구수하고 부드러운 근대국 끓이는 법(위와 장에 좋아요) 날씨가 추워지는 겨울이면 따뜻하고 구수한 된장국을 먹고 싶어집니다. 겨울철 푸른채소가 금값일 때 근대는 생협에서 저렴하게 구할 수 있는 재료 중 하나에요. 근대는 위와 장이 안 좋은 사람에게 좋은 음식입니다.그리고 다른 채소에 비해 비타민K가 월등히 많아 골다공증의 예방과 치료에 좋다네요.만들기도 아주 간단하니 도전해보세요. 한살림에서 유기농으로 재배한 근대 300g, 양도 많고, 활용도도 높은 근대는 겨울철과 봄에 좋아요. 근대의 싱싱함에 기분까지 좋아질 정도예요. 깨끗하게 씻어서 듬성듬성 잘라주었어요. 맛난 육수 준비해주시고요. 육수 없으심 쌀뜨물도 좋아요. 2012/11/09 - [땀 삐질 집안 일/기타] - 다른양념이 필요없는 맛난 황태머리육..
