오늘은 고비나물 먹는법으로 고비나물볶음 만드는 법을 적어봅니다. 고비나물볶음은 고사리나물과 레시피가 동일합니다. 그러니 부담 없이 고사리볶음 하듯 만들면 됩니다. 고비나물 먹는법, 고사리나물볶음 레시피 시작합니다. 얼마 전 고비나물 불려서 삶고, 냉동 소분하는 법 알려드렸어요. 궁금하신 분은 아래 링크 통해서 구경해 보시고요. 오늘은 사진 속 고비나물 한 통 이용해서 고비나물볶음 고사리나물볶음 만들어봅니다. 울릉도 고비나물 삶는법과 삶은 고비나물 보관법 울릉도 고비나물 삶는법과 삶은 고비나물 보관법 오늘은 울릉도 고비나물 삶는법과 삶은 고비나물 보관법 알려드립니다. 울릉도 고비나물은 소고기보다 비싸다고 해요. 그만큼 귀하고 맛이 좋다는 얘기인듯합니다. 말린 울릉도 고비나물을 샀 lara.tistory.c..
말린 고사리나물볶음으로 정월대보름 나물 준비 이번 주 토요일이 정월대보름이에요. 정월대보름은 우리 세시풍속에서는 중요한 날로 알고 있어요. 이 보름달이 가지는 뜻이 중요한데, 추석도 보름달이지요. 일본은 대보름을 '소정월'이라고 부르며 이날을 국가공휴일로 지정하고 있다고 해요. 어릴 때는 정월대보름 전날 잠이 들면 눈썹 센다고 하면서 장난 치시던 친정아버지의 모습이 떠오르네요. 대보름날에는 약밥이나 오곡밥을 먹고, 묵은 나물과 부럼, 귀밝이술을 먹었던 기억이 납니다. 또한 지신밟기나 쥐불놀이, 사자놀이, 달집태우기 등의 다양한 놀이를 어릴 때는 봤는데, 요즘은 통 볼 수가 없어서 아쉽습니다. 이런 전통놀이에 명맥을 계속 이어왔으면 좋은데, 일본처럼 마을마다 이런 행사를 하면서 함께 할 수 있는 공간과 시..
