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요리/ 밥·죽·스프

오곡밥 만드는법 압력밥솥으로 간단하게~

 오곡밥 만드는법 압력밥솥으로 간단하게~ 오곡밥 좋아하세요?이제 곧 정월대보름이 다가옵니다.오행의 기운을 가득 담은 오곡밥은다섯가지 이상의 곡식을 넣은 영양밥이에요.예전에는 다른 성을 가진 세 집 이상의 이웃과 나누어 먹으면그 해 운이 좋다고 했었습니다. 작년에는 오곡밥 찌는법으로 알려드렸는데요.찌게 되면 미리 불려야 할 것도 많고 사실 번거롭거든요.올해는 압력밥솥 이용할 거라 완전 편하답니다.미리 불리는 시간이 들어가는 일 없이 바로..
주방꿀팁 & 생활정보

쌀보관법 & 좋은쌀 고르는법 꿀팁 ~

 쌀보관법 & 좋은쌀 고르는법 꿀팁 ~ 쌀 어디서 구입하시나요?저 같은 경우에는 주로 인터넷 쇼핑몰을 이용합니다.원하는 쌀을 고르려면 오프라인 보다 온라인몰이 편하더라고요.오늘은 좋은쌀 고르는법과 쌀보관법 알려드려요.전 쌀을 살 때 2가지를 꼭 보는데, 품종과 도정일입니다.좋은 쌀 고르려면 꼭 이 두 가지 기억하세요.이 두 가지 확인하는 법도 알려드려요.쌀 어디다 보관하세요?전 1십여년 이상 쌀은 항상 패트병에 보관하고 있는데요.오..
요리/가족·초대요리

갈치구이 맛있게 하는법 비린내 없이~

 갈치구이 맛있게 하는법 비린내 없이~ 갈치구이 좋아하세요?입맛 없을 때 노릇하게 구운 갈치구이 굽게 되는데,오늘은 도망간 입맛도 돌아오는 맛난 갈치구이 만들어봅니다.갈치구이~ 생선 비린내 때문에 생각보다 어렵다고 하는 분도 계셔요.비린내 없이 맛있게 갈치구이 하는법 자세히 알려드릴테니 구경해 보세요.지난 명절 동태전 부치셨나요?동태전도 미리 술과 소금, 후추로 밑간을 하면 훨씬 맛나거든요.갈치구이도 마찬가지랍니다.생선 손질하고 밑간하고 팬에 구우..
요리/베이킹·간식

찐빵 만들기 아이간식으로 좋은 돼지찐빵~

 찐빵 만들기 아이간식으로 좋은 돼지찐빵~ 겨울을 넘어 봄으로 가는 길~올 겨울 눈 내리는 날이 거의 없어서 아쉬움이 컸는데요.그래도 틈틈히 겨울간식 챙겨가며 아쉬움 달래봅니다.오늘은 찐빵 만들기 알려드려요.지난번 만들어둔 팥앙금과 완두앙금도 냉동실에 있어서팥 찐빵과 완두 찐빵 만들어 봅니다.그냥 만들기 심심하니 황금돼지해라는 올해에 맞는 컨셉으로돼지 모양의 찐빵 만들었는데,생각보다 귀여워서 아이들 간식으로 좋습니다.유튜브 동영상으로도 올려 두었으..
리뷰/기타

매일유업 셀렉스 운동 중 영양보충으로 딱~

 매일유업 셀렉스 운동 중 영양보충으로 딱~ 명절 지나니 늘어난 뱃살이 걱정이 되더라고요.어느새 입춘도 지나고 옷도 얇아질 테니더욱 다이어트의 필요성을 느끼게 됩니다.꾸준히 해야 하는데, 운동은 맘처럼 참 안 되네요. ㅜ옆지기가 말해요.운동하고 단백질 섭취를 하지 않으면 몸에 근육을 분해해서 쓴다고...운동해서 힘들어 죽것구먼~ 뭘 또 챙겨 먹으라고 하는지...난 다이어트니깐 그냥 굶는 걸로~그래도 좀 찜찜한게 사실이라 고민은 되었어요...
주방꿀팁 & 생활정보

겨울배추 배추보관법 & 배추삶는법

 겨울배추 배추보관법 & 배추삶는법 김장 때 산 배추는 다 먹어서 배추를 샀습니다.겨울이 제철인 배추는 영양도 많고 달고 맛있어요.겨울배추가 해남에서 올라왔는데,배추 3통에 만원도 안 되는 가격에 구입했어요.완전 싱싱하고 좋더라고요.오늘은 배추보관법과 배추삶는법 알려드려요.별거 아닌 살림팁이지만 혹시 궁금하신 분을 위해 적어봅니다. 배추 한 통의 무게가 제법 무거운 게, 속이 튼실할 것 같아요. 요렇게 박스에 담겨 3통이 도착했습..
리뷰/기타

