옥수수스프와 깜빠뉴 / 간단한 아침식사 / 옥수수스프 만들기

옥수수스프와 깜빠뉴 / 간단한 아침식사 / 옥수수스프 만들기

옥수수스프와 깜빠뉴 / 간단한 아침식사 / 옥수수스프 만들기



아침저녁으로 일교차가 심해서 병원마다 감기환자가 많네요. 

아침에 영양듬뿍 따끈한 옥수수스프를 만들어 보았습니다.

사실 옥수수스프라기보다 각종 채소가 듬뿍 들어간 야채스프라고 해야겠어요.

최근 베즐리에서 사온 깜빠뉴가 담백하고 고소하니 맛나서

아침에 스프와 같이 먹기 제격이네요.

오늘은 제 방식의 간단 옥수수스프 만드는 법을 알려드려요.


간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

간단한 아침식사로 따끈하게 스프 하나만 끓여주면 됩니다.

맛난 깜빠뉴와 옥수수스프를 함께 먹고, 

후식으로 제철 딸기로 마무리~

하루의 시작이 든든하네요.




간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

우선 버터 2T 넣어 줍니다.

옥수수스프 만드는 방법은 크림스프 만들기와 똑같다고 보면 돼요.

좀 더 자세한 사항은 아래 링크 참고하세요.


크림스프 만드는법이 궁금하시면 링크 참고 하세요.

링크 ↓

맛있는 크림스프(화이트루) 만들기 / 스프만들기

간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

집에 있는 자투리채소 양파와 당근을 볶아줍니다.



간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

버터:밀가루:우유 비율은 1:1:10

비율만 지켜주면 됩니다.

전 옥수수스프니깐 옥수수가루를 버터와 동량으로 넣으면 되겠네요.

한살림에서 옥수수가루가 나와요. 

그리 비싸지도 않고, 유전자조작 걱정도 없지요.




간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

채소를 볶다가 옥수수가루를 넣어서 잘 볶아줍니다.


간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

우유를 조금씩 부어 가면서 멍울이 지지 않도록 잘 섞어주세요.

전 냉장고 안의 남은 채소 브로콜리와 양상추를 넣어주었습니다.


간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

제가 좋아하는 맛살도 조금 넣어 주었습니다.

끓이다 보면 점성이 걸죽해질 때가 있어요.

그때쯤 후추와 소금으로 간을 맞추고 마무리합니다.


간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

옥수수스프 완성~

각종 채소가 들어가 영양도 듬뿍! 따끈해서 속도 든든! 

간단한 아침식사로 옥수수스프 한번 끓여 보세요.


간단한아침식사_옥수수스프와깜빠뉴

깜빠뉴를 옥수수스프에 찍어 먹으니 든든합니다.

빵 좋아하는 옆지기님은 이런 아침식사 정말 좋아해요.

따끈하니 속도 편하고 아무래도 스프니깐 휠씬 소화도 잘 된답니다.


수원성_서장대

어제는 정말 공기가 좋아서 수원성 걷다가 서장대까지 올라가봤네요.

공기가 좋아서 멀리까지 보이더군요.

최근 미세먼지 때문에 공기좋은 날이 많지 않아선지

공기 좋은 날은 무조건 밖에 나가야 한다는 강박관념이 생겨버렸답니다.

옆지기님이 많이 힘들어할까봐 걱정했는데,

다행히 체력이 꽤 회복되어가고 있었는지 잘 버텨주어서 기뻤답니다.

오랜만에 콧바람이라 저는 신나게 걸었네요.


오늘도 햇살이 좋지만 일교차 심하니 감기조심하세요.

이웃님들 즐거운 주말 보내세요.

^^


간단한 아침식사 옥수수스프 만들기

1) 버터(2T)에 냉장고속 자투리채소를 볶아준다.

2) 옥수수가루(30g)를 넣어 같이 볶아준다.

3) 우유(300ml)를 조금씩 부어가며 멍울을 풀어준다.

4) 후추와 소금으로 간을 맞춘다.




댓글(4)

  • 2014.03.23 11:21 신고

    전 스프는 그냥 오뚜기 3분 스프나 먹는지라 사진보니 엄청 먹고 싶네요~~ >_<

    • 2014.03.23 12:25 신고

      저도 오뚜기 스프 좋아하는데, 만들기 간단하니 도전해 보세요. ^^

  • 2014.03.23 12:09 신고

    스프가 정말 맛있어보여요^^ 직접 스프한번 만들어 먹어봐야 겠어요 ㅎ ㅎㅎ

    • 2014.03.23 12:25 신고

      생각보다 만들기 간단해서 자주 애용하는 편이랍니다.
      함 도전해 보세요. ^^

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