비프스튜·소고기스튜 만들기 / 감기몸살에 좋은 음식 지난 달 몸이 으실으실 안 좋을때 보양식으로 만들어 본 비프스튜랍니다.워낙 고기 싫어해서 걱정이 좀 됐지만,오븐에서 40분 정도 두니 고기도 부드러워질거라 예상하며 만들어 보았습니다. 현미밥위에 얹어 먹은 비프스튜·소고기스튜~ 완전 건강한 비주얼입니다. 비프스튜·소고기스튜 레시피 재료: 쇠고기 200~300g, 감자 2개, 당근 ½개, 양파 1개, 샐러리 2대, 육수 4컵, 양송이 5개, 마늘 1큰술, 레드와인 2큰술, 우스터소스 2큰술, 월계수잎 2장, 파프리카파우더 2큰술, 홀토마토 1캔(411g), 고추가루, 파슬리가루 약간 1. 고기에 밑간(소금,후추) 한후 밀가루 발라 털어놓기2. 고기와 채소(감자,당근,양파,샐러드) 함께 볶다가, 육수 4컵을..
