불고기베이크 속 불고기 양념하기
- 요리/베이킹·간식
- 2017. 6. 7.
불고기베이크 속 불고기 양념하기
얼마전 코스트코 불고기베이크 만들어서 식사준비한 적 있었습니다.
↓↓↓
코스트코 불고기베이크 맛있어서 집에서 직접 만들어봤는데,
오늘은 불고기베이크 속 불고기 양념 만드는법 올려봅니다.
이 포스팅은 불고기베이크 안에 들어갈 불고기 양념을 적어볼거에요.
소고기 사서 일반 불고기 양념을 해서 사용할 겁니다.
과정이 좀 길어서 나눠서 포스팅 해 보았습니다.
↓↓↓
한살림에서 산 유기 한우 샤브샤브용이에요.
이 소고기는 소들의 먹이도 유전자조작인 GMO 먹이를 먹이지 않습니다.
우리나라 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 사료에 옥수수가 쓰이는데,
이게 다 GMO 옥수수거든요.
GMOFree 밥상을 위해서 안전한 한살림에서 주문해 보시는 건 어떠신가요.
전날 냉장실로 옮겨 자연해동합니다.
고기를 뜯어서 불고기 양념을 해줍니다.
청주와 양파로 잡내를 잡고, 간장양념을 해줍니다.
좀더 자세한 과정과 레시피는 아래 링크를 통해서 확인 해 보세요.
↓↓↓↓↓
먹을 만큼 소분해서 냉동보관하면 편해요.
불고기베이크 속에 넣을 불고기만 조금 덜어 냈습니다.
불고기를 팬에 볶을 때는 고기가 서로 떨어지게 잘 떨어트려 가며 구워주세요.
여기까지가 불고기 양념법 적어 보았습니다.
이제는 불고기베이크에 들어갈 재료들 준비합니다.
양파 반개 썰어서 소금, 후추 넣어서 부드러워 질때까지 볶아주세요.
당근도 양파처럼 썰어서 소금, 후추 넣어서 부드러워 질때까지 볶아줍니다.
채소를 볶은 팬에 불고기를 볶아주세요.
불고기가 다 볶아졌으면 볶아놓았던 당근과 양파를 넣고,
칼칼하니 청양고추 하나 썰어넣으면 좋은데,
저희 집은 고추 알러지가 있어서 고추 대신 대파를 썰어넣었습니다.
얼마전 만들어둔 토마토소스 2수저 듬뿍 넣어서 섞어 줍니다.
성형한 빵 위에 만들어둔 위의 소스를 올리고,
피자치즈를 뿌려서 불고기베이크 빵을 성형해 줍니다.
사진 속 불고기베이크, 두부샐러드 만드는법은 아래 링크를 통해서 확인 할 수 있습니다.
↓↓↓
불고기베이크 속 불고기 양념하기(현재페이지)