'요리/면요리' 카테고리의 글 목록 : 4월의라라

요리/면요리 검색 결과, 52

저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면 파스타 만들기

저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면 파스타 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘이 2018년 크리스마스 이브네요.벌써 올해도 며칠 남지 않았는데, 마무리는 잘 하고 계신가요?저에겐 2018년 올해가 중요한 해였습니다.유튜브도 시작했고, 다양한 경험과 좋은 인연들 모두 감사하죠.내년 2019년은 또 어떻게 펼쳐질지 기대가 됩니다.오늘은 크리스마스이기도 하고 해서 맛난 저녁메뉴 소개합니다.뭔가 좋은 날이 되면 한식 보다는 다른 나라 음식을 ..

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수제비 반죽 연근넣어 풍미를 더하다, 연근수제비

수제비 반죽 연근넣어 풍미를 더하다, 연근수제비 안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 연근수제비 소개해 봅니다.수제비에는 다양한 것을 넣어 만들어 먹는데,주로 메밀이나 콩가루, 보리, 감자 등을 넣습니다.오늘은 제철 맞은 연근을 넣어봤어요.연근은 기침에 좋다고 알려졌는데,요즘처럼 미세먼지가 심한 날이 많은 때에 좋은 식재료입니다.오늘 수제비 반죽에 물 대신 연근을 갈아 넣었어요.수제비가 부드럽고 쫄깃한데, 마지막에 씹히는 연근의 식감..

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로제파스타 만들기, 통식빵으로 근사하게~

로제파스타 만들기, 통식빵으로 근사하게~ 안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 로제파스타 만들기 적어 볼 거에요.그냥 먹기 섭섭해서 통식빵에 넣어 만들었더니 맛있네요.식빵 속 로제파스타, 파스타도 맛있고, 빵도 맛있습니다.주말마다 파스타 행진~!오늘도 마카토 제면기 이용해 생면을 뽑고,시판 파스타 소스 두 가지 이용해 로제파스타 간편하게 만들어 봤습니다.시판 소스 이용하니 인스턴트라 되도록 양의 야박하게~맛은 살짝 즐겁게, 통식빵으로 비주얼은..

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통밀파스타 쑥갓호두페스토로 건강하고 맛있게~

통밀파스타 쑥갓호두페스토로 건강하고 맛있게~안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 통밀가루 이용해 통밀파스타 만들어 봤습니다.더불어 쑥갓호두페스토도 만들어 함께 했는데요.고소하고 건강하니 맛있더라고요.가정용 제면기 이용해 통밀로 생면도 뽑고,향이 좋은 쑥갓과 고소한 호두, 건강한 생들기름까지~어느 곳에서도 먹기 힘든 건강 메뉴입니다.늘 아껴 먹던 생들기름,통밀파스타에 듬뿍 넣어주었더니 왠지 고급진 느낌~오늘 통밀파스타 만드는법 천천히 읽어 보시고,아래 ..

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칼국수 만드는법 명동칼국수 따라하기

칼국수 만드는법 명동칼국수 따라하기안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 칼국수 만드는법 적어볼거에요.최근 정말 오랜만에 명동칼국수를 먹고 왔는데요.여전히 사람도 많고, 여전히 맛있더라고요.혼자만 먹고 와서 미안한 맘에 옆지기 챙겨 주려고명동칼국수 따라서 만들어봤습니다.가정용제면기 마카토 이용해서면도 뽑고 간단하게 만두도 빚어 만들었는데,뽀얗게 우린 닭육수를 이용했더니 국물까지 끝내주네요.밖에서 먹는 음식이 늘 불안했던 터라집에서 깨끗하고 안전..

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제면기로 뽑은 9단계 가는면, 세면 잔치국수 만들기

제면기로 뽑은 9단계 가는면, 세면 잔치국수 만들기안녕하세요. 4월의라라입니다.세면 좋아하시나요?세면은 아주 가는 소면인데, 제가 좋아하거든요.오늘은 마카토 제면기 이용해 가장 가는면을 뽑아봤습니다.9단계로 뽑은 가는 면으로 잔치국수 만들어봤는데요.집에 있는 반찬들 올려서 가볍게 후다닥~생면 먹으면 소화가 참 잘 되는 편인데,가는 면, 세면이라 더욱 소화가 잘 되어 속이 편했습니다.뽑는 과정 꼼꼼히 소개해 볼 텐데,중간에 동영상도 ..

