오늘은 10분 완성 에어프라이어전 소개합니다. 명절이라 모둠전을 만들어 드실 텐데요. 청정원에서 나온 추석전 3종 세트 소개해드립니다. 에어프라이어로 10분만 돌려주면 맛난 추석전이 완성되는데, 세상 간편하고 맛도 좋더라고요. 이제 힘들게 불 앞에서 전 부칠 필요가 없어지겠습니다. 전 느타리버서전과 깻잎전을 만들어 함께 했는데요. 앞쪽으로 놓인 게 청정원에서 나온 추석전, 소고기 두툼전과 가자미전 고기완자까지 계란옷을 입혀서 그런지 제가 만든 거에 비하면 색이 노랗더라고요. 10분 완성 에어프라이어전 이번 명절은 편하게 보낼 수 있겠습니다. 청정원에서 나온 추석전으로 고기완자와 가자미전, 소고기 두툼전 3종류 소개합니다. 고기완자는 기존에 맛있게 먹었던 거라 직접 사기도 했는데요. 이번에 소고기 두툼전이..
오늘은 청정원 사과초모식초 활용기 적어봅니다. 이번 사과초모식초 일반 식초보다 목 넘김이 부드러워 식초음료로 마셔도 좋고, 샐러드드레싱이나 냉국, 절임, 무침 등 새콤한 맛의 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 그래서 오늘 저도 샐러드 드레싱과 마시는 식초음료로 활용해 보았으니 구경해 보세요. 청정원에 나온 사과초모식초입니다. 100% 국내산 사과 원료를 발효 시켜 만든 식초인데, 60년 전통식초 제조기술을 바탕으로 특허 받은 초모 균을 넣어 발효시켰다고 합니다. 잘 발효된 사과초모식초에는 건강한 유기산이 가득해요. 원재료도 확인해보고 사과초모식초 사용방법도 더불어 확인해봅니다. 개봉 후에는 냉장보관을 권하네요. 전 쌈채소로 샐러드를 자주 만들어 먹는데요. 깨끗하게 씻은 쌈채소를 먹기 좋게 뜯어 샐러드스피..
오늘은 청정원에서 나온 대게굴소스로 볶음밥 만들기 적어봅니다. 볶음밥은 굴소스가 들어가야 맛있는 거 아시죠. 집에서 만든 볶음밥은 맛내기가 쉽지 않은데, 굴소스가 들어가면 맛이 확 살아납니다. 오늘은 볶음밥 만들기는 파기름에 내어 닭가슴살과 달걀, 채소를 넣어 볶음밥을 만들거예요. 만들기 쉬우니 구경해 보세요. 대한민국 판매 1위 청정원 굴소스, 이번에 대게굴소스 처음 맛봤는데요. 100% 통영산 굴과 울진대게까지 들어간 감칠맛이 배가 된 대게굴소스라고 합니다. 볶음요리에는 굴소스가 요즘 필수인데, 대게의 감칠맛까지 더한 대게굴소스라니 그 맛이 더 기대가 됩니다. 굴소스는 짠맛이 있으니 1인분에 1큰술 정도만 넣으시고, 다른 간을 하신다면 좀 더 양을 적게 넣어야 합니다. 또한 해산물 요리에 들어갈때에는..
오늘은 여름음식으로 동치미물냉면 소개합니다. 요즘은 워낙 제품들이 잘 나와서 직접 음식점에 갈 필요가 없더라고요. 그만큼 맛도 좋고, 무엇보다 더운 여름 불 앞에서 요리하지 않아도 되니 제일 좋습니다. 오늘 냉면에는 종가집 열무김치와 함께 했는데, 아삭아삭 식감 부자답게 씹다 보면 스트레스가 다 풀리더라고요. 여름음식 열무김치 올린 냉면 만들기 시작합니다. 완성된 동치미물냉면과 비빔냉면 위에 열무김치를 올렸어요. 막상 먹다 보면 열무김치에 계속 손이 가서 그릇에 더 담아냈습니다. 시원한 동치미물냉면도 맛있고, 매콤한 비빔냉면도 정말 맛있습니다. 이제 시작해 볼까요. 오늘 소개해 드릴 두 가지 냉면입니다. 모두 청정원에서 나온 거고, 매운 비빔냉면과 동치미물냉면입니다. 여름에 먹기 좋은 냉면, 코로나가 재..