스테인레스 냄비세트 2인 구성에 딱~

 스테인레스 냄비세트 2인 구성에 딱~  2018년 현재 1인가구 비중이 29.1%로 가장 많고,2인 가구는 27.4% 이미 서울 1~2인 가구가 절반을 넘었다고 합니다.2045년이 되면 3명 중 1명꼴로 1인가구라고 하니 놀라운데요.그래서 요즘은 1~2인용으로 나오는 제품도 많습니다.오늘은 스테인레스 냄비세트를 하나 소개해요.딱 2인 구성, 1인 가구에도 딱 쓰기 좋은 구성입니다.디자인도 예쁘고, 스테인레스가 맘에 드는데,실제로 사용해 ..
요리/국물요리

사골떡국 레시피 10분완성 초간단버전

 사골떡국 레시피 10분완성 초간단버전 신혼 때 처음으로 사골을 끓여본 적이 있어요.생전 처음 혼자서 요리책 보고 엄마한테 물어보며 끓여 본 건데,너무 맛있게 되었다고 아빠에게 칭찬을 들었습니다.사실 옆지기 보신용으로 끓인 거였는데,옆지기나 저나 그 맛과 냄새가 싫어서 결국 아빠가 다 드셨어요.두 번째 끓일 때는 처음처럼 맛도 나오지 않더라고요.아마 맘이 떠나서 일지도 모르겠어요.요즘은 사골 편하게 사서 먹을 수 있어서 좋더라고요.이젠 가..
요리/가족·초대요리

돼지갈비구이 초간단레시피, 혼밥메뉴 추천

 돼지갈비구이 초간단레시피, 혼밥메뉴 추천 오늘은 명절에 먹기 좋은 돼지갈비구이 소개해 봅니다.초간단버전으로 시판소스 이용해서 만들어 봤는데요.돼지갈비구이 만드는 법도 정말 간단하고,소스도 한살림꺼라 첨가물 하나 없어서 안심이 됩니다.무엇보다 맛있게 먹을 수 있어서 강추합니다.요즘 많이 바쁘고, 혼자 사시는 분도 많으신데요.갈비나 불고기 한다고 들어가는 양념 재료 모두 사려면그것도 돈이 상당히 들어가는데,오늘 알려드리는 대로 돼지갈비구이 ..
요리/저장음식

배추겉절이 만드는법, 잣가루가 잘 어울려요

 배추겉절이 만드는법, 잣가루가 잘 어울려요 배추겉절이 좋아하시죠.저도 배추겉절이 좋아하는데,집에 고춧가루를 먹지 못하는 식구가 있다 보니예전보다 확실히 덜 먹게 됩니다.오늘은 명절이 코앞이라 느끼한 음식 많이 먹게 되니함께 먹을 배추겉절이 만들어봤어요.늘 만들던 방식이 아닌 요리책 뒤져서몇 가지 방식을 새로이 적용해 만들어보았어요.그 중 참기름 대신 넣은 잣가루가 잘 어울려서 좋았습니다.오늘은 배추겉절이 만드는법 소개해 봅니다.어렵지 않으니 구경..
리뷰/건강

설선물추천 드시모네 유산균 & 장내세균분석 서비스 마이바이옴

 설선물추천 드시모네 유산균 & 장내세균분석 서비스 마이바이옴 제 2의 뇌라고 불리는 장,요즘 장 건강 이야기가 많이 나오고 있는데요.특히 산모와 영아 이야기가 기억에 남습니다.엄마의 산도를 거쳐 태어나는 아이는엄마의 장내 세균 구성에 영향을 받는다고 해요.따라서 영아의 균형 잡힌 장 환경을 위해산모의 장내세균 구성을 파악하고 미리 준비하는 것이 중요합니다.1세 미만 영아 또한 장내 유익균은 장 건강을 넘어면역력 형성에 중요한 역할을 ..
요리/저장음식

나박김치 만드는법, 명절에 필요한 천연소화제 사과나박김치

 나박김치 만드는법, 명절에 필요한 천연소화제 사과나박김치이번 명절은 과식 안 하기~!소화기관이 약하면 명절에 과식해서 고생을 하게 되는데요.그래서 늘 명절에는 천연소화제를 미리 챙겨둡니다.오늘은 저희집 천연소화제 사과나박김치 소개해요.고추가루 못 먹는 식구덕에 저희집 나박김치에는 고추가루가 없어요.대신 사과를 넣어 만드는데 향긋하니 맛있습니다.드셔 보신 분은 사과의 맛이 안 어울리는 듯 하면서도맛있어서 사과만 골라 먹게 된다고 하시거든요.한..
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