오늘은 콩나물밥 질기지 않게 만드는법 적어봅니다 콩나물밥은 생각보다 쉽지 않은 편이예요 콩나물이 질겨지게 되는 경우가 많고, 콩나물밥 물양 맞추기도 쉽지 않습니다 결론부터 말씀드리면 ‘따로해라~ ‘라고 말씀드리고 싶어요 자아~ 오늘은 콩나물밥 질기지 않게 만드는 법과 콩나물밥 양념간장 만들기, 더불어 냄비밥 짓기 등 팁도 알려드리니 구경해보세요 콩나물밥에 쌈채소를 더했는데, 오늘 제가 알려드린 방법으로 만들면 훨씬 다양한 방법으로 콩나물밥을 즐길 수 있으니 좋습니다 저처럼 잎채소도 좋고, 고기나 버섯, 두부 등 다른 반찬을 올려 비벼 드셔도 좋아요 우선 쌀 1컵을 씻어서 불려줍니다. 오늘은 냄비밥이라 쌀을 불려서 할 거예요 압력밥솥이라면 불리지 않고 그냥 하셔도 됩니다 시간이 넉넉하다면 쌀을 씻어서 물기..
콩나물밥 만드는법 / 콩나물밥 달래양념장 주말엔 콩나물밥~'엄마도 일요일은 쉬고 싶다'라는 취지로 콩나물밥을 일요일마다 먹었답니다.옆지기님은 일요일마다 콩나물밥을 먹었다고 하네요.콩나물밥은 별다른 반찬도 필요 없고, 한끼 식사로 딱이긴 하죠.그래서 저도 함 만들어 봤습니다.오랜만에 냄비밥이네요. 왜~ 비벼 먹거나 볶아 먹으면 항상 과식을 하게 되는지 조심해야겠어요. 콩나물밥 레시피 1) 돼지고기(4T), 참기름, 소금, 후추로 볶는다.(국물이 없어질때까지)2) 쌀(2컵), 물(2컵) 넣어 끓인다.3) 밥물이 잦아들고 쌀알이 보이면 약불로 줄인다.4) 콩나물(200g) 넣고 뚜껑을 덮는다. 5분 후 불끄고, 5분간 뜸들이기5) 양념장 : 국간장(2T), 진간장(1T), 파(1t), 마늘(1t), 참기름, ..
