유자드레싱 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 고급진 유자드레싱 만들어 볼거에요. 요즘 제철인 돌나물토마코샐러드와 함께 하려고 해요. 제가 유자를 좋아하는데, 집에 일년열두달 유자청이 있거든요. 자주 만드는 드레싱 중 하나가 유자드레싱입니다. 올리브유와 식초, 유자청, 소금 정도만 있으면 되니 엄청 간편해요. 오일이 들어간 드레싱이라 믹싱을 잘 해야 하는데, 바믹스 블렌더 이용해 드레싱 만들어 봤더니 좋더라고요. 돌나물토마토샐러드는 돌나물의 쌉싸름한 맛이 유자의 향긋함과 넘 잘 어울려요. 특히 요즘 완전 맛있는 완숙토마토와도 넘 잘 어울려서 드셔보시면 그 맛에 반하시게 될 거에요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 있으니 참고해 보시고요. 자아, 유자드레싱, 돌나물토마토샐러드 ..
우리집에서 나는 셰프다 w.덴비 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 덴비 쿡웨어체험단으로 선정되어 덴비의 제품들로 한 끼 식사 정성껏 차려봤습니다. 먹는 사람을 생각하고, 건강한 제철 식재료를 고르고, 다듬고, 썰고, 볶고, 끓이고 긴 수고로움의 시간이 흐른 뒤 따뜻한 식사, 건강한 한끼 식사가 마련됩니다. 맛있게 먹는 모습을 보는 것이 보람이자 행복입니다. 오늘은 덴비 덕분에 좋은 제품으로 건강하게 맛있게 요리하고, 예쁘게 플레이팅 할 수 있어서 즐거운 시간이었습니다. 오늘 우리집에서 세프는 바로 접니다. ㅋ 준비한 메뉴 보시죠. 에피타이저 채소스틱과 땅콩소스, 상큼한 돌나물토마토샐러드와 짭조름한 찜닭과 멸치주먹밥 준비했습니다. 멸치주먹밥과 찜닭 만드는법은 유튜브 동영상으로도 준비했으니 구경해 보세요..