4월의라라

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해물라면 라면요리 중 제일 맛있어요 wow

해물라면, 오늘이 마지막 라면요리를 올리는 날입니다. 카레치즈라면, 들깨라면에 이어 오늘은 해물라면입니다. 개인적으로 오늘 만든 해물라면이 제일 맛있더라고요. 제가 워낙 해물을 좋아하고, 매콤하게 먹으니 술안주로도 좋을 것 같습니다. 오늘도 라면레시피 알려드릴테니 기회가 되면 함께 만들어 보세요. 완성된 해물라면, 맥주랑 함께라면 시원하고 맛있게 드실 수 있습니다. 갖은 채소와 해산물만 준비하면 10분도 안 걸려서 완성할 수 있습니다. 오늘 라면요리도 스피드가 관건, 면이 불지 않아야 하니 미리 재료를 모두 준비하고 시작하세요. 해물라면 재료 소개합니다. 우선 별별마켓에서 판매되는 우리밀라면과 견과류 준비하고, 해물모음이라고 생협에서 파는걸 준비했습니다. 나머지 채소들 있으면 있는대로 없으면 없는대로 전..

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파스타와 라자냐 만들기 테팔매직핸즈로 만든 홈스토랑

코로나가 다시 시작되면서 외출도 외식도 자유롭지 못하게 되었습니다. 저희 집이야 워낙 외식을 안 하는 집이라 괜찮지만, 어쩔 수 없이 매식을 하는 분이라면 참으로 힘든 시기라 생각됩니다. 곧 수능도 있고, 코로나가 좀 진정국면에 들어가야 할 텐데 큰 일입니다. 우리 모두 조금씩 배려해 가며 특히 연말 모임과 신년행사 등 조심 또 조심해야겠습니다. 오늘은 홈스토랑 우리 집이 맛집이야~라고 말하고 싶어요. 이태리 음식인 라자냐와 파스타 만들었는데, 레스토랑 부럽지 않은 메뉴입니다. 좀 더 플레이팅에 신경 쓰고 싶었지만, 아놔~ 라자냐랑 페스토, 파스타까지 만들려니 시간과 체력이 되지 않네요. 그냥 덩그러니 식탁에 올려두었습니다. 하지만, 맛은 정말 좋으니 괜찮죠~ 하하하 오늘은 전 메뉴를 테팔 매직핸즈 실버..

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들깨라면레시피 들깨 한 스픈에 국물맛이 살아나요~

어제 카레라면에 이어서 오늘은 들깨라면입니다. 라면에 들깨 한 스푼을 넣었을 뿐인데, 우리가 알고 있는 인스턴트의 맛이 사라집니다. 물론 제가 사용한 라면이 우리밀 라면이지만, 특유의 라면 맛이 사라지면서 맛이 풍부해지네요. 들깨와 표고버섯, 국물과 함께 먹으라고 누룽지도 넣고 하니 근사한 한 그릇 요리가 되었습니다. 누룽지를 꽂아주니 왠지 멋진데요. 하지만 실제 먹을 땐 미리 함께 넣어 끓여야 좀 더 부드럽게 드실 수 있습니다. 오늘 라면레시피도 재료 미리 다 준비하고 스피드 있게 한 번에~ 스피드하게 하셔야 해요. 이제 가볼까요~ ^^ 들깨라면에 들어갈 재료들 소개합니다. 우선 메인 라면과 누룽지, 표고버섯과 청경채, 달걀, 들깻가루, 토핑으로 소고기 수육과 브로콜리 준비했어요. 토핑은 원하는 대로 ..

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라면요리 치즈올린 카레라면 아이들도 좋아해요~

얼마 전 우연히 TV를 봤는데, 라면으로 요리대결을 하더라고요. 연예인들이 하던데, 요리를 참 잘해서 한참을 봤습니다. 돼지뼈 육수까지 내서 라면을 만드는 걸 보고 요리를 참 좋아하는 사람이구나 싶었어요. 라면 좋아하세요? 저는 라면을 좋아한다기보다 라면의 편리함을 좋아하는데요. 외식이 맛이 없었을 때 차라리 라면을 끓여 먹겠다는 말을 자주 하곤 했습니다. 오늘부터 3일간 라면요리 3가지 올려 볼 거예요. 오늘은 첫 번째 아이들이 좋아할 만한 카레라면인데, 치즈를 올려 만들어주면 인기만점이 라면요리가 됩니다. 카레라면 만드는 법 간단하니 구경해 보세요. 완성된 카레라면입니다. 맛있어 보이죠~ 카레가 맛있으니 라면도 맛있게 먹을 수 있어요. 아이들 좋아하는 치즈도 올려주니 비주얼도 맛있어 보입니다. 오늘 ..

