본문 바로가기

리뷰/식품

영동곶감으로 곶감호두말이 만들기 설선물로 강추~! "기다려, 기다릴 줄 알아야 최고로 맛있는 음식을 맛볼 수 있어" 얼마 전 다시 본 '리틀 포레스트'란 영화에서 나오는 대사입니다. 기다림의 가치, 겨울에 맛있는 곶감, 지금이 적기입니다. 영화 속 김태리처럼 곶감 하나 베어 먹어 볼까요. 겨울 간식으로 자주 챙기는 것 중 하나는 곶감이 아닌가 해요. 따뜻한 차 한 잔과 함께 준비한 곶감은 손님상에 차려내기도 그만입니다. 그래서 저희 집도 명절 선물로 곶감을 선호하는데요. 특히 오늘 소개해 드리는 영동곶감은 씨가 없어서 먹기도 편하고, 달콤 쫀득하니 부드러워 인기가 좋습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 곶감, 이번 명절에 설선물로 충북 영동특산물인 곶감으로 준비해 보세요. 지난주 끓여놓은 대추차와 함께 챙기기에 딱 좋아요. 곶감 자체도 맛있지만, 호두를 넣.. 더보기
유자향 가득한 흑임자인절미 방배동설봄 추천해요~ 저희 집은 간식으로 요즘은 떡을 자주 사는 편이에요. 빵을 더 좋아하지만, 속이 불편하기도 하고, 되도록 밀가루가 멀리하고 있습니다. 오늘은 흑임자인절미로 유명한 방배동설봄 소개합니다. 서울 3대떡집으로 알려진 곳인데, 전 방문선물로 방배점에 들려서 직접 사가기도 했어요. 꼭 돌아오는 대답은 떡집 어디냐고 다 물으십니다. 이집 떡 정말 맛있거든요. 특히 흑임자인절미 완전 최고~ 추천합니다. 오늘은 흑임자인절미 중 유자가 들어간 걸 소개해요. 흑임자의 고소함이 팡 터지듯이 넘 행복한데, 마지막에 입안 가득 유자향이 남아요. 고소하고 향기롭고 인절미 하나로 눈이 사르르 미소가 번집니다. 흑임자 빛깔이 블랙이라 색상이 아주 멋지죠~ 블랙이라 투박스럽기도 한데, 엄청 고소하고 맛있어서 깜짝 놀라실 거에요. 외출.. 더보기
저탄소 농산물 강원도 찰옥수수 시식기 저탄소 농산물 강원도 찰옥수수 시식기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 여름내내 옥수수 맛나게 먹었습니다. 이번에 서울YWCA에서 저탄소 농산물 체험단에 선정되어 강원도 찰옥수수를 맛볼 수 있었는데요. 역시 옥수수는 강원도지~ 싶습니다. 오늘은 저탄소 농산물이 어떤 걸 말하는지 간단히 알아보고 시판 강원도 찰옥수수 데우는 방법도 알아볼게요. 하루종일 어찌나 비가 많이 내리는지, 날이 흐리니 사진이 영~ 맘에 안드네요. 하지만 맛은 최고였다는 사실~ 한 밤중에 띵동~ 강원도 정선에서 찰옥수수가 도착되었더라고요. 아이스박스에 담겨서 도착했는데, 가장자리는 두 팩은 진공도 풀렸고 살짝 녹아 있었습니다. 역시 저희 동네 택배는 험하기로 알아주나봐요. ㅜ 무농약인증에 GAP, 저탄소인증까지 건강한 옥수수입니다. 냉동.. 더보기
비벼먹는 반숙계란장 간편해서 좋아요~ 비벼먹는 반숙계란장 간편해서 좋아요~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 간편하게 먹을 수 있는 비벼 먹는 반숙계란장 소개합니다. 편의점 감동란이 한동안 인기가 좋았는데요. 요즘 일본제품 불매운동 하면서 감동란도 일본거라는 사실을 알게 되었습니다. 제가 이번 달로 누리웰 주부모니터 활동을 마무리하게 되었는데요. 이곳에서 다양한 계란 제품을 알게 되었어요. 누리웰의 반숙란을 감동란 대신 많이 사시더라고요. 오늘은 누리웰의 제품인 반숙계란장 소개하려고 해요. 더운 여름에 불 앞에서 요리하기가 참 힘들든데, 반숙계란장만 있으면 간편하게 한끼 해결할 수 있어서 좋습니다. 비벼먹는 반숙계란장, 사진처럼 밥 위에 얹어 먹는 방식입니다. 살짝 매콤하고 짭쪼름한 국물 덕에 밥 비벼 먹기 딱 좋아요. 여름에 입맛 없을.. 더보기
