오늘은 주물냄비로 밥을 지어봤는데요. 가을이 되면 맛있어지는 게 두 가지가 있어요. 그건 바로 무와 버섯입니다. 초가을 '무맛이 배맛'이라는 말이 있을 정도랍니다. 특히 위에 좋은 무는 저희집에서 자주 챙기는 식재료 중 하나입니다. 가을에 또 하나 챙겨야 하는 게 바로 버섯, 버섯의 향이 가장 좋고 또 맛도 최고에 달하는 때가 바로 가을이에요. 생으로도 좋고 구이나 전골, 찜, 볶음으로도 좋고, 오늘처럼 냄비밥으로 지어 드시면 맛과 향이 즐기기에 좋습니다. 오늘은 느타리버섯무밥 만드는 법과 냄비밥 하는법 꿀팁도 알려 드릴 거에요. 유튜브동영상도 있으니 함께 보시면 도움이 됩니다. 무는 달고, 버섯의 향이 진하고, 다시마가 들어가서 감칠맛까지 있어 맛있어요. 양념장 넣어 슥슥 비벼 먹다 보면 두 그릇은 먹..
곤약밥 만들기 전자렌지로도 푸짐하게~ 벌써 3월의 중순이라 완연한 봄이 되어가고 있습니다. 다이어트를 해야 하는데, 생각만 하고 몸은 절대 따라 주질 않으니 고민이에요. 오늘은 조금이나마 도움이 될까 싶어 만들어 본 전자렌지 곤약밥~ 밥양을 살짝 줄이고 그 부분을 곤약으로 채워 보았습니다. 다이어트 한다고 밥의 양을 줄여버리면 저 같은 경우에는 출출해서 간식을 더 먹게 되더라고요. ㅜ 영양도 빼놓지 않아야 하니 제철 취나물과 닭가슴살도 넣어 영양도 좋고, 푸짐하니 포만감도 있고, 맛도 좋고, 다이어트도 되고~ 양념장 넣어 슥슥 비벼 먹으니 영양밥이 부럽지 않습니다. 곤약밥 만들기 저와 함께 구경해 보세요. 전자렌지로 만든 밥이지만, 다이어트에 좋은 곤약, 제철 취나물과 닭가슴살까지 들어가니 영양밥이라 할..
