오곡밥 만드는법 압력밥솥으로 간단하게~ 오곡밥 좋아하세요? 이제 곧 정월대보름이 다가옵니다. 오행의 기운을 가득 담은 오곡밥은 다섯가지 이상의 곡식을 넣은 영양밥이에요. 예전에는 다른 성을 가진 세 집 이상의 이웃과 나누어 먹으면 그 해 운이 좋다고 했었습니다. 작년에는 오곡밥 찌는법으로 알려드렸는데요. 찌게 되면 미리 불려야 할 것도 많고 사실 번거롭거든요. 올해는 압력밥솥 이용할 거라 완전 편하답니다. 미리 불리는 시간이 들어가는 일 없이 바로 만들 수 있고, 물양을 조절하면 저희 집처럼 좀 더 부드럽게 드실 수도 있습니다. 오늘도 오곡밥 만드는법 유튜브채널에 올려두었으니 오곡밥 만들기가 궁금하시면 영상 보시러 오세요. 저희 집 식구들은 오곡밥 참 좋아해요. 그런데, 사실 오곡밥 만드는 법이 쉽지 않..
말린 고사리나물볶음으로 정월대보름 나물 준비 이번 주 토요일이 정월대보름이에요. 정월대보름은 우리 세시풍속에서는 중요한 날로 알고 있어요. 이 보름달이 가지는 뜻이 중요한데, 추석도 보름달이지요. 일본은 대보름을 '소정월'이라고 부르며 이날을 국가공휴일로 지정하고 있다고 해요. 어릴 때는 정월대보름 전날 잠이 들면 눈썹 센다고 하면서 장난 치시던 친정아버지의 모습이 떠오르네요. 대보름날에는 약밥이나 오곡밥을 먹고, 묵은 나물과 부럼, 귀밝이술을 먹었던 기억이 납니다. 또한 지신밟기나 쥐불놀이, 사자놀이, 달집태우기 등의 다양한 놀이를 어릴 때는 봤는데, 요즘은 통 볼 수가 없어서 아쉽습니다. 이런 전통놀이에 명맥을 계속 이어왔으면 좋은데, 일본처럼 마을마다 이런 행사를 하면서 함께 할 수 있는 공간과 시..
