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일상

2017년 김장하는날 2017년 김장하는날 고추가루 먹지 않는 식구가 있으니 김장 하기가 좀 그래요. 예전처럼 김치를 많이 먹지도 않으니 더욱 그렇습니다. 요즘은 샐러드나 나물 종류를 더 챙겨 먹게 되는 것 같고, 진짜 먹고 싶을때 조금씩 맛난 김치전문쇼핑몰을 이용하기도 합니다. 백김치는 조만간 컨디션 회복되는대로 좀 담가볼까 궁리중이에요. 그래도 왠지 아쉬우니 올해도 김장흉내 조금만 내봅니다. 몸도 피곤 하겠다 핑계로 아주 조금만... 에게... ㅋ 배추 3통 두레생협에서 사서 소금에 절였습니다. 배추가 생각보다 커서 4등분으로 나눠서 진행~ 생각보다 배추속이 너무 가득~ 속대도 좀 두껍고~ 살짝 맘에 안들어요. 무도 썰어서 절여놨습니다. 중간에 당 떨어질때 황도캔 하나 따서 먹으니 꿀맛~ 깍두기 미리 고추가루에 버무려 놓.. 더보기
역삼동 점심 중국식 샤브샤브 훠궈 역삼동 점심 중국식 샤브샤브 훠궈 중국식 샤브샤브 훠궈 드셔보셨나요? 저도 이번에 처음 먹어보았는데, 확실히 중국답더라고 중국 남서부에 위치한 쓰촨성의 대표적인 양고기 음식 '훠궈' 지인과 함께하는 즐거운 자리였습니다. 끓는 국물에 고기를 잠깐동안 삶아 건져내어 먹는 샤브샤브 스타일 ~ 양고기가 주류 훠궈, 오늘 방문한 곳은 쇠고기도 함께 나왔어요. 매운 맛과 담백한 맛의 국물에 고기와 야채를 넣어 살짝 익혀 건져 먹습니다. 훠궈, 어떤 음식인지 구경해 보세요. 이곳은 역삼역에서 아주 가까운 곳에 위치해 있어요. 중국식 샤브샤브 체인점인 '불이야' 입니다. 역삼동에 자주 가게 되는데, 마땅히 점심 먹을 곳이... 지인덕에 알게 된 곳입니다. 넓은 실내에 깔끔한 곳, 주문 하자마자 각종 소스가 있는 곳으로.. 더보기
가로수길 해피콜키친클래스 방문 가로수길 해피콜키친클래스 방문 지난 금요일 가로수길 해피콜키친클래스를 방문했어요. 진희원 푸드스타일리스트와 함께 하는 쿠킹클래스가 있었습니다. 주제는 특별한 냄비요리 ~ 밥이 좋아 ~ 해피콜 주물냄비를 이용해서 닭볶음탕도 만들고, 냄비밥도 만들고, 초코케익도 만들었습니다. 시연 후 시식의 기회도 주어지고, 해피콜의 다양한 제품을 구경할 수도 있는 자리였어요. 해피콜키친클래스 방문 이갸기 적어봅니다. 입구에 화려한 장식들이 보입니다. 해피콜 갤러리 컬쳐클래스 ~ 다양한 제품들을 구경할 수 있었습니다. 탐나는 게 많더라고요. 주물 냄비 완전 탐나요. 해피콜 아이디오 제품들~ 쿠킹클래스라 미리 준비된 재료들이 보입니다. 주물냄비 이용해서 한식도 만들고, 심지어 머랭쳐서 초코케익도 주물냄비를 이용해 굽더라고요... 더보기
식빵만들기, 우연히 만난 길고양이 식빵만들기, 우연히 만난 길고양이 지난 주 몸이 좀 피곤했는지 입술이 부르터서 얼굴이 볼만 합니다. 이번 주 약속이 있어 외출도 해야 하는데, 걱정이네요.ㅜ 오늘은 요 며칠 있었던 일상 이야기 적어봅니다. 오랜만에 식빵 만든 이야기부터, 우연히 만난 길고양이 이야기까지... 소소하고 쓰잘데 없는 이야기 적어봐요. ㅋ 정전기의 계절이 돌아왔습니다. 하얀가루가 정전기로 성이 났네요. 고슴도치가 되었어요. ㅋ 오랜만에 잡곡식빵 구워 봤는데, 비주얼은 잘 나왔으나, 우리밀의 양을 좀 늘렸더니 속은 떡빵이 되었네요. ㅜ 대충 잘라서 샌드위치 만들어 먹고, 웨지감자도 만들어 함께 먹어주니 맛있습니다. 남은 샌드위치는 랩 씌워 놓고, 며칠 전 만들어둔 초코칩 꺼내 간식으로 챙겨봅니다. 견과류 듬뿍 넣은 수제 초코바 .. 더보기
