본문 바로가기

간단반찬

김무침, 묵은김으로 만든 밑반찬 김무침, 묵은김으로 만든 밑반찬 혹시 묵은김 있으세요? 김도 상하냐구요? 네~ 상하더라고요. 어떤 게 상한 건데요? 김의 색이 보라색으로 변하고, 군내가 난다고 해야 할까요. 김도 오래두면 상하니 부지런히 드셔야 해요. 오늘은 묵은김으로 만든 밑반찬 김무침 소개합니다. 김은 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있는 영양이 풍부한 식품입니다. 특히 변비 예방에 좋고, 날 마늘과 함께하면 몸을 따뜻하게 해준다고 합니다. 저는 위가 약해서 다진마늘을 조금만 넣었지만, 몸을 따뜻하게 하실 목적이라면 싱싱한 마늘을 채로 썰어 넣어주세요. 마른김 10장 정도에 작은 마늘 5알 정도가 적당합니다. 봄철에 김이 묵어 맛이 떨어질 때 만들기 좋은 밑반찬 김무침 만들어 보세요. 젓가락으로 몇 번 집어 먹었는데, 사실은 엄청 .. 더보기
토마토무침 상큼하니 반찬으로도 좋아요 토마토무침 상큼하니 반찬으로도 맛있어요 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 요즘 나오는 대저 짭짤이 토마토 이용해서 반찬으로 만들어봤습니다. 매년 이맘때면 대저 짭짤이 토마토 먹는 재미가 쏠쏠해요. 올해는 반찬으로 만들어 봤는데, 이렇게 먹으니 더 맛있더라고요. 만드는법도 쉽고, 맛도 있어서 인기가 좋은 반찬입니다. 입맛 떨어지기 쉬운 계절에 토마토무침은 상큼해서 입맛을 확 살려주거든요. 토마토무침 만드는법도 간단하니 구경해 보세요. 오늘도 역시 유튜브 동영상 마련되어 있으니 꼭 시청해 보세요. 워낙 유명한 대저 짭짤이 토마토, 신맛, 단맛, 짠맛이 어우러지면서 아삭한 식감까지 정말 맛있습니다. 매실청을 넣어 토마토무침으로 만드니 입맛이 확 살아납니다. 토마토무침 레시피 재료: 토마토 500g, 소금 .. 더보기
동부묵무침 매일반찬 간단하게~ + 영상 동부묵무침 매일반찬 간단하게~ + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 동부묵무침 만들어봤는데, 간단하게 만들 수 있어 좋습니다. 하루 삼시세끼 꼬박 식사 시간은 돌아오고, 주부들은 그 시간을 위해 늘 머릿속에서 '뭘 먹지, 뭘 만들지'가 떠나지 않아요. 오죽하면 전 가끔 정말 하기 싫을 때 '이놈에 밥지옥'이란 말까지 쓰거든요. ㅜ 오늘 소개해 드리는 동부묵무침은 간단한 편이라 반찬 걱정 뚝딱~ 해치울 수 있습니다. 들어가는 재료도 심플하고, 맛도 좋으니 만들어 보세요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 참고하세요. 자아~ 동부묵무침 만들기 시작합니다. 매일반찬으로 이만큼 간단한 것도 그리 많지 않죠. 들어가는 재료라곤 동부묵과 김, 소금, 참기름, 깨 정도입니다. 조미김을 이용한다면 묵.. 더보기