쉽고 간편한 달걀요리, 계란빵과 달걀찜 쉽고 간편한 달걀요리, 계란빵과 달걀찜 안녕하세요. 4월의라라입니다. 달걀 좋아하ㅅ... 계란 좋아하세요? 달걀은 한글이고, 계란은 한자라고 하네요. 저희 집도 달걀 좋아해서 자주 요리하는 편이에요. 영양도 좋은 달걀, 요리법도 쉬워서 애정이 가는 식재료입니다. 오늘은 두 종류의 달걀로 간식도 만들고, 이런저런 이야기, 사실은 수다 적어 볼 테니 구경해 보세요. 간식 자주 만드는 집이라 계란빵 만들어봤어요. 계란빵에 들어가는 재료는 심플 그 자체~ 들인 노력에 비해 맛은 있으니 도전해 보실만 해요. 달걀에 소금, 설탕 넣어 풀어준 후 밀가루를 넣어 섞어주었어요. 냉장고에 돌아다니는 자투리 채소(요리하다 남은 것들)를 잘라서 한 수저씩 올려줍니다. 이제 맛도 좋고 영양도 좋은 달걀 하나씩 깨서 올려봅니다... 더보기
계란요리는 살충제 항생제 불검출 미온란으로 계란요리는 살충제 항생제 불검출 미온란으로 계란 요리 자주 드시나요? 저희 집도 계란을 자주 먹는 편이에요. 몇 년 전 살충제 계란 파동으로 한동안 떠들썩했는데요. 올 6월에 들어서 살충제와 소독제 등 동물용의약외품의 안전사용 기준이 마련되었다고 하네요. 저희 집도 계란은 늘 생협에서만 사서 먹어왔는데, 기준이 마련된다니 그나마 다행입니다. 오늘은 살충제 항생제 불검출 계란, 미온란 소개해 드려요. 지난 석달간 미온란을 체험할 수 있었습니다. 주 1회 검사로 살충제와 항생제 등의 적정 수준이 아닌 불검출을 목표로 하는 좋은 계란입니다. 반찬은 물론 간단한 식사나 간식으로 다양한 계란요리를 만드는데요. 오늘은 샌드위치와 토마토달걀볶음 만든 이야기 적어봅니다. 오늘 아침에 먹은 토마토달걀볶음, 새콤한 토마토.. 더보기
방배동설봄 흑임자호박인절미 시식기 방배동설봄 흑임자호박인절미 시식기 인절미 좋아하세요? 요즘은 다양한 인절미가 나오고 있어요. 밥으로 만든 밥인절미도 신기하더라고요. 오늘은 서울3대 떡집으로 유명한 '방배동설봄'의 흑임자호박인절미 시식기 적어 볼 거에요. 지인이 얼마 전 맛보라며 흑임자인절미를 나눠주었는데, 정말 고소하니 맛있더라고요. 블랙컬러가 강렬했던 인상과 함께 흑임자가 얼마나 고소하던지 오늘 드디어 그 흑임자인절미를 받아보았습니다. 설봄의 떡 박스는 스티로폼으로 되어 있고, 동그란 라벨이 고급스러워 보입니다. 뚜껑을 열자 안쪽으로 한 번 더 고급스럽게 종이에 감싸져 있어서 선물용으로 드리기에 참 좋아 보입니다. 가정의 달 선물할 일 많은데, 이번에 설봄 떡으로 해야겠네요. 인절미 고유의 고소한 향이 나는데, 입안 가득 침이 고여요.. 더보기
조정치 고구마 스프레드로 건강한 간식타임 즐겨요~ 요즘은 다양한 간식거리가 있어서 걱정이 없는데요. 하지만, 첨가물 걱정은 물론이고, 원재료의 안전성도 문제가 됩니다. GMO도 걱정되고, 발암물질이라는 첨가물도 걱정되고 말이죠. 요즘 저희 집 간식시간은 고구마 스프레드인데, 간식으로 빵에 발라 먹고, 요거트에 넣어 먹고, 요리에도 설탕 대신 넣어 봤는데, 깊은 맛이 나네요. 오늘 '조정치 고구마 스프레드' 소개할 거에요. 어떤 제품인지 저와 함께 구경해 보세요. '조정치'라고 해서 가수인가 했더니 청년 농부의 이름이 동명이인이네요. 현재 원주 치악산 자락에서 가업을 이어 7년 째 고구마 농사를 짓고 있습니다. 친환경 무농약 고구마를 직접 재배하여 고구마 종류마다 다른 맛을 살려 만든 제품이라고 합니다. 원재료 보고 넘 심플해서 감동~ 친환경 유기농 고구.. 더보기

티스토리툴바