찹쌀케이크/찹쌀케이크만들기/오븐찹쌀케이크 오랜만에 찹쌀가루 넣은 케이크를 구워봤습니다. 제빵을 처음 시작할 때 가장 쉬워 보이던 찹쌀케이크를 도전했더랬죠. 그때 옆지기님 무척 좋아했는데, 그 뒤로는 거의 안 해주었네요. 찹쌀케이크에 넣을 앙금과 콩조림도 직접 만들어야 하고 귀찮은 부분이 좀 있어서 안 했습니다. 그래서 요번에 콩조림은 빼버리고 앙금도 그냥 사버렸네요. 만들어 볼까요. 이가 좋지 않으신 친정엄마도 잘 드시더라고요. 달지 않아 좋다 하시네요. 제빵 관련 재료들을 주문하는데, 어제 배달되어 온 것입니다. 견과류들과 면류 등 한동안은 재료 걱정 없이 만들어 나갈 수 있을 것 같네요. 항상 빨강호두만 먹다가 이번에 주문한 호두는 냄새도 나도 전처리 과정이 필요한 것 같습니다. 앙금도 이번에 처음 ..
