간단한 술안주 피뿔고둥무침 만들기 + 영상

간단한 술안주 피뿔고둥무침 만들기 + 영상


안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 술안주로 좋은 피뿔고둥무침 소개해 보겠습니다.
피뿔고둥은 참소라고도 하던데,
지역마다 불리는 이름도 다르더라고요.

정확한 명칭은 피뿔고둥이라고 하니 피뿔고둥무침이라고 불러봅니다.
채소 몇 가지 썰어 넣어 초고추장으로 무치기만 하면,
골뱅이무침 부럽지 않은 술안주가 됩니다.

새콤달콤매콤한 피뿔고둥무침 만드는법 어렵지 않아요.
대형마트에서 손질해서 파는 걸 이용했는데, 완전 편하더라고요.
천천히 읽어 보시고, 아래 영상도 함께 확인해 보세요.
술안주로 좋은 피뿔고둥무침 만들기 ~ 시작합니다.


술안주_피뿔고둥무침
완전 맛나보이지 않으신가요.
아삭아삭 씹히는 오이랑 채소도 좋지만, 쫄깃쫄깃 피뿔고둥, 소라의 맛이 정말 좋습니다.
새콤달콤 술을 부르는 술안주가 되었지만, 전 밥이랑 먹었어요. ㅋ

어려서 집안 어르신들이 술을 좋아하셨는데,
그때 나온 이 소라무침 제가 좋아했던 기억이 아직도 납니다.
소라 한 접시 먹기 위해 어른들이 좋아하는 이미자노래도 불렀었지요.
친정엄마가 말씀해 주셔서 알았는데, 전 전혀 기억이 나지 않더라고요.
아주 멋드러지게 불렀다고 하니 신기해요. 헤~~~


피뿔고둥무침 레시피

재료: 피뿔고둥 적당량, 채소 적당량
초고추장: 고추장 2T, 매실청 2T, 식초 2T, 다진마늘 1T, 깨, 참기름

1. 피뿔고둥을 적당한 크기로 썬 후 끓는 물에 데친다.
2. 초고추장을 만든다.
3. 손질한 채소와 피뿔고둥에 초고추장을 넣어 간을 맞춘다.
4. 피뿔고둥무침 완성

초고추장 하나만 있으면 있는 채소 준비해서 함께 무쳐주면 되니
완전 간단한 레시피라서 꼭 만들어 보세요.





술안주_피뿔고둥무침
대형 마트에서 산 피뿔고둥 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.


술안주_피뿔고둥무침
끓는 물에 소독할 겸 살짝 데쳐 내세요.
넣자마자 국물이 뽀얗게 되는 걸 보니 국물요리로도 좋을 것 같습니다.


술안주_피뿔고둥무침
초고추장 양념대로 만드는데,
참기름은 다 섞고 마지막에 넣어 섞어주세요.
기름 성분이라 마지막에 넣는 걸 권합니다.


술안주_피뿔고둥무침
모든 재료가 준비 되었습니다.
채소로 삼색파프리카 조금, 오이 채썰어 소금에 살짝 절여놓은 것 조금,
양파 1/4개 정도 준비했어요.
채소는 집에 있는 걸 다양하게 이용하면 됩니다.





술안주_피뿔고둥무침
모든 재료를 한 곳에 넣고 초고추장을 넣어 무치는데,
간을 봐가며 무쳐주세요.
위 레시피대로 만든 초고추장 한 번에 다 넣으면 안 됩니다.
몇 수저 넣고 섞은 후 간을 보세요.
모자라면 다시 넣으면 됩니다.


술안주_피뿔고둥무침
오랜만에 사각접시 꺼내봤는데, 안 어울리네요. ㅜ
마지막으로 장식용 통깨 좀 올린 후 마무리합니다.
피뿔고둥무침 어려우신가요?
주말 저녁에 간단하게 피뿔고둥무침 만드셔서 술 한 잔 하세요.


피뿔고둥무침 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
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술안주_피뿔고둥무침
오늘은 새콤달콤 맛난 피뿔고둥무침 소개해 봤습니다.
집에 있는 채소 썰어 넣고, 초고추장만 있으면
빠른 시간 안에 근사한 술안주가 완성되니 꼭 만들어 보세요.
주말저녁 맛난 술 한잔 하시는 것도 좋아 보입니다.



댓글(14)

  • 2018.05.09 22:34 신고

    소주랑 같이 먹으면 정말 금상첨화 같아요~

  • 2018.05.09 23:30 신고

    피뿔고둥이라고 부르는군요^^
    초고추장으로 야채와 쓱쓱 무쳐 먹으면~ 꿀맛이겠어요!!!!!
    소면넣어서 같이 비벼먹고싶어용~

  • 2018.05.09 23:44 신고

    저도 피뿔고둥 맛보고싶어요~
    초장만 있어도 되겠어요.
    입안에 침이 고이네요...이밤에 이러면 안되는데...ㅠ

  • 2018.05.10 00:21 신고

    술안주는 모르겠고 그냥 먹어도 맛있을 것 같은데요?
    씹는 식감이 전복보다 부드럽겠죠?^^

  • 2018.05.10 01:14 신고

    이거 맛있겠네요.
    한 번 사다가 해먹어야겠어요. ^^

  • 2018.05.10 01:58 신고

    입맛이땡기는데여

  • 2018.05.10 09:11 신고

    완전 술안주인데요~~ ㅎㅎ
    술을 잘 마시지 않으니 전 밥하고 먹어야겠네요 ㅋ
    좋은 하루 보내세요~~ ^^

  • 2018.05.10 10:10 신고

    술안주로아주 좋겠네요
    새큼달큼,,ㅎ

  • 2018.05.10 10:34 신고

    매콤한 맛이 전달되네요. ^^; 술한잔 하고 싶어요.

  • 2018.05.10 11:02 신고

    해산물 중에서 조개 소라 이런거 제일 좋아하는데 비주얼 끝판왕입니다아~ 침이 자동으로 고이네요. 여기서는 구하기 힘들어 눈으로만 몇 그릇 먹고 가네요. 행복한 하루 되세요~

  • 2018.05.10 11:37 신고

    동영상으로 보니 더욱 맛있어 보여요 :D
    새콤하니 입맛 돋우는데도 좋겠어요~
    맛있는 피뿔고둥무침 레시피 잘 보고 갑니다 :)

  • 2018.05.10 13:36 신고

    술이 땡기는 비주얼이네요.ㅎㅎ
    맛있어 보입니다.
    행복한 하루 되세요~^^

  • 2018.05.10 15:03 신고

    새콤달콤 맛있는 술안주 탄생이네요 ㅎㅎ

  • 2018.05.10 18:05 신고

    햐!
    얼큰한 맛을 즐길수 있는 피뿔 고둥무침은
    술안주는 물론 밥반찬으로도 딱일것 같습니다.
    입맛을 다시게 만드는 군요..
    잘보고 갑니다..

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