홈베이킹 건강한 곡물 쿠키만들기 + 영상

홈베이킹 건강한 곡물 쿠키만들기 + 영상

안녕하세요. 4월의라라 입니다.
오늘은 건강한 곡물 쿠키만들기 적어볼거에요.
귀리, 통밀, 보리 등 다양한 곡물가루가 들어가 고소하고 맛있는 쿠키 만들어 봅니다.
바믹스 핸드블랜더 활용해서 쿠키에 들어갈 견과류도 갈고,
쿠키 반죽 만들어 봤는데, 간편하니 좋더라고요.

오늘 소개할 곡물쿠키 만드는법 간단해서 아이들과 함께 만들기 좋습니다.
주말에 아이들과 함께 좋은 추억 만들어 보세요.
쿠키만들기 과정 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 도움이 되실 거에요.
바믹스 활용한 홈베이킹 건강한 곡물 쿠키만들기 시작합니다.


쿠키만들기_홈베이킹
투박하지만 곡물쿠키라 고소하고 적당히 달고 맛나답니다.
집에서 만들기 간단하고, 아이들 있으면 꼭 한 번 만들어 보세요.





쿠키만들기_홈베이킹
오늘 곡물쿠키는 바믹스 핸드블랜더 활용해서 만들어 볼거에요.
재료는 곡물쿠키믹스를 이용하기 때문에 간단합니다.
자세한 레시피 보시죠.

곡물쿠키 레시피
재료: 곡물쿠키믹스 1봉(한살림), 달걀 1개, 현미유 60g, 견과류 조금
1. 곡물쿠키믹스에 달걀과 현미유, 견과류를 넣어 섞는다.
2. 쿠키모양으로 성형한다.
3. 180도 오븐에서 12분간 굽니다.

이렇게 적으니 쿠키만들기 완전 간단하지 않으신가요?
요즘은 다양한 믹스종류가 나오니 편해진 건 사실입니다.


쿠키만들기_홈베이킹
제가 이번에 QCS 서포터즈 2기에 선정되어 바믹스 핸드블렌더 체험하고 있는데요.
성능과 활용도가 맘에 들어 요즘 매일 사용하고 있습니다.
매일 주스 갈아 먹는 것부터 아침에 간단한 스프나 죽도 끓입니다.
뜨거운 스프나 죽에도 핸드블랜더 넣어 끓여도 되니 넘 편하더라고요.


쿠키만들기_홈베이킹
오늘은 바믹스의 프로세서와 슬라이시 활용해서 쿠키만들기 해볼거에요.
사실 핸드블랜더만 사용해도 충분하지만,
조만간 빵도 만들어 보려고 테스트겸 슬라이시까지 사용해 보았습니다.


쿠키만들기_홈베이킹
바믹스는 핸드블랜더는 물론 프로세서와 슬라이시까지 있는데, 활용도가 좋은데요.
이번에 처음으로 슬라이시 사용해 봤는데, 다양한 홈베이킹에 쓰일 수 있을 것 같습니다.


쿠키만들기_홈베이킹
스위스 명품 바믹스 60년 전통 핸드블랜더 전문 기업으로
세계적인 마스터 쉐프들이 극찬하고 애용하는 브랜드 입니다.
정밀 기술 강국인 스위스의 기술으로
작은 거 하나하나 신경쓴 흔적이 보여서 달리 명품이 아니구나 싶습니다.
슬라이시는 아랫쪽 고무패킹도 되어 있어서 작동 중 밀리지 않으니 좋더라고요.
바믹스 핸드블랜더 프로세서와 슬라이시 활용해 쿠키만들기 시작합니다.


쿠키만들기_홈베이킹
한살림에서 나온 곡물쿠키믹스 입니다.
요즘 시판 믹스제품 많은데,
너무 달기도 하고, 첨가물 범벅에 GMO까지 의심스러운 경우가 많습니다.
이번에 한살림 곡물쿠키믹스 달지않고 고소하니 맛있습니다.
만들기도 간단해서 아이들이랑 같이 만드는 엄마들도 많더라고요.


쿠키만들기_홈베이킹
우선 곡물쿠키에 들어갈 견과류 프로세서 이용해서 갈아볼거에요.
견과류 종류는 상관없고, 양도 적당량~ 넣고 싶은만큼 넣으세요.
다만 가루의 양이 좀더 늘어날테니 물이나 우유로 질기의 정도만 맞춰 주시면 됩니다.


쿠키만들기_홈베이킹
곱게 갈 필요 없어서 30초 정도 간 것 같은데, 덩어리로 나온건 손으로 똑똑 잘라주었습니다.





쿠키만들기_홈베이킹
이제 슬라이시 이용해서 쿠키반죽 만들어 볼거에요.


쿠키만들기_홈베이킹
레시피에 나온 분량을 모두 한꺼번에 넣어 섞어줍니다.


쿠키만들기_홈베이킹
오일과 가루류들이 모두 잘 섞인 모양새 입니다.


쿠키만들기_홈베이킹
슬라이시에서 칼날을 빼고, 봉을 잡아 빼면 내용물이 쉽게 들려서 편리하답니다.


쿠키만들기_홈베이킹
쿠키반죽을 큰 비닐봉지에 넣어 주세요.


