스트레스에 좋은 음식(샤브샤브 / 안창살)

스트레스에 좋은 음식(샤브샤브 / 안창살)



스트레스가 쌓이는 날이나 단게 먹고 싶을 때가 있어요.

그럼 손발도 살짝 떨리고 기운도 없고 하지요.

이럴 때 대부분 진짜 설탕이 들어간 단 것들을 먹는데,

정말 필요한 것은 고기의 있는 당분이 필요한 거라고 해요.

그러니 그런 날은 고기를 드시는 걸로~


고기 먹고 나오는 사람들 중에 화내는 사람 못봤지요.

고기의 당분이 스트레스에도 좋다고 해요.

단 거 먹고 싶다는 날 집에서 챙겨 먹은 고기, 

고기 먹는 법 두 가지 적어봅니다.


단게땡길때_샤브샤브_안창살

기름기 싫어하는 옆지기덕에 담백한 샤브샤브로 결정했어요.

냉장고속에 있는 재료들 꺼내서 소스 만들고,

채소도 꺼냈는데, 대파, 팽이, 알배추, 쑥갓 잎사귀는 모두 떼서 무치고, 줄기만 넣기로...

고기는 둘마트에서 산 저렴한 호주산 샤브용 고기 준비했고요.




단게땡길때_샤브샤브_안창살

육수에 채소들 넣고, 고기 넣어서 살랑살랑 흔들어줍니다.


단게땡길때_샤브샤브_안창살

겨자 듬뿍 넣은 간장소스 뿌려서 먹어보고,


단게땡길때_샤브샤브_안창살

땅콩소스도 먹어보고, 그중에 갑은 매운 돈까스소스에요.

평소 매운거 잘 못먹는데, 오랜만에 먹으니 속이 다 시원하네요.

물론 옆지기는 못 먹어요.

호주산 샤브샤브 고기 영~ 냄새도 좀 나고 맘에 안 들어요.

한살림꺼 사올걸 후회 했어요. 




단게땡길때_샤브샤브_안창살

시어머님이 사주신 비싼 고기, 1등급 안창살인데, 엄청 맛있어요.


단게땡길때_샤브샤브_안창살

먹기 편하게 한줄 한줄씩 비닐 다 씌워주고,


단게땡길때_샤브샤브_안창살

냉동실에서 바로 뚝뚝 떼서 바로 구워요.


단게땡길때_샤브샤브_안창살

그냥 굽기만 해도 맛있어요.

안창살로스구이가 맛없을 순 없지요.

고기 싫어하는 옆지기, 이런 고기라면 매끼니 먹겠다네요.

이게 얼만데... 살짝 째려봐주고...


오늘도 단 거 먹고 싶다던 옆지기에게 고기 먹이는 횡포를 부리며...

정말 달달한 케이크나 초콜릿 이런 거 먹고 싶다네요.

흐흐흐



댓글(4)

  • 2016.06.26 02:52 신고

    울집도 샤브샤브도 좋아하고 그냥 구워먹는 것도 좋아하는데 사진보니까 막 먹고 싶어지는...
    날이 더워서 국물요리는 피하려고 하는데 라라님께서 제 맘에 불을 댕기셨네요. ㅎㅎㅎ
    시어머님께서 역시 아주 좋은 안창살을 골라 주셨군요. 맛있는 고기는 그냥 굽기만 해도 입안에서 살살 녹아요. 얌얌. ^^*

    • 2016.06.26 09:23 신고

      맛있는 고기는 정말 굽기만 해도 맛있더라고요.
      그나저나 노라님 글 읽어보니 피닉스 엄청 덥더라고요.
      건강관리 잘 하셔야겠어요. ^^

  • 2016.07.04 10:25 신고

    으아.. 샤브샤브 정말 맛있어 보이네요 ㅠㅠ
    스트레스에는 맛있는 음식 먹는게 최고죠 ㅎㅎ

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