오늘은 가정간편식으로 간단히 차려보는 여름 보양식 메뉴 세 가지 소개합니다. 날이 더우니 집에서 음식 하기가 힘들어지고 복날이라고 그냥 넘어가기 아쉬워서 가정간편식으로 챙겨보았습니다. 요즘은 간편식도 퀄리티가 제법 나와서 만족스럽게 즐길 수 있었습니다. 오늘 여름보양식 세 가지 메뉴는 남도추어탕과 얼큰양곰탕, 낙곱새전골입니다. 탕 두 가지는 집에서 끓이려면 덥기도 하지만 많은 양을 한꺼번에 끓이는 맛을 내기가 어렵거든요. 그래서 맛집을 찾기도 하는데요. 그럴 때 가정간편식으로 나오는 것들이 제법 맛이 괜찮더라고요. 먼저 탕 두 종류부터 시작합니다. 가정간편식으로 나온 제품이라 가위로 스윽 잘라 냄비에 넣고 끓여 그릇에 담아내기만 하면 되니 세상 편합니다. 여름 보양식으로 매번 삼계탕만 먹게 되는데, 이게..
오늘은 종가집 백묵은지 이용해 묵은지볶음밥 만들어봅니다. 가끔 묵은지가 필요할 때가 있는데, 이럴 때 유용한 종가집 백묵은지 좋더라고요. 오늘은 묵은지볶음밥 간단히 만들어봤는데, 단백질로 식물성고기를 넣어봤습니다. 생각보다 맛있어서 엄지 척 올리며 맛있어 먹었어요. 종가집 백묵은지 이용한 묵은지볶음밥 만들기 시작합니다. 묵은지볶음밥도 이리 차려놓으니 나름 근사하죠. 묵은지가 들어갔지만, 군내 하나 없이 깔끔해서 볶음밥에 넣으니 감칠맛이 제대로 살아나더라고요. 묵은지볶음밥에 고기완자 두 개, 저거 청정원에서 나온 고기완자인데, 와~ 요거요거 정말 맛있어요. 청정원 고기완자 추천 청정원 호밍스 고기완자, 제법 두툼한 두께와 크기, 계란물을 입혀 고소하고, 육즙이 안에 꽉 차 있어서 촉촉하니 너무 맛있더라고요..
오늘은 핑크솔트로 고기굽기와 찹스테이크 만들기 적어봅니다. 청정원에서 나온 스테이크 시즈닝 핑크솔트 이용해서 두 가지 요리해 볼 건데, 간편하고 맛도 좋아져서 만족스러웠습니다. 어떻게 핑크솔트를 이용해서 만들었는지 구경해 보세요. 어제 만들어 먹은 찹스테이크 입니다. 채소 듬뿍 넣어 찹스테이크랑 시원하게 작은 맥주 한 병씩 준비해서 주말을 즐겁게 보냈습니다. 찹스테이크 만들기 어렵지 않으니 참고해보세요. 허브와 버터 함유 핑크솔트 전 오늘 청정원에서 나온 핑크솔트 이용합니다. 스테이크가 맛있어지는 밑간용 시즈닝인데, 스테이크 굽기 30분 전에 고기에 톡톡 뿌려주기만 하면 맛있어진다고 하네요. 저도 오늘 삼겹살이랑 찹스테이크 만들 때 이용해 봤는데, 역시 맛있더라고요. 핑크솔트는 워낙 크기가 좀 있는데, ..
오늘은 두부면요리 저칼로리 콩담백면으로 애호박 부침개와 공심채볶음 만들기 적어봅니다. 얼마 전 청정원 콩담백면으로 콩국수와 동치미국수, 비빔국수를 소개해드렸는데요. 거기에 들어간 콩담백면이 칼로리가 30kcal라서 놀랍다고 말씀드린 적 있어요. 오늘은 그 콩담백면을 활용해서 만든 두 가지 두부면요리 알려드리니 구경해 보세요. 요즘 나오는 공심채랑 콩담백면을 함께 볶아봤어요. 칼로리 부담도 없고, 글루텐프리라 건강하게 간편하게 한 끼 해결할 수 있어 좋았습니다. 콩담백면을 이용하여 만든 두 가지 두부면요리 소개해드릴 테니 구경해 보세요. 라면사리처럼 콩담백면도 면사리를 구입할 수 있더라고요. 칼로리 부담이 없으니 다이어트하는 분들께 완전 강추입니다. 100% 무압착 두부면이라 일반 두부면처럼 질기지 않고,..
