^^

따끈한 유자차 위에 말린 유자 올려주니 이또한 잘 어울려서 맘에 들어요.
지난 번 말린 유자 이렇게 활용하면 좋습니다.
유자차 뿐만 아니라 시원한 차에도 좋고,
허브티에 띄우니 맛이 달달해지면서 좋더라고요.

즐거운 주말 맛난 웨지감자 만들어 맥주와 함께 맛있게 지내보시는건 어떠세요?
즐거운 금요일~ 모두 편안한 주말 보내세요.

^^