전자렌지요리 2분 완성~ 깻잎찜 만드는법 + 영상 전자렌지요리 2분완성, 깻잎찜 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 전자렌지요리 2분완성, 깻잎찜 만드는법 소개합니다. 깻잎찜은 사계절 먹을 수 있는 깻잎요리, 간단반찬 중 하나입니다. 멸치까지 넣어 만들어보니 맛도 잘 어울리고, 무엇보다 전자렌지로 돌려주니 짧은 시간안에 완성되어 편리합니다. 깻잎 씻고, 양념장 만들어 멸치와 함께 넣어 전자렌지 2분만 돌리면 완성~ 깻잎찜 만드는법 어렵지 않으니 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 참고해 보세요. 자아, 전자렌지요리, 깻잎찜 만드는법 시작합니다. 여름에 자주 하는 간단반찬 중 하나인 깻잎찜입니다. 반찬 없을때 후다닥~ 만들면 금방이라 좋은데, 특히 여름에 불앞에서 요리하지 않으니 전자렌지요리 선호합니다. 짭조름하면서도 깻잎향이 맛.. 더보기
쫄깃 고기식감 부럽지 않은 새송이버섯볶음 + 영상 쫄깃 고기식감 부럽지 않은 새송이버섯볶음 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 간단반찬으로 새송이버섯볶음 만드는법 소개합니다. 새송이버섯볶음 쫄깃쫄깃해서 고기식감 부럽지 않은데요. 초록이 부추까지 더하니 맛과 향이 좋습니다. 오늘 새송이버섯볶음 만드는법도 간단반찬이라 불릴만 해요. 맛간장과 깨, 참기름 정도만 있으면 양념도 끝~ 전 부추가 있어서 넣었지만, 집에 있는 다양한 채소 다 가능합니다. 당근도 좋고, 양파, 피망, 양배추, 다른 버섯들까지 다 잘 어울립니다. 물론 새송이버섯 대신 느타리버섯도 가능하고, 버섯 종류대로 다 섞어도 좋습니다. 새송이버섯볶음 만드는법 천천히 읽어 보시고, 아랫쪽 유튜브동영상도 함께 보시면 훨씬 이해하시기 쉬우실 겁니다. 자아~ 오늘의 간단반찬 새송이버섯볶음 시.. 더보기
간단반찬 오이무침 만드는법 + 영상 간단반찬 오이무침 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 간단반찬 오이무침 만드는법 소개합니다. 아삭아삭하게 씹히는 식감이 상큼한 오이, 오이요리 중 가장 쉬운게 오이무침 아닌가 해요. 멸치액젓으로 감칠맛 높여 만들어 본 오이무침, 양념도 매실청과 식초, 고추가루, 참기름이면 끝~ 간단반찬입니다. 오이무침 만드는법 어렵지 않아요. 천천히 읽어 보시고, 아래쪽 유튜브 동영상도 확인해 보세요. 자아, 간단반찬 오이무침 만드는법 시작합니다. 오이무침은 아삭아삭 식감이 상큼해서 제가 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 매콤해 보이지만, 맵지 않은 고추가루라 살짝 매워요. 매운 거 좋아하신다면 매콤한 청양고추 썰어 넣으면 좋습니다. 간단반찬 오이무침 레시피 재료: 오이 1개, 양파 1/2개 양념: 멸치.. 더보기
오이고추된장무침 아삭아삭~ 간단반찬 + 영상 맛오이고추된장무침 아삭아삭~ 간단반찬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 간단반찬 중 하나인 오이고추된장무침 적어봅니다. 오이고추 좋아하시나요? 고추와 피망을 교배해서 만든 고추로, 일반 고추보다 맵지 않고 아삭아삭 시원하게 씹는 식감이 좋습니다. 오이고추는 아삭이고추 또는 오이맛고추라고 불리고 있습니다. 푸른채소가 나올무렵 봄부터 여름내내 가격도 저렴하고, 고추에 많은 비타민C도 섭취할겸 자주 먹게 되는 채소 중 하나입니다. 오늘 소개해 드릴 오이고추된장무침 만드는법 어렵지 않아요. 된장과 매실청으로 무쳐 만들수 있는 간단반찬입니다. 양념 또한 많이 들어가지 않은 심플 레시피~ 만드는 방식도 어렵지 않고, 간단하니 천천히 구경해 보세요. 아랫쪽 유튜브동영상도 참고해 보시면 도움이 되실거에요... 더보기