아침식사 가볍게 빵과 스프 좋아요! 아침식사 가볍게 빵과 스프 좋아요! 요즘 유명 빵집, 맛난 빵집들이 제법 있어서 빵 자주 사다 먹게 됩니다. 저도 가끔 빵쇼핑해서 아침식사로 빵과 스프 먹는걸 좋아해요. 오늘은 빵쇼핑 해온 빵을 이용해서 아침식사 가볍게 빵과 스프로 준비한 이야기 적어봅니다. 요즘 같은 시기에 아침식사 따뜻한 스프 준비해서 빵 찍어 먹으니 부드럽고 좋습니다. 얼마전 빵쇼핑 해서 냉동실에 빵이 가득했지만, 며칠도 못 가서 아쉬워요. 주로 식사용으로 제가 사는 건 식빵과 깜빠뉴, 치아바타 같은 심플한 재료로 오랜시간 발효한 빵들 입니다. 위 사진도 폴앤폴리나 식빵~ 완전 맛있어요. 겉은 바삭~ 속은 촉촉, 썰어주지 않으니 제가 집접 썰어서 이모양이에요. ㅜ 또한 제가 좋아하는 빵 중 하나인 깜빠뉴 ~ 이또한 심플한 재료에 발.. 더보기
10월 장바구니 구경, 4월의라라 10월 장바구니 구경, 4월의라라 안녕하세요. 벌써 10월의 마지막을 향해 달려가고 있습니다. 요며칠 공기가 좋지 않더니 오늘은 공기가 괜찮아요. 찾아보니 태풍이 또 하나 올라오고 있습니다. 제가 좋아하는 것 중 하나가 남의 장바구니 구경하는 거에요. 혹 저처럼 좋아하는 분들 계실까봐~ 저의 장바구니 공개합니다. 나름 만족스러웠던 쇼핑으로 올려드려요. 저는 주로 장을 한살림에서 이용하는 편이고, 가끔 대형마트나 재래시장을 가기도 합니다. 이번달은 대부분 한살림 제품이 많고, 제가 좋아하는 간식이야기도 있습니다. 자아~ 시작합니다. 한살림 청포도 맛나다고 소문나서 어렵게 주문에 성공했습니다. 제가 청포도 완전 좋아하는데, 때깔이... 근데 세상에나 너무 맛있는거에요. 지난 농사랑에서 주문한 청포도도 맛있게.. 더보기
가을 나들이 자하문길, 서촌 이태리총각 가을 나들이 자하문길, 서촌 이태리총각 날이 좋은니 나들이하기에 좋은 것 같아요. 지난 주 일이 있어서 서울 나들이 자하문길, 서촌 나들이 하고 왔습니다. 외국인들도 많고, 날도 좋고, 음식도 맛나서 기분 완전 업! 오늘은 가을 나들이 다녀온 이야기, 서촌 이태리총각 음식 먹은 이야기 적어봐요. 자하문 초입에 있는 세종마을 음식문화거리, 외국인들이 참 많네요. 길 따라 주욱 걷는데, 날이 흐리다 해가 쨍하게 나니 넘 기분 좋더라고요. 한복 입은 분들도 꽤 보이고, 다국적 언어가 들리니 꼭 외국온 기분입니다. 산이 이리 가까이 보이니 참 매력적인 서울이에요. 서촌 이태리총각 맛집으로 유명해서 점심 살짝 전에 도착했는데, 자리가 없네요. 기대하던 음식들이 나왔는데, 음식 완전 맛나보입니다. 자몽에이드도 맛나.. 더보기
수원나들이 삼겹살과 아메리카노 수원나들이 삼겹살과 아메리카노 요즘 이곳저곳 가을축제가 많더라고요. 전 방콕 체질이라 돌아다니는 걸 좋아하지 않는데, 가까운 곳에 꽃구경이라도 다녀올까 요즘 궁리중이에요. 지난 달 추석 며칠 앞두고, 수원 다녀 왔습니다. 수원 정조대왕 능행차 때 수원천 등불축제가 있었더라고요. 수원천 위로 인형들이 좌악 늘어선 거 보니 야간도 멋졌을 것 같아요. 오늘은 수원천 걸으며 구경한 수원나들이, 외식으로 삼겹살 먹었는데, 만족하지 못한 이야기도 적어봅니다. 오늘은 그냥 일상~ 수다 에요. 수원 지동시장 쪽으로 주욱 걸어 내려가다 깜놀~ 사람만한 인형들이 보이더라고요. 제법 멋진 자태~ 야간에 불이 들어오면 멋질 것 같아요. 뒤에 모텔이라 간판이 참 안어울리지만, 늠름한 정조대왕님 행차 하시네요. 긴 시간 가마를 .. 더보기