요즘 다양한 봄나물이 나오고 있어요. 제가 봄을 좋아하는 이유도 봄나물 때문인데요. 봄 타느라 몸은 힘들어도 푸릇푸릇한 봄나물들 보면 행복해집니다. 우리 이웃님들도 몸에 좋은 봄나물 많이 챙겨보세요. 오늘은 달래된장찌개 만드는 이야기 적어봅니다. 마지막에 청국장가루 솔솔 뿌려주니 구수하고 고소하고 정말 맛있는데요. ^^ 된장국에 바지락 들어간 걸 참 좋아해요. 아, 특히 순두부찌개에는 바지락이 필수인데, 하얀순두부찌개 속도 편하고 정말 맛있습니다. 제 블로그랑 유튜브에 하얀 순두부찌개 끓이는 법도 올려두었으니 궁금하신 분은 아래 링크 걸어드릴 테니 구경해 보세요. 이 냄비는 라면냄비인데, 2인분 끓일 수 있는 작은 사이즈 냄비예요. 1100ml라고 냄비에 적혀있죠. 가격 착하고 가벼워서 막 쓰기에 이만한..
생청국장 좋아하시나요? 몸에 좋은 생청국장, 저희 집은 외식으로 자주 먹었던 메뉴인데요. 특히 온갖 나물과 함께 나와 비벼먹을 수 있는 걸 특히 좋아했는데, 오늘은 생청국장을 이용해 청국장 맛있게 끓이는 꿀팁과 봄에 먹기 좋은 7가지 나물을 넣은 청국장비빔밥까지 만들어 봅니다. 봄 달래 듬뿍 들어간 청국장도 맛있고, 봄나물 가득 넣고 청국장 올려 슥슥 비벼먹는 청국장비빔밥은 더 말할 필요가 없죠. 아래 요리 레시피 유튜브 동영상은 물론 다양한 청국장 이야기 적어봅니다. 자아~ 시작할 테니 신발끈 단단히 묶고 따라오세요. 오늘 청국장은 봄에 먹기 좋은 컨셉으로 만들어봤어요. 청국장에는 달래를 듬뿍 넣어 끓이고, 청국장 비빔밥 재료는 요즘 먹기 좋은 봄나물로 준비해 보았습니다. 레시피 먼저 보실까요. 달래청..
장에 좋은 음식 :: 건강한 청국장불고기 만들기 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 장에 좋은 음식 청국장 이야기 적어볼거에요. 날이 추우니 따뜻한 청국장이 떠오르긴 합니다. 하지만, 오늘은 청국장불고기 소개해 봅니다. 요즘 장건강의 중요성이 대두 되면서 유산균도 많이 챙겨드시는데, 평소 음식으로도 좋은 게 많으니 꼭 챙겨보시길 바랍니다. 오늘 소개할 청국장불고기 생각보다 구수하니 먹을만 하더라고요. 완전 맛있다고 장담은 못하지만, 장건강에 좋으니 드셔보세요. 만드는 방법도 생각보다 어렵지 않으니 참고해 보세요. 청국장불고기 입니다. 일반적인 양념에 재운 불고기가 아니라 생고기를 바로 볶는 간장양념에 청국장을 함께 한 방식이에요. 따로 재울 필요 없으니 간단하기도 합니다. 집에서 청국장 만들기 자주 ..
청국장가루먹는법과 청국장 효능 어려서 제가 처음 만든 음식이 '청국장'이었던 것 같아요.부모님 두분다 넘 바빠서 식사도 못챙기실 때 제가 시장에서 500원 하던 청국장 한 덩어리 사와서 김치 썰어 넣고 두부 넣어서 보글보글 끓여서 밥상을 차린기억이 납니다.그게 국민학교 3학년인가 4학년인가 였던 것 같아요.그래서 청국장은 제가 참 좋아하는 음식중 하나인데,요즘은 청국장도 건강식품으로 가루도 나오고, 환도 나오고 다양하네요.오늘은 청국장가루먹는법~저에 좀 억지스러운 모습을 보시게 될거에요.부끄부끄~ 제 밥공기~ 접시형이라 사이즈가 작다고 소리쳐 주장합니다. ㅋ위에 뿌린건 청국장가루, 마늘장아찌 두 개 얹어주고...입맛없다는 말은 다 거짓말이에요. 얼마전 맛나게 끓여 먹었던 냉이된장국 아니 냉이된장찌개~여기..
