깻잎순볶음 만드는법 여름반찬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 깻잎순볶음 만드는법, 여름반찬 소개합니다.여름이 되면 깻잎순 판매되는 걸 보셨을 거에요. 들깻잎의 어린 순인데, 향이 어찌나 좋던지요. 칼슘과 오메가3가 많아 건강에도 좋고, 밑간해서 볶아먹으면 고소하면서도 향기롭고 맛있어요. 깻잎순볶음 만드는법 어렵지 않아요. 보통 나물요리는 손질하고 데쳐 무치는 과정이지만, 오늘 깻잎순볶음은 볶는 과정이 한 단계 더 들어갑니다. 깻잎순볶음 만드는법 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 함께 보시면 도움이 되실거에요. 자아~ 오늘도 맛난 나물반찬 시작합니다. 완성된 깻잎순볶음입니다. 들깨가루와 생들기름이 들어가서 고소하고, 영양적으로도 좋은 음식이 되었습니다. 깻잎순볶음 레시피 재료: 깻잎..
들깨가루 듬뿍 넣은 깻잎순볶음 만들기 조만간 깻잎순 보기가 힘들겠죠.제철인 음식을 먹는 것이 가장 건강에 좋다고 하는데, 어느새 여름이 다 지나갔네요.올해는 경황도 없었지만, 에어컨도 한번 안 켜고 지나갔어요.이웃님들은 어떠셨나요?올 겨울은 또 얼마나 추울지 궁금해집니다. 오늘은 들깨가루 듬뿍 넣어 영양가 높은 깻잎순볶음 만들어 봅니다. 유기농이라 그런가 깻잎향이 더 진하게 느껴지네요.깻잎순을 다듬어 3분간 데친 후데친 깻잎에 다진마늘과 액젓으로 밑간을 해둡니다. 들기름 두르고 깻잎순을 볶다가 양파도 넣어 볶아주세요. 볶아놓은 들깨가루 갈아볼까요. 먹기전에 갈아야 하니 이정도만... 헉~ 촛점이...한두번 먹을만큼만 갈아두었습니다. 들깨가루와 들기름을 넣어 마무리~깻잎은 향이 강해서 참기름보다는 들기름이..
들깨가루 듬뿍 들어간 깻잎순볶음(+생들기름) 지금부터 여름까지 깻잎순이 많이 나올 때랍니다.가격도 저렴하고 건강에도 좋고 영양도 많은 나물반찬 해보아요.^^ 깻잎순으로 다양하게 요리해 먹을 수 있는 좋은 음식 재료입니다.각종 찌개에 넣어 먹으면 향긋한 향이 참 좋아요.볶음과 무침으로도 가능하고요. 오늘은 들깨가루 듬뿍 넣어 고소하게 볶아볼 예정입니다.들깨가루와 생들기름을 넣어 영양만점 나물반찬 만들어 보아요. 두레생협에서 유기농 깻잎순 250g 1,400원이네요.싱싱하고 푸짐합니다. 두어 번 깨끗이 씻어준 후 데쳐주세요.깻잎순은 어린 깻잎이라는데, 생각보다 줄기가 굵고 질겨요.그래서 전 굵은 줄기 부분만 모아서 먼저 넣어서 오래 데쳤답니다.데치고 나서도 굵은 부분은 칼등으로 좀 쳐주었습니다.사진 찍는 거..