오늘은 청정원 3분 완성 얼큰 고기 짬뽕탕과 사천식 마라탕 소개합니다. 가끔 매운 음식 엄청 당길 때가 있어요. 스트레스가 쌓인 게지요. 저희 집은 외식도 못하고, 매운 음식 1도 못 먹는 집이라 늘 집밥인데, 전 가끔 무지 먹고 싶거든요. 칼칼하게 매운 음식 먹고픈데, 그렇게 먹다가 속탈이 난 적이 몇 번 있어서 무서우니 손이 안 갔는데, 이번 청정원 두 제품은 적당히 맛있게 매워서 좋더라고요. 밥 말아서 제가 제가 다 먹었다는 거 아닙니까. 사진 보니 자연스레 입안에 군침이 도는 걸 보니 맛있긴 했나 봅니다. 하하하 3분 완성이라 데우기만 하면 되니 세상 간편해요. 특히 앞으로 다가올 여름에는 이런 제품 몇 봉 사다두는 것도 괜찮아 보입니다. 날 더운데 불 앞에서 이런 탕요리 만들기 어려우니 말입니다..
오늘은 두부로 만든 청정원 콩담백면 3종 소개합니다. 불 앞에서 요리할 필요 없이 바로 먹을 수 있는 5분 완성 저칼로리 면요리인데요. 칼로리가 놀라울 정도로 낮아서 저도 깜짝 놀랐습니다. 두부로 만든 저칼로리 콩담백면으로 간편한끼 준비해 보세요. 콩국수의 계절이 왔어요. 얼음 동동 띄워 콩국수 한 그릇 먹고나면 가슴속까지 시원함을 느낄 수 있는데요. 콩국수가 참 손이 많이 가는 음식인데, 간편식으로 집에서 간단히 챙길 수 있어 좋습니다. 오늘 소개해드리는 건 청정원에서 나온 두부로 만든 콩담백면 3종 세트입니다. 두부로 만든 비빔국수, 콩국수, 동치미냉국수까지 시원한 맛이 당기는 여름에 구비해두면 요리하기 귀찮을 때 차려내면 좋습니다. 옷이 얇아지면서 다이어트에 신경이 쓰이는데, 두부로 만든 면이라 칼..
오늘은 매실청 먹는법으로 매실에이드 만들어봅니다. 날이 더워지면서 여름음료 많이 찾게 되는데요. 갈증해소에도 좋고, 각종 요리에 활용도가 높은 매실청 이용해서 만들어 봤는데, 간편하니 좋습니다. 시원한 매실에이드 만들기 시작합니다. 요즘 매실청 담글 시기라 주변에서 청매실이 많이 보이는데요. 매실청 담글때 설탕이 많이 들어가니 어느새부턴가 자주 만들지 않게 되었습니다. 그래도 매실청은 만들어두면 두루두루 활용할 곳이 많아서 늘 아쉽긴 합니다. 청정원에서 나온 매실청은 프리바이오틱스가 살아있는 건강한 매실청이라고 쓰여있어요. 설탕 대체재로 이소말토올리고당이 들어 있다고 하는데, 사실 이런 제품은 처음 봐서 낯설더라고요. 설탕 대신 올리고당, 이소말토올리고당이 들어있는데, 매실의 유기산에도 열에도 강해서 '..
오늘은 외식 대신 집에서 쉽게 차려 먹을 수 있는 청정원 가정간편식 호밍스 메인요리 4종으로 한상차림 준비해봤습니다. 따로 재료 준비하고, 양념 준비하고 그런 거 전혀 필요 없어요. 요리에 필요한 모든 재료가 들어있으니 라면만큼이나 쉽게 만들 수 있습니다. 4종 차리는 시간이 얼마나 걸렸을까요. 전 30분 정도 걸린 것 같은데, 이 정도라면 주부님들 한숨 돌릴 수 있을 것도 같고, 초보자, 남자들도 쉽게 만들 수 있습니다. 요즘 캠핑 많이 가는데, 재료 준비 등 번거롭지 않으니 캠핑 메뉴로 챙겨도 좋습니다. 푸짐하게 차려진 상차림입니다. 뜨끈하게 떠먹을 수 있는 소고기가 들어간 만두전골도 좋고, 춘천식 닭갈비에는 아이들이 좋아하는 우동사리도 들어있어요. 기사식당에서 나올법한 돼지불백과 불맛 가득한 바베큐..
