방울양배추볶음, 아이반찬으로 좋아요~ 요즘 방울양배추라고 방울토마토 정도 크기의 양배추를 볼 수 있어요. 예전에 좀 큰 마켓에나 가야 살 수 있었는데, 요즘은 동네 작은 마트에서도 팔고 하더라고요. 그만큼 대중화가 되었다는 얘기인데, 영양도 좋고, 맛도 좋아서 저도 자주 사는 편입니다. 방울양배추는 요즘 세일을 자주 하는데, 원래 겨울 채소라 지금이 끝물이라 가격이 저렴합니다. 방울양배추 보이시면 아이반찬 만들어 보세요. 만들기도 쉽고, 맛도 있어요. 하지만, 특유의 향 때문에 싫어 한다면 치즈를 뿌려 주는 것도 좋습니다. 유럽에서 치즈를 듬뿍 뿌려 샐러드로도 즐기거든요. 오늘도 영상이 함께 준비되었습니다. 방울양배추볶음 만드는법 쉬운 편이니 천천히 구경해 보세요. 양배추가 익히면 달달하니 맛있잖아요. ..
영양소 풍부한 방울양배추 먹기 요즘 마트에 가면 작은 양배추를 볼 수 있어요.방울양배추라고 하는데, 일반 양배추보다 맛있고 영양소도 풍부해요.생긴 것도 귀엽고, 맛도 있다니 관심이 많았는데,그 방울양배추가 한살림에 나왔네요. 한살림에서 방울양배추가 나왔어요.마트에서 파는 방울양배추는 가격이 200g 정도가 5,000원도 넘어가더라고요.한살림은 2,200원이면 가격도 착하네요. 방울양배추의 크기가 제법 커요.단맛이 있어서 생으로 먹거나 살짝 데쳐서 먹으면 좋다고 하는데,딱 보기에도 생으로는 안 될 것 같고,피클을 담글까 하다가 양이 좀 적다 싶어 볶아서 쓰기로 했어요. 상태가 썩 신선하지 않아서 반 잘라서 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.아무래도 한번 더 잘라야겠어요. 오일넣고 볶아줍니다.양배추 볶으면 뭐를 넣..
