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파스타만들기

표고버섯요리 속편한 앉은뱅이밀로 만든 표고버섯파스타 만들기 파스타 좋아하시죠. 저도 파스타 참 좋아해서 자주 만들어 먹었는데요. 먹을 때는 참 맛있는데, 먹고나면 속이 불편하다고 말하는 옆지기, 아무래도 밀가루의 글루텐 때문인 것 같아요. 오늘은 글루템함량이 적은 앉은뱅이밀국수와 맛있는 표고버섯을 넣어 만든 표고버섯파스타 만들어 봅니다. 오늘 만든 표고버섯파스타는 앉은뱅이밀국수로 만들어서 파스타 같기도 하지만, 비빔국수 같기도 해요. 하지만, 플레이팅은 브런치 먹듯 샐러드와 음료도 준비했습니다. 여름에 먹기 좋게 한김 식혀 만들었는데, 기름이 거의 없어 담백하고 표고버섯의 향과 식감이 예술입니다. 표고버섯파스타 레시피 재료: 표고버섯, 면(앉은뱅이밀국수), 방울토마토, 애호박, 양파, 마늘 (재료의 양은 넣고 싶은 만큼 넣고, 더 추가해주셔도 좋습니다) 1. 밑.. 더보기
저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면 파스타 만들기 저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면 파스타 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘이 2018년 크리스마스 이브네요. 벌써 올해도 며칠 남지 않았는데, 마무리는 잘 하고 계신가요? 저에겐 2018년 올해가 중요한 해였습니다. 유튜브도 시작했고, 다양한 경험과 좋은 인연들 모두 감사하죠. 내년 2019년은 또 어떻게 펼쳐질지 기대가 됩니다. 오늘은 크리스마스이기도 하고 해서 맛난 저녁메뉴 소개합니다. 뭔가 좋은 날이 되면 한식 보다는 다른 나라 음식을 찾게 되는데요. 평소 자주 먹지 않은 거라 그런 거겠지요. 오늘 만든 건 생면파스타, 애호박과 닭가슴살이 들어간 파스타입니다. 말이 파스타이지, 볶음에 가까운 조리가 넘나 쉽다는 사실~ 저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면파스타, 천천히 구경해 보시고, .. 더보기
로제파스타 만들기, 통식빵으로 근사하게~ 로제파스타 만들기, 통식빵으로 근사하게~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 로제파스타 만들기 적어 볼 거에요. 그냥 먹기 섭섭해서 통식빵에 넣어 만들었더니 맛있네요. 식빵 속 로제파스타, 파스타도 맛있고, 빵도 맛있습니다. 주말마다 파스타 행진~! 오늘도 마카토 제면기 이용해 생면을 뽑고, 시판 파스타 소스 두 가지 이용해 로제파스타 간편하게 만들어 봤습니다. 시판 소스 이용하니 인스턴트라 되도록 양의 야박하게~ 맛은 살짝 즐겁게, 통식빵으로 비주얼은 근사하게~ 주말 브런치로 간단하니 좋습니다. 통식빵 반 잘라 속을 파낸 후 로제파스타 담았습니다. 피자치즈 뿌리고, 파슬리 대신 생 참나물 다져 뿌려주었어요. 참나물도 향이 좋아서 잘 어울리더라고요. 4월의라라 유튜브 채널 구독하기 통밀가루에 달걀 하나.. 더보기
시금치 라비올리 비건파스타 만들기 + 영상 시금치 라비올리 비건파스타 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 초록이 매력적인 시금치라비올리 만들어봤습니다. 치즈도 고기도 들어가지 않은 비건파스타 만들기~ 호두를 듬뿍 넣었더니 고소하니 식감도 좋고, 무엇보다 라비올리라서 눈으로 즐기기에도 좋습니다. 하나하나 정성 가득 만들어진 라비올리~ 우리네 만두와는 또 다른 매력이 있어서 좋은데요. 과정 하나하나가 힐링이 되는 걸 느낄 수 있는 저에게는 좋은 시간이 되었습니다. 저만의 힐링시간~ 시금치라비올리 파스타만들기 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브 동영상도 찍어 놨으니 함께 구경해 보세요. 초록이 한 가득 시금치라비올리~! 심플하게 한살림 오리엔탈 드레싱만 뿌렸는데도 맛있네요. 라비올리까지 만들어야 해서 레시피가 다소 복잡하지만, 간단히 적.. 더보기