상큼한 여름반찬 방울토마토무침 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 상큼한 여름반찬 한 가지 소개해요. 요즘 방울토마토 참 싸잖아요, 저처럼 무쳐서 드셔 보세요. 생각보다 상큼하니 맛있습니다. 물론 만드는 방식도 간단해서 좋습니다. 오늘도 유튜브 동영상 함께 준비했으니 참고해 보세요. 반찬이라 통깨가 올려진 담음새가 웃기죠. 알알이 씹을 때마다 상큼하니 맛있습니다. 매실청이 들어가서 여름에 나기 쉬운 속탈 예방에도 좋아요. 방울토마토무침 레시피 재료: 방울토마토, 대파, 소금, 매실청, 참깨, 참기름 1. 방울토마토의 꼭지를 따고 깨끗하게 씻는다. 2. 끓는 물에 소금(1t)을 넣고 방울토마토를 넣어 1~2분간 데친 후 찬물에 헹군다. 3. 데친 방울토마토의 껍질을 벗긴 후 소금(1t)를 넣어 섞..
김무침, 묵은김으로 만든 밑반찬 혹시 묵은김 있으세요? 김도 상하냐구요? 네~ 상하더라고요. 어떤 게 상한 건데요? 김의 색이 보라색으로 변하고, 군내가 난다고 해야 할까요. 김도 오래두면 상하니 부지런히 드셔야 해요. 오늘은 묵은김으로 만든 밑반찬 김무침 소개합니다. 김은 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있는 영양이 풍부한 식품입니다. 특히 변비 예방에 좋고, 날 마늘과 함께하면 몸을 따뜻하게 해준다고 합니다. 저는 위가 약해서 다진마늘을 조금만 넣었지만, 몸을 따뜻하게 하실 목적이라면 싱싱한 마늘을 채로 썰어 넣어주세요. 마른김 10장 정도에 작은 마늘 5알 정도가 적당합니다. 봄철에 김이 묵어 맛이 떨어질 때 만들기 좋은 밑반찬 김무침 만들어 보세요. 젓가락으로 몇 번 집어 먹었는데, 사실은 엄청 ..
