배추겉절이 만드는법, 잣가루가 잘 어울려요 배추겉절이 좋아하시죠. 저도 배추겉절이 좋아하는데, 집에 고춧가루를 먹지 못하는 식구가 있다 보니 예전보다 확실히 덜 먹게 됩니다. 오늘은 명절이 코앞이라 느끼한 음식 많이 먹게 되니 함께 먹을 배추겉절이 만들어봤어요. 늘 만들던 방식이 아닌 요리책 뒤져서 몇 가지 방식을 새로이 적용해 만들어보았어요. 그 중 참기름 대신 넣은 잣가루가 잘 어울려서 좋았습니다. 오늘은 배추겉절이 만드는법 소개해 봅니다. 어렵지 않으니 구경해 보세요. 잣가루 뿌린 배추겉절이, 눈이 내린 듯 곱습니다. 익숙한 배추겉절이인데, 잣의 맛이 나니 왠지 고급스럽더라고요. 손님상에 잣가루 뿌려내면 좋을 것 같습니다. 배추겉절이 레시피 1. 배추 절이기 알배추 1kg 밑동 잘라 소금물(물 2리..