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가정용제면기 이용해 라비올리 첫 도전기

가정용제면기 이용해 라비올리 첫 도전기안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 라비올리 제면기와 라비올리 태블릿을 이용해 만들어봤습니다.이태리식만두인 라비올리 부드럽고 맛있더라고요.우리네 만두와는 다른 맛, 라비올리 파스타 매력있었습니다.마카토 제면기에 전용 라비올리 태블릿이 이용하니시간도 짧게, 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다.라비올리 만드는법 생각보다 어렵지 않아요.다양한 속재료를 만들어 넣는다면정말 다양한 라비올리가 나올 ..

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담백한 마늘스파게티 직접 뽑은 생면으로 맛나게~

담백한 마늘스파게티 직접 뽑은 생면으로 맛나게~안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 스파게티 만들어봤는데, 담백한 마늘스파게티입니다.제면기 이용해 직접 뽑은 생면으로 맛나게~요즘 맛난 생면요리에 푹 빠졌어요.가정용 제면기 있으니 생면 뽑기가 정말 편한데요.파스타 드라이브가 있어 자동으로 생면을 뽑을 수 있어 좋습니다.이런 기계들 중금속이나 쇳가루 얘기들 많은데,마카토는 식품안전등급(FOOD GRADE)을 받은 알루미늄을 사용했어요.외부에 얇게 도금된 ..

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레스토랑 부럽지 않은 생면 파스타 만들기

레스토랑 부럽지 않은 생면 파스타 만들기안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 제면기 이용해 생면 파스타 만들어봤습니다.생면 파스타도 만들고, 닭가슴살도 굽고,야채볶음과 샐러드도 준비하니 여느 레스토랑 부럽지 않네요.옆지기가 위와 장이 예민하니 외식은 거의 하지 못하는 편인데,가끔 레스토랑에서 먹던 파스타나 스테이크 먹고 싶다는 생각이 들거든요.그럴 때 오늘처럼 집에서 건강하게 준비하는데,레스토랑 음식보다 자극적이지 않게 건강하게 만들다 보니옆지기가 먹..

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콩국물 • 생면 • 콩국수 만들기, 여름별미 잣콩국수 + 영상

콩국물 • 생면 • 콩국수 만들기, 여름별미 잣콩국수 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 여름별미 잣콩국수 만들기 적어 볼 텐데요.콩국물 만들기, 생면 만들기 이 두 가지도 보여드립니다.정성가득~ 버전이라 요즘 누가 이리 해먹나 싶고...그냥 저만의 만찬으로~ 즐기는 요리입니다.콩국물은 메주콩 불려서 직접 삶아 콩국수 콩삶는법도 알려 드리고,콩국물 보관하는법도 알려드려요.그리고, 생면 만들기도 제면기 이용해서 만들어 봤는데,생애호박과 생깻잎을..

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가정용 제면기 마카토 이용해 잣콩국수 만들기

가정용 제면기 마카토 이용해 잣콩국수 만들기안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 제면기 이용해서 잣콩국수 만든 이야기 적어보려해요.어제 그나마 바람이 시원하게 불더라고요.건강식으로 잣 듬뿍 들어간 콩국수 만들어 봤습니다.제면기 이용해 건강하게 면까지 뽑아봤는데요.일반 면이 아닌 깻잎과 애호박을 넣은초록초록한 건강한 면입니다.채소가 많이 들어가서 면뽑기가 좀 어려웠지만,맛은 역대 최고로 맛있더라고요.앞으로 좀더 다양하게 연구해 봐야겠습니다.가정용 제면기..

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제면기 이용해 참나물 토르텔리니 파스타 만들기

제면기 이용해 참나물 토르텔리니 파스타 만들기안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 가정용 제면기 이용해서 파스타 만들어봤습니다.참나물 토르텔리니 파스타 만들어봤는데요.토르텔리니란?우리나라 만두와 비슷한 형태의 이태리 정통 파스타 중 하나입니다.이태리 지역마다 크기도 모양도 맛도 다르다니,우리네 만두와 비슷하네요.토르텔리니를 페페론치노를 넣어 매콤하게 드셔도 맛있고,치즈 듬뿍 올려 오븐에 구워 드시거나,담백하게 우리네 만두국이나 물만두처럼 드셔도 좋습니..

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