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극세사전기요 EMF인증받은 안전한 신일제품으로~

어려서 내방을 처음으로 가졌던 때가 중학교 올라갈 무렵이었어요. 부모님께서 마련해주셨던 방은 난방이 되지 않은 방이라 난로를 들여놓고, 바닥에는 전기장판을 깔고 잤던 기억이 납니다. 연탄난로였는데, 난로로 활활 탈 때는 덥다가 새벽녁에는 불이 꺼지니 추워서 전기장판을 의지했었어요. 바닥은 따뜻한데, 입에서는 입김이 나는 상황~ 그래도 혼자만의 방을 갖는다는 건 행복한 일이라 심야라디오 속 음악을 많이 들으며 꿈을 키웠지요. 그 이후 이사를 하게 되면서 전기장판은 사용하지 않게 되었는데, 결혼 15년이 지난 후에야 전기요를 장만하게 되어 잘 쓰고 있습니다. 오늘은 신일에서 나온 극세사전기요를 소개하면서 전기매트, 전기요 이야기를 해볼 거에요. 전기요 전자파, 전기매트와 전기요의 차이, 안전하게 전기요를 사..

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두부조림과 시금치무침 끼니마다 반찬만들기

결혼할 때 시아버님이 제 손을 잡으며 끼니마다 반찬 하나씩만 하면 된다, 그때도 말렸던 옆지기 살 좀 찌워주었으면 하는 바람이셨어요. 30년간 키우면서도 못 찌운 살을 내가 어찌... 결혼해서 20년 살아보니 당시 그 말씀이 지금은 제일 편하더라는 사실, 저는 주 2회 이상은 최소 3~5시간 이상 서서 반찬 여러 가지를 동시에 만들곤 했어요. 이게 요즘 들어 힘들다고 느끼게 되는데, 아마도 나이가 들어서인가 싶기도 하고, 서글퍼지기도 합니다. 앞으로는 한 번에 무리하게 하지 않고 아버님 말씀대로 끼니마다 한 개씩만 만들어야겠습니다. 오늘 반찬 두 가지, 두부조림과 시금치무침인데요. 몇 번 집어먹으면 금방 사리지는 밑반찬이지만, 이거 만드는 것도 시간이 걸립니다. 두부 앞뒤로 부쳐서 조리고, 시금치 다듬고..

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단감말랭이 단감깍두기 단감 한 박스 알뜰하게~

비가 예사롭지 않게 쏟아지더니 겨울 안으로 떠밀린 기분이 드는 날이었습니다. 목덜미가 서늘하니 거북이처럼 목안으로 머리를 넣고 싶은 생각이 들무렵 따뜻하게 끓인 차 한 잔과 얼마 전 만든 단감말랭이를 먹다 보니 어느새 긴장했던 어깨도 풀어집니다. 이러다 감기 올 것 같으니 모두 조심하시고, 오늘은 단감 한 박스 사서 갈무리한 이야기 적어봅니다. 도서관에 다녀왔는데, 도서관 안으로 들어가 직접 책을 고를 수 있다는 사실에 감사함을 느꼈습니다. 그간 코로나로 인해 미리 예약을 해야하고, 해당하는 책만 받아왔는데, 책이 가득한 공간에 들어서니 좋더라고요. 전라도 단감 5kg 박스로 도착했는데, 사이즈도 크고 상태도 좋더라고요. 단감보관법, 상처가 있는 단감은 골라 먼저 드세요. 그리고 모아놓은 재활용 지퍼백에..

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스키야키 만들기 일본식 소고기전골 집에서 쉽게 만들어요~

샤브샤브, 밀푀유, 스키야키 일본식 요리가 인기가 좋아요. 사실 이런 음식들은 이미 자주 먹는 음식들이라 일본식이라고 붙일 이유가 있나 싶을 정도인데요. 오늘은 저희 집에서 먹는 간단한 스키야키 만드는 법 올려봅니다. 재료 손질만 미리 하면 완성까지 10분도 안 걸리는 간단한 음식인데, 양도 푸짐하고, 맛도 좋아서 과식하기 쉬운 음식입니다. 생각보다 간단한 방법이니 스키야키 만들기 구경해 보세요. 배 고프다는 옆지기, 미리 준비한 재료로 후다닥 만들어서 챙기느라 완성된 사진은 변변한게 없어서 아쉽습니다. 하하하 고기와 채소, 버섯과 당면 골고루 먹다보면 밥 한 공기~ 밥은 자꾸 안 먹고 이것만 먹어요. 당면 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 먼저 맛있는 육수가 필요해요. 육수부터 낼 텐데, 멸치는 일반 국물멸치와..

