불고기베이크 속 불고기 양념하기

불고기베이크 속 불고기 양념하기


얼마전 코스트코 불고기베이크 만들어서 식사준비한 적 있었습니다.

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내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상


코스트코 불고기베이크 맛있어서 집에서 직접 만들어봤는데,

오늘은 불고기베이크 속 불고기 양념 만드는법 올려봅니다.


불고기베이크_코스트코불고기베이크

이 포스팅은 불고기베이크 안에 들어갈 불고기 양념을 적어볼거에요.

소고기 사서 일반 불고기 양념을 해서 사용할 겁니다.

과정이 좀 길어서 나눠서 포스팅 해 보았습니다.

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코스트코 불고기베이크, 불고기베이크 만들기




한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

한살림에서 산 유기 한우 샤브샤브용이에요.

이 소고기는 소들의 먹이도 유전자조작인 GMO 먹이를 먹이지 않습니다.

우리나라 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 사료에 옥수수가 쓰이는데,

이게 다 GMO 옥수수거든요.

GMOFree 밥상을 위해서 안전한 한살림에서 주문해 보시는 건 어떠신가요.


한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

전날 냉장실로 옮겨 자연해동합니다.


한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

고기를 뜯어서 불고기 양념을 해줍니다.

청주와 양파로 잡내를 잡고, 간장양념을 해줍니다.


좀더 자세한 과정과 레시피는 아래 링크를 통해서 확인 해 보세요.
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샤브샤브용 고기를 이용한 부드러운 불고기전골




한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

먹을 만큼 소분해서 냉동보관하면 편해요.

불고기베이크 속에 넣을 불고기만 조금 덜어 냈습니다.


한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

한살림_유기한우_샤브샤브_불고기양념

불고기를 팬에 볶을 때는 고기가 서로 떨어지게 잘 떨어트려 가며 구워주세요.

여기까지가 불고기 양념법 적어 보았습니다.


불고기베이크_불고기베이크만들기

이제는 불고기베이크에 들어갈 재료들 준비합니다.

양파 반개 썰어서 소금, 후추 넣어서 부드러워 질때까지 볶아주세요.

당근도 양파처럼 썰어서 소금, 후추 넣어서 부드러워 질때까지 볶아줍니다.


불고기베이크_불고기베이크만들기

채소를 볶은 팬에 불고기를 볶아주세요.


불고기베이크_불고기베이크만들기

불고기가 다 볶아졌으면 볶아놓았던 당근과 양파를 넣고,

칼칼하니 청양고추 하나 썰어넣으면 좋은데,

저희 집은 고추 알러지가 있어서 고추 대신 대파를 썰어넣었습니다.

얼마전 만들어둔 토마토소스 2수저 듬뿍 넣어서 섞어 줍니다.


불고기베이크_불고기베이크만들기

성형한 빵 위에 만들어둔 위의 소스를 올리고,

피자치즈를 뿌려서 불고기베이크 빵을 성형해 줍니다.


불고기베이크_두부샐러드

사진 속 불고기베이크, 두부샐러드 만드는법은 아래 링크를 통해서 확인 할 수 있습니다.

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내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상

코스트코 불고기베이크, 불고기베이크 만들기

불고기베이크 속 불고기 양념하기(현재페이지)

영양만점 두부샐러드, 두부부침 만들기




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