부드러운 감자요리 닭가슴살 들어간 감자키쉬 감자요리 자주 드시나요? 집에 감자 몇 알 남았는데, 싹이 나려 폼을 잡네요. 그래서 감자 삶아서 감자키쉬 만들어 봅니다. 원래 요리명은 '감자베이컨키쉬' 이지만, (키슈 인지 키쉬 인지...) 첨가물과 발색제로 범벅된 베이컨은 안 먹는 관계로 닭가슴살 얇게 썰어 밑간한 후 구운 게 있어서 이용해 봤어요. 꽤 부드럽게 잘 어울리더라고요. 오늘은 부드러운 감자요리 닭가슴살 들어간 감자키슈 만들어 볼텐데, 달걀요리 프리타타랑 요리법이 같아서 어렵지 않습니다. 부드러운 감자키쉬, 한끼 식사로 충분할 만큼 든든해요. 감자 300g 소금 넣고 삶아줍니다. 전 10분 정도 삶아주었고, 감자 껍질은 식감을 위해 벗겨주세요. 감자베이컨키슈(3~4인분) 필링: 삶아 다진 감자 ..