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나물반찬 생강향 가득~ 무나물볶음과 연근조림

지난번 쑥갓무침과 얼갈이무침에 이어 오늘도 반찬 시리즈 이어가요. 오늘 반찬은 제철 무로 만든 무나물볶음과 생강을 넣어 향을 낸 연근조림입니다. 집에서 만든 음식은 재료를 아끼지 않고 만들다 보니 조미료 하나 안 넣어도 맛이 좋아요. 시판 반찬들은 거의 조미료로 맛을 내고, 맛이 강한 편인데, 그게 재료가 신선하지 않은 이유도 커서 단짠을 추구하는 이유이기도 합니다. 오늘도 간은 심심하게 하지만, 깊은 맛을 추구하는 집밥 반찬 이야기 적어봐요. 반찬을 만들 때 거의 3,4가지는 한번에 만들게 됩니다. 처음 유튜브를 영상을 찍을 때도 제가 이렇게 한 번에 만드는 반찬을 위주로 올려서 거의 매일 영상을 업로드할 수 있었어요. 지금은 좀 힘들기도 하고 사실은 제가 게을러서 주 1회 올리기도 벅차네요. ^^;;..

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테팔 매직핸즈 후라이팬 2021년 신제품 실버 에디션 8p 개봉기

결혼할 때 엄마가 스텐냄비 세트를 사주셨어요. 몇 가지를 제외하고 아직도 잘 사용 중인데요. 그중 스텐 프라이팬이 있었는데, 스텐 프라이팬을 사용해 보지 않아서 얼마나 삽질을 했는지, 한동안 부침개는 쳐다보지도 않았어요. 결국 구석에 처박아 두다가 결국 버리게 되었는데, 이후 스텐팬 바람이 분 거예요. 하나 장만해서 잘 사용하다가 요즘은 테팔로 정착~ 제가 체험단 활동을 하면서 테팔 후라이팬 받아서 사용해봤는데, 너무 편해서 그 세계를 알아버린 거죠. 아직도 스텐팬은 가끔 사용하고 있지만, 테팔을 주로 사용 중이에요. 오늘은 테팔 매직핸즈 후라이팬 2021년 신제품 실버 에디션 개봉기와 후라이팬에 대한 제 생각도 간단하게 적어보겠습니다. 천천히 구경해 보세요. 김치부침개 먹고 싶다는 옆지기, 고춧가루와 ..

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나물반찬 두 가지, 얼갈이무침과 쑥갓무침

오늘은 얼마 전 만든 밑반찬 소개합니다. 나물반찬 두 가지, 얼갈이무침과 쑥갓무침 만드는 법 자세히 소개해요. 사실 4가지를 만들었는데, 너무 길어서 두개로 나눠 포스팅합니다. 나머지 연근조림과 무나물볶음은 아래 링크로 걸어두었으니 구경해 보세요. 자아~ 시작해 볼까요~ ^^ 오늘 소개해 드릴 나물반찬 두 가지, 얼갈이무침과 쑥갓무침이에요. 얼갈이는 된장으로만 슴슴하게 무쳤고, 쑥갓은 느타리버섯을 넣어 식감을 더해 보았습니다. 천천히 구경해 보세요. 얼갈이무침 만들기, 얼갈이는 자연드림에서 파는 어린얼갈이 300g 준비했어요. 어린거라 부드러워 좋습니다. 이제 김장이 다가오는데, 이무렵에 감자탕 많이 해드시잖아요. 감자탕에 시래기도 좋고, 김치도 좋은데, 부드러운 얼갈이를 넣어도 맛있답니다. 얼갈이는 뿌..

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냉장고정리용기 제이엠그린 알알이쏙 5년간 실사용기

안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 지난 5년간 사용해 왔던 알알이쏙 실사용기 소개하려 합니다. 제이엠그린의 알알이쏙을 만난 건 체험단을 통해서였어요. 제품이 좋아서 체험단 이후에도 계속 사서 사용하고 있었는데요. 이번에 신제품이 나오면서 사용해 볼 수 있는 기회가 생겨서 이참에 지난 5년간 알알이쏙 실사용기 적어보려 합니다. 저희 집 냉동밥 보관용기는 알알이쏙이에요. 하얀색은 제가 따로 산 것이고, 아래 블랙은 이번 신제품입니다. 이번 신제품은 내구성이 훨씬 강해지고 내열온도가 100도로 식기세척기를 사용할 수 있어서 좋더라고요. 요즘은 1인 가구도 많고 워킹맘도 많아서 냉동밥은 필수입니다. 냉동밥 보관용기 참 다양하게 나오는데, 이것저것 많이 사봤지만, 알알이쏙이 제일 좋더라고요. 쏙 누르면 쉽게 ..

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