쿠키만들기_홈베이킹
여러가지 만들어봤지만, 비닐에 넣는게 가장 편하더라고요.
이 단계에서 바로 냉동실에 넣어 보관했다가 먹기전날 냉장실로 옮겨 해동한 후
오븐에 구워 드시면 맛의 차이가 전혀 없습니다.
이렇게 미리 준비해 두면 편하답니다.


쿠키만들기_홈베이킹
쿠키 반죽으로 칼로 잘라서 가운데 피칸을 넣고 쿠키모양으로 성형해주세요.
이 홈베이킹 과정을 아이와 함께 만들면 좋을 것 같습니다.


쿠키만들기_홈베이킹
전 딱 22개 정도 나왔는데,
곡물쿠키믹스 한 봉 더 남았으니 꽤 괜찮은 가성비 입니다. ㅎㅎ


쿠키만들기_홈베이킹
180도로 예열한 오븐에서 10~12분 정도 굽습니다.
오븐마다 온도가 다르니 처음 만드시면 10분 정도 오븐 옆에서 상황을 지켜 보세요.
피칸도 적당히 구워지고, 고소하고 적당히 달고 맛있더라고요.


쿠키만들기_홈베이킹
건강한 곡물쿠키 완성되었습니다.
따뜻한 우유도 좋고, 커피도 좋고, 저처럼 두유도 좋습니다.

건강한 곡물쿠키 만드는법 어떠셨나요?
간단히 요약하자면, 쿠키믹스 한 봉에 달걀 하나, 오일 60g 넣어 섞은 후 쿠키모양으로 성형하면 끝~
믹스 이용하면 쿠키만들기 간단하죠.
좀더 자세한 건 아래 유튜브동영상 참고해 보시면 도움이 되실거에요.



곡물 쿠키만들기 유튜브동영상 시청해 주셔서 감사합니다.
도움이 되셨다면 채널구독과 공감, 댓글로 참여주세요.
여러분의 응원이 제게 큰 도움이 됩니다.






쿠키만들기_홈베이킹
간식으로 쿠키 좋아요.
바믹스 핸드블랜더 활용해 건강한 곡물 쿠키만들기 ~
다양한 홈베이킹 도전해 보세요.

엄마랑 아빠랑 함께 만드는 쿠키~ 아이들과 함께 쿠키만들기 해 보세요.
저희집 옆지기도 어려서 엄마랑 함께 만들던 카스테라 머랭치기를 아직도 기억하더라고요.
어려서 이런 좋은 경험이 인생을 살아가면서 힘들때 많은 도움을 준다고 하니
우리 엄마들 오늘도 화이팅 입니다.




댓글(18)

  • 2018.03.27 22:21 신고

    커피와 함께 먹으면 더욱 맛있겠네요~^^
    "피칸"의 고소함이 그냥 느껴지는 것 같습니다~^^

  • 2018.03.28 00:59 신고

    라온 현미유 사용하시네요?
    이건 좀 다른가요? 저도 베이킹에 관심이 막 생기는 중입니다. ㅋㅋ

    • 2018.03.28 08:22 신고

      네~ 라온 현미유 한살림에서 산 거에요.
      베이킹도 관심 가지시는군요. ^^
      버터 먹으면 속이 좀 불편해서 현미유로 대체하고 있어요. 나이드니 베이킹도 속이 편하지 않으니 예전만큼 만들게 되지 않더라고요. ㅜ

  • 2018.03.28 08:53 신고

    이렇게 직접 만들수 있는게 신기한거같아요. 피칸뿐만 아니라 다른 견과류도 괜찮을거같아요

    • 2018.03.30 12:12 신고

      그쵸. 통아몬드가 이쁘던데, 그건 이가 아플 것 같아 그나마 부드러운 피칸으로 대체했어요. 어느것으로 하든 상관없습니다. ^^

  • 2018.03.28 09:45 신고

    건강한 쿠키라니 많이 먹을수 있을것 같습니다^^

    • 2018.03.30 12:13 신고

      우리밀에 우리나라 곡물에 첨가물 하나 없이 완전 건강해요. ^^

  • 2018.03.28 10:24 신고

    직접 만드시니 더욱 맛있어 보입니다.
    커피와 함께 하면 더욱 좋을 것 같네요

  • 2018.03.28 10:53 신고

    쿠키믹스에 견과류를 추가하여 건강한 곡물쿠키를 이쁘게 만드셨네요^^
    저도 바믹스같은,, 도구 욕심이 생기네요!!!!

  • 2018.03.28 10:54 신고

    핸드블랜더 색이 이쁘다했는데 쓰셨네요 ㅋ
    건강한 쿠키~아이들한테도 좋지만 어른들도 좋아할것같아요
    아메리카노 한잔 마시면서 먹으면 좋겠네요~ ^^

    • 2018.03.30 12:14 신고

      맞아요. 건강한 달기와 고소함이 있어서 누구나 좋아하더라고요. ^^

  • 2018.03.28 14:47 신고

    아이들이 좋아할것 같습니다. 넘 좋아하는데. 맛있을것 같아요

  • 2018.03.28 15:49 신고

    직접 만드신 간식이라 안심하고 먹을수있어서 참 좋네요~
    미리오븐이있는데 그걸로 될까라는 생각이듭니다ㅎ

    • 2018.03.30 12:15 신고

      미니 오븐으로 충분히 됩니다.
      쿠키 정도라면 오븐 없이 후라이팬도 가능해요. ^^

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