콩나물무침 어려워하시는 분 계시죠. 저도 첨엔 비린내 없이 콩나물 삶는 게 참 어려웠습니다. 콩나물무침 어렵다면 오늘 제가 알려드릴 콩나물볶음으로 만들어 보세요. 비린내 걱정 없이 바로 만들 수 있어서 좋습니다. 콩나물볶음을 하려면 두꺼운 냄비 말고 얇은 냄비나 아무래도 볶음이니 후라이팬이 좋은데요. 널찍한 후라이팬 보다 한식에 사용하기 웍이 편합니다. 웍은 위쪽으로 넓어지는 식이라 오늘처럼 콩나물 볶기에 딱 좋습니다. 자아~ 오늘은 테팔 후라이팬 중 웍을 이용해서 콩나물볶음 만들고 바로 배추된장국까지 끓여 볼 테니 구경해 보세요. 우선 웍에 기름을 두르고 씻은 콩나물을 모두 넣어 볶아주세요. 콩나물을 넣고 시간이 좀 지나면 소리가 요란해지는데요. 볶는 소리가 들리는데, 이때 양손을 이용해 콩나물을 뒤적..
